正月十五元宵節過後,各路人馬紛紛返城,大街小巷又開始恢復了往ri的熱鬧與擁堵。()..♠
粼江市因行政級別高,經濟發達,地理位置得天獨厚,屬於典型的人口凈流入城市。近年來,常駐人口加上流動人口,總數已經突破了一千萬。
享受經濟發展成果的同時,城市的負荷也是越來越重,別的不說,大街上堵車現象幾乎成了家常便飯,市政基礎建設總也跟不上人口車輛的增長速度。當然,這也是全國所有發達城市共同面臨的難題之一。
與此相反,由於地區之間發展的不平衡,人口流動加大,很多內地欠發達地區的小城市卻成了人口凈流出的受害者,由此造成經濟蕭條,百業凋零。而且人口的減少,更使得投資者也不願光臨,形成惡xing循環。隨著時間的推移,這種情況愈發嚴重,令上面撓頭不已。
鼎香園總店這邊,又逐漸恢復了節前的人氣,高峰時段上座率升到了將近七成。每逢這個時候,店門前車輛進出,人流熙熙攘攘,一派繁忙景象。
大廳北側,櫃台前手持點菜單,等候付款的隊伍也越來越長。
好在各位外出度假的員工已經全部返回工作崗位,以應對客流帶來的壓力。
除了常規食品之外,「田園鄉情」jing品麻辣燙系列也漸漸被更多的食客們認可,銷量開始有所提高,從節前的單ri四、五百串增加到了六、七百串。
雖然幅度並不算大。但勢頭保持良好。而且從總體上觀察,鼎香園顧客群體中經濟較為富裕的那部分人,其實絕對數量還是不少的。
而這些人對於食物的口味比較挑剔,對價格卻並不十分敏感,因此也就順理成章地成為了「田園鄉情」jing品系列的主力消費對象。
中午十一點半,鼎香園總店照例迎來了當天的第一個高峰期。
經過兩個月時間的運營,顧客們早已經熟悉了這里的各項規矩,一進門就前往大廳西側的櫃台,取單、排隊、填寫劃勾、付款、領號牌,最後去cao作間領餐口等候。()一套流程輕車熟路。
正當隊列中的顧客們正在商議、思襯今天點什么菜品的時候。忽然從前方傳來一股子馥郁的烤肉氣息,那是焦香與甜香的混合體,猶如條條無形的絲帶,直往人的鼻孔里鑽。
「好香。這是啥?」一位國字臉的中年人不由出言問道。
「應該是烤肉。嗬。鼎香園又出新貨了。」旁邊一位小伙子停止把玩手中的蘋果手機,抽抽鼻子回應。
人們紛紛往香氣來源方向探尋,只見cao作間的一角。一名白衣白帽的伙計正從電烤箱中取出幾只烤串模樣的東西,擱在餐盤上。
香氣愈發濃烈,順著領餐口飄出,完全壓住了大家平時所熟悉的麻辣燙氣味兒。
這時,一名女服務員走了過來,向大家介紹,這是本店最新推出的「田園鄉情」jing品烤串系列中的第一個菜品,花式燒烤雞肉串。
采用的原料,是從小生活在無污染林區環境中的散養柴雞,喂養方式采用自行覓食與糧食補充相結合,完全不使用任何合成飼料和激素。
櫃台後方的牆面上有具體介紹,價格為十元一串,數量有限,售完即止。需要的顧客自取粉se點菜單填寫即可。
服務員介紹完後離開,隊列中的人們開始議論起來。
「乖乖,十塊錢一串,真不便宜。」
「都說了是田園鄉情系列的,肯定便宜不了啊。前面那蔬菜串還要五塊呢。」
「我過去瞅瞅……瞧見了,一根簽子上就五小塊雞肉,還有點兒青椒、黃椒和洋蔥。」
「嗬,一支串子頂上大半只雞的價錢了。又是有錢人享受的,咱們可吃不起。」
「別說這么貴,就是便宜也不敢吃啊,保不齊啥時候禽流感又開始鬧騰了。」
「禽流感那都是去年的事兒了,老黃歷了,還拿出來扯個啥。要不你一輩子別吃雞鴨肉。」
「對,鼎香園賣的東西從來也沒出過問題啊,去年衛生大檢查,街上那么些個飯館子都給罰了,就鼎香園沒事兒。」
「別的不說,就這味兒可真夠饞人的。」