去特么的試探。不要說送小山一樣的大白菜來，就是送座金山銀山來，我楊博康也擔得下。

楊博康不憂慮了。江米卻依舊圍著那堆白菜打轉。轉悠了一會後，小丫頭猛然想起，可以做成酸白菜和辣白菜嗎。

對，就這么干！做好了自家吃不了，可以讓外公送人嘛。一來可以幫著外公在青城打下良好的群眾基礎，二來也不浪費食材。

江米一旦決定了，立馬雷厲風行地行動起來。趁著天不黑，讓李加航回頭找些大瓷缸，和大塊的鵝卵石來。

李加航不知道江米要干嘛，剛要問，卻被王剛捅了一下腰。

「就按這姑奶奶的吩咐干吧。別問了。」

倆人分頭行動，一個找人弄缸，一個開車去海邊挑揀符合江米要求的鵝卵石。

江米則去前面樓里的廚房翻了翻，果然就翻出來若干辣椒面、蒜頭、大蔥、老姜等餃子必備調味料來。

加上後院廚房里原有的食鹽和白糖，制作酸辣白菜的料基本齊全，想了想，本著精益求精，江米又到她家對面的商店里買了幾斤梨、蘋果、韭菜和胡蘿卜。

等到李加航和王剛把江米吩咐的瓷缸和鵝卵石找來，江米已經燒好了開水。

先讓兩人將幾口缸和鵝卵石用井水沖刷干凈，又讓用熱水燙洗了一遍。等幾口缸徹底消毒完畢，江米方才指揮著倆人清理白菜外面的老葉，最後又用井水清洗干凈，用刀破成兩瓣，用細鹽一個葉片一個葉片地往上抹鹽，摸完了暫時擱進瓷缸里。一個個摞起來。

等看著倆人基本干上了手。江米就不再在一邊指揮。

從白菜堆里挑了一顆白菜拿進廚房，剝洗干凈後，江米將羊肉和白菜剁成肉餡，准備給大伙包羊肉餃子。

聽到江米在廚房剁餡，本來含含糊糊跟她爹說話的李臘梅就有些心急，想著下地去幫小閨女的忙，奈何一邊身體不聽使喚，坐在炕上急的只掉眼淚。

楊博康趕忙安慰，並聲稱自己也會包餃子。讓她在炕上安心躺著，他去幫江米的忙，一會就能吃上餃子。

等他走出屋子，就看到李加航和王剛兩個抱著白菜一會洗一會抹鹽的忙得不亦樂乎，小魚兒跟著瞎摻和，江朵抱著手站在一邊看熱鬧，不由納悶道：「你倆這是在瞎忙啥呢？」

「江米說要做辣白菜，讓我們先把白菜里的水分鹽出來。明兒上午就能往上面摸辣椒面什么的了。」王剛趕緊搶先回道。

「哦？做辣白菜？好啊，辣白菜我吃過，朝鮮人的家常小菜，很好吃，很下飯。多做點，做些送去部隊食堂，讓大伙兒都嘗嘗。」

楊博康一邊挽袖子洗手，一邊笑呵呵地吩咐。

王剛跟李加航答應了一聲是後，干的更加起勁。心里還琢磨著，不成明兒就把警衛班和汽車班的幾個兄弟拉來幫忙。今兒眼看天黑，干不了多少了。

廚房里，江米剁好了肉餡，和好了面。正醒著面，拾掇面板放到小桌上，見到楊博康走進來了。急忙道：「外公，這兒不用你，一會讓江朵和小魚兒幫我包就成了。」

「她倆能干個啥？還是外公來幫你吧。七口人吃飯吶，你個小姑娘家哪忙得過來。」

江米心想，要是聶衛平在就好了。聶衛平包餃子幹面皮都很快，有他在再添兩口人吃飯也不愁啊。