第47章(1 / 2)

重生之老妖精別鬧 1899 字 2023-02-20

47:宛玉香(六)

看制茶師的手藝首先要做的就是看茶的成品。再品茶。只有滿意了,才有需要去看看制茶師的制茶過程,盤問一下家世人品之類。所以伍鑒仁當時就派人將自己手下兩個制茶師制作的茶品拿了過來。

本地的茶園基本都是小葉種的茶樹,而又以綠茶為主,所以放到張志凡和白傲面前的,是十種不同的綠茶。

張志凡不懂,但他的鼻子也跟舌頭一樣靈敏。茶葉的清香在鼻息間緩緩流動,讓他的心情都跟著好了起來。想起白傲之前說過默念心法,他又試了一下。果然,在制好的茶葉上也出現了不同顏色的霧氣。可惜只有兩種綠色,其余全是白色。按白傲說的,這都不是上品靈茶了。可是明明茶園里的茶就有紫色的上品茶種,做不出上品成茶,這是糟蹋東西了?

白傲也覺得頗為可惜。但能看出茶葉本身靈氣的人少之又少,再加上制茶工藝的限制,制茶師本身手藝的高低,制作出紫霧的上品靈茶並不是只有上品茶種就可以的。以他之前來過那一次時對真翰大陸的了解,這樣的水平也算說得過去了。「手藝尚可。不過有幾種茶白某還是頭一遭見。」

伍鑒仁笑著介紹:「這里有幾種是新培育出來的茶種。雖然靈氣不是上佳,但對平資的修士來說卻最為溫養。這是賀春香。是南坡雨前第一采嫩芽蒸青。沖泡後茶湯淡綠清亮,幽香持久,喝道口中無苦澀感,清鮮爽順。是伍某這庄子上目前最好的成茶了。還有這漣韻綠雨,隨是山北少光處生長,但香氣悠長,生葉中自帶一股花香。泡出來茶湯淡黃清澈,入口微微發苦,但回甘明快。同賀春香一樣是丙級中品的靈茶。」

張志凡聽著有點兒別扭,但意思是都懂的。「那這個呢?」指了一下放在自己面前的一個個小球,跟自己之前買的茉莉龍珠挺像,但又有不小的差距。看起來是舒展開的茶葉卷成的團,而且顏色比其他成品茶都要綠一些。拿起茶勺舀起幾粒聞了聞,居然有一股甘草的味道。

伍鑒仁回道:「這是本地特產的長青茶,用的不是芽頭嫩葉,但味道甘香醇厚。茶湯色重,金黃之中泛著淡淡的綠意。二位看這個,也是長青茶種所制。不過用的是芽頭,名喚投清。投放之投,清淡之清。聞著香味兒不濃,可滋味兒甘醇,喝到口中,鼻息間才能體會出茶葉的清香來。這芽頭和成葉的味道很是不同,不過也都是丙級中品。二位想先嘗嘗其中哪一種?」

白傲看向張志凡:「夫人,你選吧。」

張志凡嘴角微微抖了一下。不過眼睛在十種茶葉上看了一圈,最後還是決定嘗一嘗面前的這種長青茶。「這么多樣眼花繚亂的,我還是只看眼前的好了。」

這本來只是張志凡隨便說了一句。不過有心拍馬屁的人當然是另有說辭了。伍鑒仁就捧道:「不愧是大修士符師!這當前果然最為重要。」

張志凡無語的看向白傲。完全不知道自己怎么就給他這么大禪意了。白傲也被逗笑了。看來這人吶,自作聰明的時候真是你想攔都攔不住。不過能讓他誤會一二,倒也沒什么不好。可不是么。眼前當然重要。既然看中了他們的靈符,不把握好可就真的沒有了。

沖泡長青茶的方法很有視覺效果。取兩粒茶球放到蓋碗當中,沖入開水,隨著水入,茶球以極快地速度展開,像是團成團的貓兒在伸展開身體,最後變成一片舒展開的葉子。這時候再蓋上蓋子,悶上兩分鍾。再開蓋時那種甘草的香味兒更濃,但又帶了茶葉的清香。茶湯金黃通透,但在茶葉的襯托下帶出了一些綠意。不用喝,光是聞著就很不錯了。

白傲品了一口,點了點頭:「的確不錯。帶著一絲葯香。」

伍鑒仁自己也品了一口。「不知白修士可有意向?」

白傲微微一笑:「這兩位制茶師一看就是伍修士重視之人。白某不便奪愛。而且白某家中茶園茶種不一,跟本地茶園有不小的差距。另外暫時也不需要找一位大師,最好是從種茶到制茶皆懂些為好。不知道伍修士可又人推薦?」

「這個……倒是讓伍某難辦了。這制茶師和種茶的茶農可有天淵之別。制茶師雖然懂得分原葉的好壞種品,卻對種植不一定懂得。但茶農也沒有師承學習制茶手藝。就是會炒茶,也只限於普通的飲茶而已。」

白傲看向張志凡,見他正在捧著茶碗一口一口的喝著,好像很喜歡的樣子,心中好笑,難免調侃。「夫人。你有何意見?」

張志凡一愣,他實際上根本就沒怎么在意白傲和伍鑒仁說的是什么。他一直覺得這只是白傲想要抬高價格的一些拖延政策而已。最低限度他們真要一個制茶師的話也已經看中衛寬了,大可以等他想明白決絕之後再決定。現在說多少都是扯淡。不過機智他覺得自己還是有的。所以聽到之後立刻回答:「讓制茶師離鄉背井的確不好。再看看吧。第一次來這個地方,先逛一逛不是更好?」

白傲點頭:「夫人說得對。伍修士,這件事不急。我二人初到貴寶地,真的是想先看一番當地風景,吃一些特色小吃。」