第46章 臘八蒜5(1 / 2)

妖怪食肆 三無齋主人 2307 字 2023-02-14

四郎送走暗衛,很聽話的沒有亂跑,忍著好奇心在風爐上面烤褥子,然後把烤的干燥溫暖的被褥鋪在床上,這樣被窩就不像先前那樣濕冷。四郎還在鋪好的褥子間打了幾個滾,,暖烘烘的被窩別提多舒服了。

陶二哥扛著獵物回來,站在門口看四郎鋪被子。

【媳婦總是勾引自己真傷腦筋!】這么甜蜜地煩惱著,二哥便露出一個痴漢般的笑容,感到鼻間似乎麻酥酥的。

幸好他長的氣派,抹干凈鼻血又是一個男神。倒是四郎狐疑的打量他幾眼,才接過兔子和兩個小陶罐。

古剎很有些詭異的來歷,所以周圍幾乎沒有獵物可打。陶二一路行到大佛寺附近,才捉到兩只野兔。他雖然壓根不會廚藝,倒還知道做菜不只需要食材,還要調料。陶二心下琢磨:鬼寺里不可能有做菜的調料,就是有,也不知道是什么玩意兒幻化出來的。縱然他自己葷素不急,吃什么無所謂,也不能委屈自家小狐狸。這么一想,就打算順道去大佛寺的廚房借些調味料。

大佛寺在山頂,本來溫度就比城中要低一些,這段時間更是異乎尋常的寒冷。和尚們不能飲酒,就以辣椒水御寒,所以寺里存了大量的辣椒面;再有就是寺中新作了幾缸清醬。陶二是個光吃不會做的,跑到大佛寺的廚房一看,瓶瓶罐罐一大堆,不知道該拿哪樣。看著簸箕里盛著辣椒面,水缸里裝著豆瓣醬,便各裝一罐回去。

因為擔心四郎不聽話出門亂跑,陶二沒敢在外面耽擱太久,把兔子在雪地里剝皮刨肚後,趕忙捏個法決御風回了古寺。

四郎接過兔子,又打開了兩瓶調料,不由有些發愁——巧媳婦也難為無米之炊。於是只好再去廚房翻找,企圖找出些蔥姜蒜。不知道是被許家的仆人取用完了還是寺里的和尚都無需吃飯,翻遍廚間的角角落落,連半根蔥半頭蒜的影子也沒有看見。

什么都沒找到,四郎探口氣,拍去剛才趴在地上掏磚縫時衣襟上沾染的泥土,正要出門,就撞到了幽靈一般忽然出現的丑和尚。

和尚的肩膀上扛著一個布袋,里面鼓鼓囊囊的不知道裝的什么。不知道這和尚是不是才去雪地里站了幾個時辰,即使隔著衣物,方才那一下接觸也讓四郎感到他的身體十分的冰冷僵硬。不像活人,倒像是二哥扛回來的死兔子,都是血液凝固住一般,骨頭被凍的硬邦邦的。

這念頭在四郎頭腦里一閃而過,不過眼下的要緊事還是怎么烹煮那兩只兔子。

「大師,不知廚中可有姜蔥蒜一類的調味物?」

「廚中有些時日沒有開火了,食物都貯存在地窖里,請施主稍等。」和尚這么說著,走到廚房最里面,抽開木板,露出一個黑洞洞的地窖。他先把自己扛的布袋扔到了地窖里,發出啪一聲沉悶的回響,聽上去好像是一個發好的面團或者一塊豬肉被摔了下去。

然後丑和尚禮數周到地回身,請四郎在上面稍等片刻,自己方才進入地窖。四郎注意到他並沒有拿著任何照明工具,地窖里也沒有光線透出來。

這寺院表面看起來很普通,內里卻到處都是玄機啊。四郎一邊等待丑和尚上來,一邊猜測丑和尚究竟是什么東西。

沒過多久,和尚慢慢爬了上來,手里拿著幾個大蒜、一餅老姜和一個酒壇子,都裹著黑色的泥土,像是放了很久的樣子。四郎接過這三樣東西時,又看到了他的臉。有時候極丑和極美一樣,都會讓人印象深刻,四郎忍不住盯著和尚那張怪異的臉看。

「有趣吧?我的臉。」

「抱歉。我覺得您活著的時候應該是一個很英俊的人。」

和尚看慣了對著這張臉各式各樣的反應,倒沒有料到四郎會這樣說。他似乎有趣的挑了挑眉,壓低聲音說道:「這其實是一張被撕碎後重新拼起來的人皮。」

和尚的臉上有一道疤痕,從黑洞洞的左眼一直延伸到右邊嘴角,他把食指伸進嘴里,手指從他臉上裂開的傷口里露了出來。「就像這樣。」和尚很認真的示意道。

四郎被這幅詭異的情景驚呆了,一時也不知道是該拿起案上的菜板拍過去,還是該對和尚奇特的幽默方式一笑而過。總覺得好像是被戲弄了一樣……

丑和尚見到四郎呆住了,那只完好的眼睛里似乎露出一點笑意來,不過他的臉實在太過詭異,四郎無法很清楚的分辨那張臉上出現的表情。

丑和尚溫和地對四郎說:「姜和蒜都放了一些年頭了,不過因為保存的不錯,還是可以食用的。酒也是許多年前的陳釀,原本埋在院子里的樟樹下。不久前才挖出來,能被施主飲用,也是此物的榮幸。」和尚雖然臉不知怎么被毀了容,聲音卻出乎意料得低沉好聽。大約因為剛才嚇唬住了四郎,他的聲音里依稀還帶著愉快的笑意。

「過來。」陶二雖然沒有跟著四郎來廚房,但一直在隔壁關注四郎的動靜。此時他逆光站在門口,面無表情得擺出了自認為最為酷炫的姿勢。

四郎看見二哥,趕忙捧著一把老姜老蒜,抱著酒壇子跑了過去。陶二警告般的瞪了丑和尚一眼,方才轉身和四郎一起回屋。

因為食材和調料都十分簡陋,四郎就打算把兔子做成涮鍋。涮鍋的吃法並非現代人所發明,在古代社會已經很流行。冬天賞雪之時,時人常常圍爐涮肉,既能取暖,又能享受美食,名曰撥霞供。

四郎先拿溫水將兔子肉解凍,然後用刀切成薄片,加醬料和辣椒面腌漬。然後把風爐放到窗戶邊的木桌上,加進去一瓢水後,放入洗好切片的老姜、蒜和醬。等到湯燒開到飲一杯酒的功夫後,就調了兩個料碟,和陶二哥一起,圍著風爐,各自夾了兔肉進鍋里擺熟啖之。

雖然調料不如現代的火鍋店齊全,這道撥霞供卻勝在醬料風味獨特,野兔肥嫩新鮮,雪夜里吃起來又方便又暖和。

小風爐咕嚕咕嚕的冒著熱氣,兩個人喝著小酒涮著兔子肉,從里到外都暖呼呼的。吃到後頭簡直是滿頭大汗,四郎就把窗戶推開,找根木棒支上。兩人圍爐共飲,臨窗賞雪。

幾片雪花被風刮了進來,融化在粗陶碗裝著的米酒中。