「這是牛肉蘿卜絲餡的。」他告訴老婆。

孫素珍左手取過相對應的口福多包裝紙袋，捏開口子，右手用食品夾飛快地將切好的餅子裝進去。手法同樣迅捷，不遑多讓。

「再切三張豬肉芹菜的。」她繼續發出指令。

千層餅的濃郁香氣頓時充盈屋內，還順著窗口溢出去。令外面的顧客們連連抽動鼻子，唾液分泌加速。

「給我來倆牛肉的。」

「豬肉芹菜的，三份兒。」

孫素珍熟練地收錢找錢，交貨，須臾又轉身繼續裝袋。夫妻倆配合默契，如同生產流水線。

一份份千層餅以驚人的速度被銷售出去。

「我要一份兒牛肉餡的。」

「對不住，沒有了。現在新口味兒的餅子做得少。」孫素珍連忙解釋道。

這兩天一開張，總是新貨先被賣完。也難怪，賣了這么久的白菜豬肉餡，人們想嘗嘗新鮮的也再正常不過。

「哦，那就拿原來的吧。」顧客倒也好說話，並不很挑剔。

一個半小時後，全部千層餅被銷售一空。

「沒有了，沒有了，各位到前面去瞧瞧吧。要不就中午再來。」孫素珍大聲說道。

「前面那兒也散攤子了。」

「唉，算了，中午早點兒過來吧。」

後面的顧客頗有些沮喪，搖搖腦袋各自散開。

「哎，我這腰還真酸。」孫素珍一屁股坐到方凳上，皺起眉頭用拳頭捶後腰。

從早上到現在，一直持續高強度的工作，中間連歇口氣兒的功夫都沒有。這也沒轍，否則顧客們就該嚷嚷抗議了。

老公摘下油膩膩的橡膠手套，也拉過另外一張方凳坐下。呼呼喘氣。

「要說咱們這兒也不錯了，其實每天就忙早上、中午這兩段兒，別的時候關門都無所謂了。」老公說罷，拿過桌上的保溫口杯，灌上一口熱茶水。

自從去年搭上口福多這條船以來，千層餅就成了售貨亭的主要利潤來源。加上最近剛剛增加的四十張新貨，當前每天的配額為兩百張，毛利高達一千六百元，這樣每月就是四萬八千多，如此豐厚的回報，要擱在過去那可是連想都不敢想的事情。

而光臨的顧客群也主要是沖著千層餅而來，其它的什么花卷、饅頭、火燒、豆沙包、肉包什么的從早到晚也賣不出多少，基本上淪為添頭的角色，雞肋得很。

至於原因也很簡單，除了千層餅的沖擊之外，宏光大街上其它小吃店也在做早點生意，人家坐著享用剛出鍋、炸得香噴噴的油條油餅，再配上一碗熱乎乎的豆漿、豆腐腦什么的，豈不比這亭子里的花卷、豆包之類來得更誘人？

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