晉昌坊經過一夜的喧鬧，由於酒水不要錢的原因，坊市子里到處躺著醉鬼。

被這些人喝空的酒壇子堆積如山。

不過，無所謂，反正都是一些不值錢的水酒，也就是醪糟，還添加了水，加了一些蜜糖，弄得甜甜的，最後為了增加酒的濃度，雲初還往這些水酒里添加了酒精。

然後，這才是導致晉昌坊滿地醉鬼的最大原因。

在大唐，人們喝酒就是為了喝醉，能讓人醉倒的美酒，便是真正的好酒，這就是唐人對酒的基本認知。

能讓人興奮起來的也是酒精，能讓人身體發熱的也是酒精，所以，酒精對唐人來說是一個好東西。

為了應付這場盛宴，僅僅是豬，雲初就用了三千多頭，幾乎把長安附近的豬一掃而空，唯有曲江里的豬，雲初一頭都沒有動。

自從開了這場美食盛會，曲江上原本密密匝匝，幾乎能覆蓋很多溝渠的鴨子，正在以肉眼可見的速度在減少。

至於魚，雲初是真的很心疼啊，這東西是他下令萬年縣沿河的里坊，用上了攔河巨網，進行了慘無人道的毀滅性捕撈。

估計在以後的幾年中，長安附近的幾條河流，估計不會有太多的大魚。

為了不讓人認出鯉魚，這種犯忌諱的東西，雲初不得不忍痛將它砍剁得別人都認不出的模樣，才端上桌，名曰——紅燒魚塊。

以上，就是晉昌坊宴會上最主要的肉食來源，輔助以少量的羊肉，以及更少量的牛肉。

不過，看起來一點都不少，一個蒸碗菜上蓋滿了牛肉，就是這些牛肉不經吃，一口下去，大多數時候都能聽到牙齒碰牙齒的聲音，主要是切牛肉的庖廚手藝太好，刀子太鋒利，切出來的牛肉自然薄如蟬翼，一百份蘿卜牛肉，用一斤牛肉，雲初覺得這非常的良心。

畢竟，牛肉這東西就連當今皇帝都不怎么經常吃，一群百姓們能吃到一點牛肉味，就已經是很難得的一件事情，難道還要大口啃牛肉塊才算是吃過牛肉？

難道說用牛骨頭，牛油熬湯煮的蘿卜就不香嗎？

羊肉里面添加大量的鴨子肉，只要足夠膻，人們還不是吃得津津有味，還不斷地誇贊這羊肉好嫩。

只要不把鴨子屁股，鴨子爪子，鴨子腦袋放進去，誰能認出來這不是羊肉？

即便看出來了那又如何，鴨子燉羊肉乃是一道新菜式，沒見過世面的，沒資格在大食堂庖廚面前，顯擺本事。

這些事情聽起來很邪惡，然而，在大唐，一碗飯里但凡能看到油花，都算是上等人家的飯食。

而晉昌坊里的飯食，雖然主要內容不多，可是，在油脂的投放上，雲初從未小氣過。

這也是晉昌坊的大食堂可以制霸長安城飲食界的的利器。

大唐人過春社節的時候，滿世界都是醉鬼，甚至可以說都是假裝的醉鬼，如果那一天不醉一下，就說明你家里的酒不夠多。

在晉昌坊美食會上，不用假裝，一碗接一碗的添加了糧食酒精的酒水喝下去，他很快就醉了，而這種客人大多數是屬於沒錢的客人。

在西市，東市上，兩百文錢想要喝酒喝到醉，很難，在晉昌坊可以完美的達成。

太陽出來的時候，就到了晉昌坊清場的時候了，一車車的醉鬼用牛車拉出來，放在坊門外的蘆席上，誰家的誰帶走，沒人管的，晉昌坊有人照顧，每隔一陣子往醉鬼嘴里倒點水，別給渴死了。

多出來的一萬七千人，給晉昌坊的環衛系統帶來了極大的壓力，滲坑位置上臨時修建的百十個廁所，一晚上的時間就弄得滿滿當當。

然後，就有曲江里的農夫們趕著牛車，帶著糞桶，將這些不花錢的肥料全部裝車從後門運出去，再重新鋪墊黃土，灑水壓味道。

晉昌坊的環衛人員更是全體出動，任何邊邊角角都不放過，因為，越是隱蔽的地方就越是有人埋雷。

晉昌坊里的每一個人都出動了，他們要在最短的時間里將晉昌坊恢復成昔日的模樣，因為，就在今天，縣尉就要迎娶大婦了。

雲初天不亮就起來了，發現所有的事情都在有條不紊地進行中，就放下心來，准備安心地當自己的新郎官。

昨晚毆打了娜哈，這孩子早上起來，看到哥哥之後又開始一抽一抽地在難過，不論雲初怎么哄，都不見有什么效果。

這個年紀的孩子，正是雞嫌狗不愛的時候，想法不成熟，看事情不到位，卻總以為自己做的事情都是對的。

挨一頓打是活該。