第一百九十三章豐盛的接待午餐(2 / 2)

「先把正事兒辦了再說,這島已經歸咱們了,啥時候不能玩兒啊。喜子,那箱雞蛋你來搬。」江逸晨說著,拎起一大一小兩只液化氣罐往山上走。

喜子答應一聲,彎腰將雞蛋箱抱起。

島上養的母雞還沒有到下蛋的年齡,目前只能從外面補給。

晴晴見狀,只好背上自己的背包,又拿了兩件輕的東西,跟在江逸晨身後。

幾人一起搬了兩趟,把全部物資運到了岩洞基地。

晴晴跑進洞里,放下背包好奇地到處觀瞧。這幅原始生活的狀態,尤其是那平整寬大的石頭床,即便以前在鄉下也感受不到,令她大為好奇。

喜子將兩只臉盆打上水,讓大家擦汗洗臉。

小劉休息了一陣,終於緩過來了,取出數碼相機和記錄本,提出現在要開始工作。

「不用著急,都這個點兒了,先吃中午飯,然後咱們踏踏實實地在島上轉一圈兒,什么都不耽誤。」江逸晨說著,讓來順兒二人准備午餐。

由於事先得到通知,來順兒和喜子早已備足食材,拾綴了一條三斤多的鮁魚,做為今天的主菜,切塊腌制好。另外還有蔬菜、海蠣子、泥螺、調好的面糊等等。

還將幾瓶啤酒放在葫蘆窪上游的水中浸泡,石壁縫子剛出來的水比較涼,很適合給啤酒降溫。

大家一起動手,烤魚的烤魚、烙餅的烙餅,半個多小時以後,岩洞外的餐桌上擺滿了豐盛的食物,色香味兒俱全,令人食欲大開。

江逸晨招呼大家開動,說明都是本島的土特產,不用客氣,並對菜品逐一做了介紹。

香辣烤鮁魚塊、海蠣子煎餅、爆炒泥螺、蒜茸小白菜、素炒卷心菜、涼拌馬齒筧、薺菜雞蛋湯等。其中還有一道特別的輔菜,那就是來順兒最拿手的鹵牙鮃魚,數量不多,僅僅一小碟子而已。

要說起這鹵水魚,是來順兒用川菜中紅鹵的方法制作的,里面的主力調料是特種花椒和大料,剛開始用於野兔子肉,後來出於可持續性發展的考慮,控制野兔的獵殺數量,改為用海魚做原材料。

鹵水魚相較鹵兔肉,一樣的異香撲鼻,滋味兒醇厚,而且肉質更為細嫩。

另外,經來順兒的實驗,發現特種調料制成的鹵水魚,在常溫陰涼處保存的時間可以達到半個月之久,比以前見識過的普通品種要長不少。這樣隨吃隨取,作為島上的儲存常備肉食非常適宜。

總之,滿桌菜葷素搭配,琳琅滿目,各具特色。

這一頓飯菜的水准,江逸晨和來順兒二人早已習慣。但對於丁雨晴和設計師小劉來說,明顯超出了他們事前的預料,品嘗之後,不由連連贊嘆真是罕見的天然美味兒。

兩人在江逸晨的鼓勵之下,放下所謂的矜持,大快朵頤。

只是在吃爆炒泥螺的時候出了點兒狀態,教了幾次,泥囊仍被咬破,一嘴泥沙是少不了的,惹得來順兒和喜子哈哈大笑。

二人無奈,也只好暫時放棄。改換其它菜。

晴晴將桌上菜品挨個品嘗,又對最後上桌的海蠣子煎餅產生了濃厚的興趣。那金黃色的外表,濃郁撲鼻的香氣,以及外脆里嫩的鮮美口感,頓時讓她喜歡得不得了,一連消滅掉好幾塊。

「唉,江老板,我現在才知道,什么是真正的野生海鮮。城里那些館子里盡是掛羊頭賣狗肉的。」酒足飯飽之後,設計師小劉發表就餐感言。

「這個俺可有體會。去年有回工頭請客,去了一個說是啥純正野生的海鮮館子,檔次高得很。當時沒見識啊,還覺得挺不錯的。後來跟雲沙島上的一比啊,才知道啥叫忽悠。」來順兒也出言附和道。

「江老板,真是羨慕你們,守著這座島,就是一個天然的美食倉庫啊。其實這些東西要拿到粼江開個餐館,生意肯定火爆。」小劉感慨之余,又提出新建議。

「這個我倒是也考慮過。不過現在的這些食材都是小打小鬧,形不成量產,自己用用還湊合。開館子的話恐怕供應不上。以後瞧瞧情況再說吧。」江逸晨隨口說道,並不想將話題過於深入。