第四十八章:溫馨日常(1 / 2)

等到了晚上之後,寧玉淵嚷嚷著肚子餓要吃東西,也是,這一天寧玉淵都吃得少,哪里能抵得住餓,寧玉瑤見狀忙捏了捏他的小臉,「知道餓就好,姐今天去給你做點吃的來。」

惠娘知道她最會弄些美味的東西來,便也沒攔著,只是吩咐了做一些易消化的流食,還吩咐李氏一起跟著寧玉瑤,做下幫手。

寧玉瑤甜甜的笑了笑,轉身出了正屋去了廚房,自己早就想做一下葯膳了,前段日子在和優優一起討論不少對身體有益的葯膳,近段日子也算是忙壞了,干脆做個葯膳,給所有人食補一下。

既然要做葯膳,她便靜下心來在腦子里搜了一回,覺得還是人參燉烏雞得了,反正空間里面的人參多不勝數,讓李氏准備去庫房把前段時間從鎮上拿回來的烏骨雞拿到廚房,自己則是用神識讓優優給自己采一顆年份較小的人參,不過空間里最小的參齡都是八十多年的,趕緊叫李氏將烏雞洗凈斬成大塊兒,大火煮開之後撈出雞塊兒,用熱水沖洗干凈。看著差不多的時候,寧玉瑤讓李氏將雞塊兒放入燉鍋,加入適量開水和蔥姜,大火煮開後轉小火,加蓋燜燉至雞塊兒七成熟,將數片人參一起放入燉盅。又取適量雞塊兒和煮雞的原湯,加入燉盅。再加入適量鹽和幾粒枸杞子。蒸鍋上汽後將燉盅放入蒸屜,蓋上燉盅蓋,再蓋上鍋蓋,大火燉半個時辰左右。

另一邊寧玉瑤還准備了做個五神湯,這五神湯顧名思義有五種食材:荊芥、蘇葉、生姜、茶葉和紅糖,這荊芥和蘇葉,都是葯材,自然要到空間里里去拿,反正家里面有什么東西都是自家娘親再管,李氏也不是很清楚,當然錢可以放心大膽的用空間里的東西啦,取了這兩種葯材來,便將荊芥、蘇葉洗凈加上水,與茶葉、生姜一並放在灶上用文火上煎沸,最後再加上紅糖溶化,就大功告成了。

寧玉瑤想到可能所有的人基本上都餓了,夜宵光喝湯肯定不行,只有這個哪里能吃得飽,她便又吩咐李氏做了山葯紅豆糕,這山葯紅豆糕,能清熱生津、健胃養脾,寧玉瑤讓李氏山葯洗凈,放鍋上蒸等到差不多用筷子輕松穿透的時候把蒸熟的山葯去皮,切成段,再用刀將山葯段碾壓成山葯泥,又把紅豆放進鍋里開始煮,等紅豆煮熟,撈出。鍋中倒入白糖,再加入冷水,熬至湯汁產生粘性,又讓李氏改為小火,才把紅豆倒進去。只是比較麻煩的是需要不停的用勺子翻炒紅豆。讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份,將紅豆加到山葯泥中,攪拌均勻。

屋里寧玉淵見她進來兩眼放光,「姐,你做了什么好吃的給我?」就連知道小妹腦子里長了不少吃食主意的寧玉霽和寧玉磊都睜著眼睛顯示很期待。

李氏把手里的托盤放在桌上,寧玉瑤跑過去伸手捏了捏他的小鼻子,「小饞貓,就知道要吃的,喏,這是山葯糕。」說罷把盤子端到他跟前,又拈了兩塊塊給寧父和惠娘,「爹,娘,您們也嘗嘗看。」又遞給大哥二哥想讓他們嘗嘗。

惠娘笑著接過來咬了一口,皺眉詫異道:「瑤瑤,你這糕點里面可是加了什么東西?」

「嗯,加了些中葯材。」寧玉瑤笑嘻嘻的陪著笑臉,有又轉頭問不發一語的寧父說:「爹,好吃嗎?」

「我女兒做的當然好吃了。」寧父也不吝誇獎道,能得到她爹的贊賞,寧玉瑤很是得意,忙又把那五神湯和人參燉雞湯也端來讓寧父和惠娘評論了一番,又賺了幾句贊賞,就連睡覺的時候也是美滋滋的。

翌日,寧父幾人又上書院,等惠娘和寧父幾人約定後天去縣上香火鼎盛的清和寺上香,又送走他們之後,惠娘就帶著幾個小丫頭繼續刺綉,寧玉瑤想到前段日子惠娘提到有一段時日沒去文家了,想來這段日子閑來無事干脆給外公外婆做個荷包得了,到時候去文家的時候送給他們不過就是還沒想好圖案,畢竟不能太繁復,也不能太簡單了。

寧玉瑤有些時候還真是個懶於思考的人,直接跑去問了惠娘,自己綉什么圖案比較合適。

惠娘見她猶豫不定,出了個主意道:「要不綉蝴蝶吧,蝴蝶是人人喜愛的昆蟲,它像征吉祥富貴,比巽雙飛。蝶與耋同音,有長壽之意,給老人家送荷包,選一個寓意是祝福的花樣比較好。」

「蝴蝶?寧玉瑤皺著眉頭,蝴蝶不大,其實控制在寧玉瑤作為五歲的年紀之類,就算是綉的活靈活現也可以說是天分使然。