第二十一章 廚師境界(2 / 2)

武小松不滿地了他一眼:「急什么急,我這不是正要說到嗎?不懂就好好聽著!難道老師沒教你要多聽少說嗎?」

「尼瑪!老師還要我多舉手發言呢!」那醫生心中嘀咕了一下,卻是不敢講出來,畢竟這胖子可是市公安局長的公子啊!

著那位醫生吶吶不敢言,武小松頓時滿意地輕哼了一下道:「至於民間所傳所謂特一級、特二級廚師,那只是在廚師等級制度還未出來前的稱呼,在現在都已經取消了。只不過一些飯店為了宣傳的噱頭才一直沿用至今。」

「所以,高級技師水准的廚師也是目前最高等級的廚師,受到各大星級飯店、餐廳的熱捧。」武小松說道,「但是,在廚師這個行業里,卻還有一個獨立存在的等級立於高級技師之上!」

「那便是廚神級!」說到這里,武小松不禁有些眉飛色舞起來:「嚴格說來,廚神級已經不能用等級來描述了,那是一種境界,廚師的最高境界!」

「任何一個廚師,哪怕是特一級的廚師,都繞不過用輔料、調料去增添食物的色香味,只是相對於那些濫用佐料的低級廚師而言,他們更懂得如何去貼近食材本身的味道。但是即便如此,還是流於外道。」

「而到達廚神境界的廚師,他們無需憑借任何佐料,僅憑各種食材本身的味道,便能烹飪出一道道的絕世美味!」聞著鼻間飄過的香味,武小松忍不住咽了咽唾沫,「傳說中,當年庖丁解牛之時,刀鋒過處,牛肉片片鮮嫩,無須另外烹飪便可入席,入口即化而無一絲腥味。庖丁僅憑一柄解牛刀,便能做出一道令無數王公貴族日夜掛牽的牛肉來,此等境界便為廚神!」

「開心兄弟如今僅憑一把菜刀便將蔬菜本身獨有的清香完全解放出來,這種境界與傳說中的庖丁神廚一般無二!他肯定便是傳說中的廚神!」說到最後,武小松竟有些情不自禁地手舞足蹈起來,「只要開心願意,別說全國,就算是全世界的頂級酒店都會趨之若鶩地沖過來搶他!到時候別說百萬年薪,就算是千萬也沒問題!在國外人家可不是用華夏幣結算的喲!」

隨著武小松的的一步步講述,秦老的臉從好奇漸漸變得不善:他娘的!說來說去,開心小子竟然反倒是一個廚神了?!這武家小子究竟是在玩我呢?還是在玩我呢?還是在玩我呢?

甭說秦老爺子不相信了,就連其他幾位醫生連同羅比武和武小松的親爹武青雲都有些不相信了,誠然,此刻自己聞到的這種香味確實非常純正,比一般切出來的白菜蘿卜要香很多,但是也沒有武小松所說的這么誇張吧?

廚神境界?這全世界數以百萬計的廚師當中能有幾個?就算是特一級的廚師,每個國家那也都是屈指個數,就算是華夏國有著龐大的人口基數做基礎,真正擁有特一級廚師資格的也才二十來個而已,而其中最年輕的也已在五十開外了!

但是此刻,武小松竟說開心已經達到廚神境界,這未免太輕率了?開心才幾歲?二十五都不到啊!

到眾人紛紛露出不信的神色,武小松頓時撇了撇嘴,不信是吧?沒事!待會兒等你們吃了包子就會信了!

要是讓開心知道武小松給了他這么高的一個評價,恐怕他都要羞愧地將頭埋進鍋里了。

啥廚神啊?哥啊!小弟我連初級廚師證都還沒考出呢!

不管武小松是如何高談闊論地評價著開心的廚藝,開心已經按部就班地將所有的餡料食材全都准備妥當,將切成肉丁的豬肉、牛肉分別裹上了白菜丁和蘿卜丁,隨後一陣揉捏攪拌,將它們調制均勻,而這個時候發酵箱傳來了一陣叮咚的鈴聲,面團發酵完畢,

開心將發酵完畢的面團取出,隨即便開始做包子了。

「好了,各位可以出來了。」

聽到開心的招呼,在雜物室已經待得有些不耐煩的眾人頓時迫不及待地沖了出來,來到了出櫥櫃前,當他們到開心雙手生花般地捏做著一個個的包子時,頓時神情一陣呆滯。

這是一雙怎樣的手啊?十指翻飛猶如翩躚蝴蝶,每個手指劃過一道完美的曲線,猶如玉蓮綻放,每一次的綻放必將有一個圓溜白嫩的包子從花朵中輕輕滑落。

此時的開心已經不是在做包子,更像是在表演一出令人驚嘆的手指舞!

此時秦老也已經被深深震撼住了,腦海中突地跳出一個念頭:或許,這孩子真的找到了一條屬於自己的道路吧!

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