66：兩只羊

茄汁牛尾誰說是把茄汁黃豆跟牛尾放到一起燉,但步驟也是比較麻煩的。

就說這牛尾，在燉之前就要經過仔細的清晰和去血沫子。然後要焯水，再掛醬油色,然後下油鍋炸到變色,還得控干油。

再來就是用他之前炒的鮮味香辣醬。那壇子醬其實已經炒了有一年了,不過因為他們進來吃的次數少,又做得多，所以還剩下多半壇。雖然空間里的時間流速跟外面不一樣，但它也同樣是在流逝著的。隨著醬的慢慢熟成,現在的味道已經比剛開始炒好的時候更誘人了。

這醬里放了很多東西。除了豆瓣醬作為底料之外,還放了耗油、魚露、白糖、干貝、花生醬、芝麻醬、鮮辣椒碎、三種不同的干辣椒面。陳皮、紫蘇、桂皮、肉豆蔻打磨成粉後放進去。蒜蓉和蔥蓉也是重要的增香料。最後跟花生油一起熬成醬,當初光是熬的過程，張志凡就用了四個小時。

當然了,為了不掩蓋茄汁的味道，鮮味香辣醬的用量並不大，主要是提到增香和增加辣味兒的作用。然後把茄汁黃豆里倒進去，加水煮開，再放上番茄醬，等湯燒開了，再把牛尾也放進去燉到軟爛時，最後把去了搗成泥的西紅柿放進去，再煮個開就成了。

燉這道菜想要味道好，就得下功夫來燉。於是燉牛尾的時候，張志凡認命的調餡兒、和面、做餛飩皮。

剛剛白傲給了張志凡一個小小的懲罰，其實也算不上是懲罰。他們倆親個嘴唇也不是第一次了。不過這一次兩個人的感覺都有了一絲微妙的變化。原本想要「懲罰」張志凡的白傲在吻完之後心情大好。而被「懲罰」的張志凡真正是臉紅心跳什么的，最可怕的他覺得自己完全不想說話，總覺得心里麻酥酥的還挺好受。於是就蔫兒蔫兒的去做菜了。心里那點兒從張家此時此刻白傲正體貼的沒有在廚房里增加小媳婦兒的心理壓力。而是出去翻書了。之前張志凡跟大花在破爛市場和廢品收貨站買回來的那些東西如今都轉移到了白傲的空間里。他們倆過幾天就得去施老家里學醫了，不送點兒像樣的禮可不行。可他們是小孩子，總有他們的心意才好。所以他才打上了張志凡這些東西的主意。一個喜歡搜集老物件，懂得保護歷史和喜愛古文化的孩子，像施老頭這樣既是著名中醫又是書畫名人的老人家怎么會不喜歡呢！

等牛尾燉好了，張志凡也把餛飩包好了，湯和料煮得了，白傲這才拿著幾本舊書回來。

張志凡現在看到白傲還是有點兒臉紅，然後又覺得自己這么大歲數的人了，還跟小孩子初戀似的臉紅心跳實在是太丟人了。可又想想自己的確是特么么的初戀啊！想一想真虧本，這老龍精活了幾千年，指不定以前就有個紅顏知己啊，小情兒未婚妻什么的。一想到這個，他臉也不紅了心也不那么跳得跟犯病似的了。

餛飩往鍋里一下，他瞥了白傲一眼：「你拿我這些珍藏品干什么？」

白傲今天心情特別好，所以即便張志凡表情不怎么友善，但他還是能瞧出一股嬌嗔勁兒來。當然如果讓張志凡知道他這么想自己，恐怕即便豁出老命了也要跟他反抗一下。至於反抗成功與否，那肯定不在他的預期范圍。「考完試咱們不就得去跟施老上課么。咱們不帶點兒見面禮怎么行。他們那個年紀的人都喜歡懷舊，尤其是這些舊版書，讓他知道你是個念舊的孩子，肯定對你更好。對了，我上輩子找你的時候也搜羅了一堆破爛兒，里面有真正的古書，我弄了兩本殘冊進去，他看到之後肯定美瘋。」

聽是這個意思，張志凡倒是沒摳門。「那也行，反正我這些東西都是舊版書而已，沒有真正的古董，還是你的花銷大。你吃香菜不？還是要蒜苗？」

白傲自然回答：「蒜苗吧。」

「其實我不是特別想放假就去學醫。白爺爺不是說金昌去跟村子的人簽約么，我也想去看看。」

「這倒是沒所謂。爺爺最近看中了一個村子，不過不在凌景市。讓金昌帶咱們去一趟也行。反正學醫也不急於一時。而且一施老頭教你寫字的情況看，他多半會拿一堆醫術讓咱們先背。」

張志凡深有同感。「這樣的話倒是能輕松一些。」看餛飩煮好了，他撈出來放到擱好了料的大碗里，然後舀進去高湯。「吃吧。要說不好吃以後我就不做了。」

白傲笑著把餛飩接了過去。也不嫌熱，就著碗就喝了一口。雖然有點兒小燙，但味道真不錯。「果然還是你做的最好吃。」

張志凡又不爭氣的臉紅了。尼瑪，這個老妖精一定對自己施展了妖術！太奸詐了！

四年級下學期的考試對白傲和張志凡來說易如反掌。但從上學期的期末開始，老師給作文打分就已經不會給滿分了。不過即便這樣，他們倆也都是年級並列第一，這讓白家和劉家的人都很高興。雖然早就料到了，但白爸爸還是說，如果白傲考試出了差錯，假期就要補習之類。白傲怎么可能屈服於父親的威脅，於是又一個妥妥的年級第一拿下了。