經過一個星期的努力，秀水巷九號小院子被清潔、整理出來，風貌煥然一新。.

新添置的面食烹飪設備安裝到位，再加上原有的，基本上已經形成一條小型的千層餅生產線。

蔥姜調料的供應也加大了不少，主管張鳳蘭經過計算，決定暫時先將每天的千層餅生產量定為六百張，試運營一段時間，以後再酌情增加。

合林路上的那個小門臉房也做了必要的整修，為開業做准備。江逸晨已經得到了通知，他的個體工商戶執照近期就可以發下來。

由於千層餅項目的撤離，鼎香園從廚房到後院騰出了不少地方。

吳大娘與蘇曉佳商議一番，決定將後院開辟出一塊兒，以增加營業面積。

於是，經過蘇曉佳的設計，鼎香園後院被分成兩部分，一部分為新增營業區，靠牆擺放了一溜兒四張餐桌，另一部分為工作區，供員工們通行。

兩個區之間用盆栽隔開，這還是江逸晨找廖老頭兒弄的，當然，價格比市場上優惠不少。

這樣，麻辣燙店的固定餐桌席達到了十二張，再加上晚餐的占道經營，一共達到了十七張。

由於顧子芬被調到了張鳳蘭的手下，麻辣燙店只有三個人，擴張後人手明顯感覺不足，吳大娘終究年事已高，經不起過多勞累。

於是江逸晨又安排招聘了兩名年輕的女服務員，一位姓劉，一位姓何，小劉歸麻辣燙店，小何則先到秀水巷的小院幫忙，等口福多小店開張後再派到那里去站櫃台。

時至今日，兩個經營項目合起來。聘用人員已經達到了七人，如果再算上吳大娘祖孫倆，也算小有規模了。

不過鼎香園的營業時間並沒有改動，依舊是每天五個半小時。晚上七點半打烊關門。

對於此，江逸晨也有自己的考慮，一來是為吳大娘的身體著想，這第二嘛。鼎香園在合林路上的位置雖然不與其它飯館挨著，但終究相距不遠。以目前的經營狀態來看，如果大幅延長營業時間，勢必會對某些同行的生意造成影響。

通常城市里晚上八、九點至十一點的時間段。食客還是很多的，這塊兒商機讓給別人做倒也無所謂了。麻辣燙店在這邊落腳時間不長，凡事留點兒余地也好。待以後情況有所變化再做調整不遲。

*******************************************************

這天午後。學生宿舍二零六房間中。江逸晨正在上網，查看有關澄海水產方面的資料。

大塊頭馬得韜已經正式上班了，他表示這家公司各方面的條件還算不錯，據說等他轉正後，每月還有六百元的住房補貼，這家伙挺滿意的。

但是房子至今還沒有找好，馬得韜去看了幾家。不是嫌太貴就是位置太偏，或者覺得周邊環境糟糕。

江逸晨為此笑話他就像找對象一樣，高不成低不就。

不過好在現在才是六月下旬，離最後期限尚早，也不用太著急。

叮咚，叮咚，鈴聲突然響起，江逸晨抓過手機一瞧，是蘇曉佳發來的短信。

這小丫頭，大中午的，不好好休息，發什么短信啊？

待他按下讀取鍵，看到里面的內容，卻隨之蹙起眉頭。

他立即關掉筆記本，起身開門走出去。