第128章 干果和果干(1 / 2)

等岩岫徹底把地窖處理好之後,林北便讓人把蘿卜以及一些其他的野菜存放進了地窖里。

這些事情做好,林北總算吐出一口氣來。這個冬天,可以過得更加滋潤了。

正想著的時候,阿芒走到她身邊,對她說道:「林北,你看水鳥蛋是不是也可以放到地窖里,放到灶房,我一直擔心被人碰破了,這水鳥蛋可比陶罐還容易破啊。」

從發現水鳥蛋之後,孩子們每每去蘆葦盪那里玩兒,都要撿一些回來。去網魚的人也是,若是遇到了,肯定把水鳥蛋撿回來。

這些水鳥蛋一部分給孕婦和孩子們吃了,還有一部分存放了起來,一次兩次不覺得多,時間久了,竟也儲存了不少。

林北突然想到一種吃食來,簡單易做,味道還好,現在來做還來得及。

她想到的是腌咸蛋。

腌咸蛋有很多種方法,若是調料多,還能腌漬出諸如五香之類的咸蛋來,可惜現在什么調料都沒有,林北便只能用最傳統的辦法,腌漬咸蛋。

她把制作方法告訴阿芒,又叫來幾個女人開始准備。

首先要選水鳥蛋。水鳥蛋大小不一,林北只選了野鴨蛋,在現代的時候,人們常吃的咸蛋也是咸鴨蛋。

選好蛋之後,便要把每一顆蛋都用清水洗干凈,瀝干水。

然後開始燒水,燒開之後,把鹽倒入開水里,直到鹽水飽和,也就是鹽在水里不能融化的時候。等鹽水冷卻下來,倒入陶罐里。把野鴨蛋一顆一顆擺放進去,其中很重要的一點,鹽水一定要完全沒過野鴨蛋。

野鴨蛋擺好之後,把陶罐密封起來,放到通風的地方,二十幾天之後,咸鴨蛋就可以吃了。

林北和阿芒忙活了大半天。才把野鴨蛋腌好。腌好之後,阿芒就著還在燒的陶罐,又煮了一些個頭比較小的水鳥蛋。

「阿芒。給誰煮的?」林北好奇地問道。

「給孩子們。部落的孩子們都那么懂事,明明想吃卻都忍著不說,我心疼他們。」阿芒一邊燒火一邊回道。

林北默然,部落的孩子們。真的很懂事。

早前後來到部落的孩子還經常打架,和原來部落的孩子不合。不過經過這段時間的相處,他們已經不分彼此,且把原來部落孩子的規矩習慣都學了去。

林北給他們講過不少故事,有些講過一遍便再也不講了。只一個故事,她隔上幾天便要講上一回——孔融讓梨。

孩子們不知道梨是什么,那她就把梨換成了果子。孔融讓果子。

開始還只是孩子們之間推讓,大孩子讓小孩子。小孩子讓大孩子。後來,孩子們有好的東西或者是吃食,便讓給老人,讓給孕婦,讓給辛苦勞作的男人和女人。

林北也十分鼓勵這樣的行為,都說三歲看到老,孩子的教育要從小開始,讓他們把美德牢記在心里,並且養成習慣。等這些孩子長大,必然成為臨水部落的頂梁柱。

孩子們懂事,卻也讓人心疼。阿芒心疼他們,難道林北就不心疼。

她坐到阿芒身邊,看著灶膛里跳躍的火光,心里思忖著,應該給孩子們弄一些零食吃才是,畢竟是孩子,好好教育是應該,但也不能抹殺孩子們愛玩愛鬧愛吃的天性。

可是,該給孩子們弄些什么零食好呢。

林北把自己在現代吃的一些零嘴想了一遍,當真有不小的收獲。

第二天吃過早飯之後,林北和阿俏兩個人,背著柳條筐子進了山。

只兩個女人,不敢走的太遠,且不敢分開行動。

林北記得部落後面的這座山上,有不少紅松。早前部落蓋房子的時候,用來打桌椅板凳的木材就是用的紅松木。

紅松除了做家具很好之外,還有一個好處,它的籽實可以吃,就是松子。

松樹很高,兩個女人決計是沒有辦法爬上樹去摘松塔的,便只好在地上撿一些干燥脫落的松塔。

沒有遭到破壞的環境就是好,即便只是在地上撿,也能撿到不少來。

林北一直悶頭撿松子,累到腰酸,起身活動腰的時候,竟又看到了一種熟悉的能吃的東西——榛子。

榛子樹不多高,林北可以直接上手去采摘。不過只一點,這棵是毛榛子樹,榛子外皮上長著絨毛,直接上手摘還是挺痛苦的。

這附近有不少榛子樹,摘了一會兒,柳條筐子差不多就滿了。