美美的補過一覺之後，寧玉瑤兄妹四人俱是精神良好，所以一見到馮氏和他們喜愛的小舅，都顯得十分雀躍，寧玉瑤迫不及待的扶著寧玉霽的手跳下了馬車，圍著外祖母馮氏蹦跳著轉悠。這樣的情景，也是給往日顯得較為平靜的文家的院落，增添了許多的生氣。

作為孩子們外祖母的馮氏，早就盼著她的女兒帶著幾個外孫們過來了，所以一早便起來，時不時的站在文家的門口張望著了。現在，看著寧玉瑤和寧玉淵雀躍的笑臉兒和大郎二郎都知禮的站在自己弟妹旁邊，圍在自個兒的身旁，她的心里頭早就樂開了花。

寧父和文世宣就在旁邊把馬車上給眾人帶的禮物取下來放進屋里，馮氏看到這么多制好的衣服和布匹，還加上大包小包零碎的東西，嗔了惠娘一眼，微微責怪她干嘛買這么多的東西。

「外祖母，這是我們孝敬給你們的呢，你看這些東西都是我們親自去鎮上挑的，你喜不喜歡。」寧玉瑤知道在老人家里最怕的就是破費，跳出來一副求表揚的樣子想寬解馮氏。

「是啊，娘，這些東西就是在我們鋪子里面拿的，不值幾個錢，我還給致知和致道置了兩身衣服，也是我這個做姑姑的心意。」

寧玉瑤看著寧父和文世宣又從馬車上抱出幾壇酒說道：「外祖母，那是我們家釀的葡萄酒，很好喝，使我們專門從家里拿過來的呢，你可要好好嘗嘗。

」好好好，快進去，別一會兒受了寒。「馮氏招呼道。

因為馮氏知道今兒個閨女一家子會回來，所以屋子里也是早早的就燃了三個火盆，放在屋子里頭。寧玉瑤剛被寧父抱著踏進堂屋里頭，便感覺到一股暖氣涌了過來，這屋子里頭還真是跟外頭的氣溫相差頗多啊，不到一會兒，寧玉瑤便覺得自個兒剛剛有些受凍的身子，立馬便暖和了起來。

等跟屋子里的里，寧玉霽帶頭給外公，大舅和兩個舅娘表哥打了個招呼。特別是很少見的大表哥文致知，寧玉瑤熱情的跑過去抱住他，文致知今年已經十六歲了，還在縣上的一個木匠鋪里學木匠手藝，差不多也要出師了，而且古代人談婚論嫁很早，現在基本上張氏已經在著手想看人家了。

寧玉瑤一家子今兒個可是打著要來文家家拜年的旗號來的，所以這頭一件事兒，當然是要給文明德和馮氏先拜個年再說了。於是，由寧父和惠娘領頭，寧家小兄妹四人在後，大家都跪下給文明德和馮氏磕頭拜過新年才起身。兩個老人家看著女兒一家幸福美滿，對此自然是樂呵樂呵的，而且兩個老人家得到這些小輩兒們的新年祝福，心里和嘴上都是樂開了花。

尤其是幾個外孫子，不愧是讀過書的書香之家，那些吉祥的話語說的是一溜一溜的，例如什么」福祿壽喜全來到，大福小福全家福「，」春滿人間百花吐艷，福臨小院四季常安。「

待到寧玉瑤拿到了文明德和馮氏給的紅包之後，立馬又對著兩人不吝一個大大甜甜的笑容，好一陣兒撒嬌道謝，哄得這老兩口，嘴角都笑得合不攏了。至於寧玉霽和寧玉磊完全是為了妹妹能夠得到更多的紅包於是暫時放下讀書人的驕傲跟著賣萌。

只是，沒一會兒寧玉瑤就把主意打到了大舅文世禮和小舅文世宣身上，寧玉瑤這人向來是不會嫌自個兒口袋里的銀子多的，所以待她跟馮氏和文明德歪纏了一會兒過後，寧玉瑤便將目標轉移到了。今兒個可是新年的第二天，怎么著也要從兩個舅舅懷里掏出紅包，裝到自個兒的口袋里頭，才能甘心啊。

用眼神示意自家大哥一起去給大舅小舅拜年，畢竟自己是最小的那一輩，寧玉霽接到寧玉瑤若有若無的暗示，馬上就如了寧玉瑤的願，帶著自己的兄弟妹妹一起走到文世禮和文世宣跟前。

」大舅，小舅瑤瑤給你們拜年了，祝您們身體健康，萬事如意。「說完四人一起還敬了個大禮，做出一副期待的樣子。

本來文世禮和文世宣都是看出來幾人的打算，本想捉弄一下幾個外甥子的，特別是這幾個外甥子還各有特色，寧玉霽小小年紀便是一副風雨不動安如山的翩翩少年，所以也算是一直想要打破他臉上這出現的得最多的表情，至於寧玉磊年紀還小就像一個炮仗，一點就著，風風火火的。最後剩下的還有五歲的雙胎，都是些神娃啊，聰明靈慧不在話下。

」來來來，這是大舅（小舅）的紅包，可要收好了。「兩人分別拿出紅包遞給四人，等寧玉瑤心滿意足的拿到紅包之後，就跟著兩個表哥去玩了。

屋外不知何時又飄起了小小的雨，寧父和惠娘一家子還有文明德馮氏大舅和二舅坐在堂屋里頭，大家圍著火盆煞有閑情的吃吃炒貨蜜糖，安逸的聊天說笑······等看到時間差不多的時候，眼見著就要到了吃午飯的時辰了，馮氏就帶著兩個兒媳站起身來便要去廚房，給她廚房里忙活午飯去了。

惠娘見狀也跟著起身出去，與馮氏一起去廚房幫忙，准備眾人的午飯。

於是，四人快走幾步迅速的來到廚房，這天氣越來越冷，凍得讓人都不敢把手拿出來了，廚房的火是一直都沒有熄滅的，准備兩個熱的小炒，將那些葷菜例如鹵肉，鹵雞啥的放在鍋里蒸熱，最後燒個湯既可。

幾人都是手腳麻利，只聽見上面刺啦一聲，肉已經下鍋了，馮氏現在喜歡炒肉前先放點了點顆粒的花椒，等花椒出味了，然後放大料，蔥姜蒜，最後把腌好的肉滑下了鍋，翻炒了幾下等顏色變得差不多的時候放鹽，這樣才不會使肉變老，廚房的香味已經越來越濃了。幾人很快便將今兒個該准備的午飯，給弄的七七八八，都差不多了。

不出半個時辰，一旁蒸著的米飯已經熟了，那些葷菜素菜也都已經備好，最後就只剩下個湯還沒有燒上。馮氏本想燉一只雞的，畢竟現在家里養了這么多雞，可真不缺這點雞肉，但是一旁惠娘聽到馮氏吩咐張氏去拿一只處理好的雞，阻止道：」娘，今兒個咱就不要燉雞湯了。這雞湯挺油膩的，最近本就吃的大魚大肉，咱還是弄個清淡些的湯好些。「

其他三人聽了此話，也覺得是這么個理兒，可是面上還是有些猶豫，今年可是養了這么多雞鴨咧，不過惠娘直接做了一道青菜豆腐湯，這湯原料特別簡單，只要豆腐，青菜和少許調味料便可，而且做法也是比較簡單，口味兒又頗為清淡爽口。這幾天大魚大肉的不停吃著，眾人定是會覺得比較油膩，所以這道湯很是適合這樣的時候，給大家喝。

果然，這湯燒好端上飯桌之後，便十分受到眾人的歡迎，即使馮氏幾人特意多燒了一些，可還是經不住人人兩碗不見底兒，卻還是嚷著要喝的趨勢。面對大家捧著湯碗期待的眼神兒，馮氏也唯有樂呵呵的抱歉的宣布一聲兒，今兒個只有這么多了，想喝的還是明兒個再說吧。

等吃完飯之後，所有人都聚在大堂里烤火取暖，慢慢談著談著就說到現在文家的鹵肉生意上。

」大哥，小弟，鹵肉生意最近怎么樣啊。「惠娘心里存著些許擔心，先問出了口。

」二妹，你不用擔心，家里的鹵肉生意很好，基本上現在每天加上一品鮮的訂購都有幾兩銀子的收入，前段時間還在商量以後和古老板簽訂合約將鹵肉買遍大齊國啊。「文世禮先出了聲，臉上都是一片喜意。不過想到另一件煩心事兒，臉色略微變了一點。

」大哥，是出了什么岔子嗎？「惠娘是個細心的人，仔細看出文世禮的臉色的中帶有點點的愁苦。

」二妹，其實也沒什么，就是養殖場的雞蛋鴨蛋什么的太多了，孵雞蛋鴨蛋的根本用不完，剩下一大部分也賣不出去，所以這些日子壞掉的但實在是太多了。「張氏為惠娘解釋道。

文家的養殖場每天都會產出很多鮮蛋來，古代家庭一般都喜歡自己飼養家禽，所以對鮮蛋的需求量不大，市場銷售很不穩定。

而且古代也不比現代，可以把蛋放在冰箱里保鮮，現在文家的養殖場里面產的雞蛋實在是太多了，寧玉瑤在一旁聽到聞家人的苦惱，不禁想到了前世的鮮蛋深加工。又經過一番打探，知道這個時代還沒有松花蛋出現，寧玉瑤想干脆讓文家准備大力松花蛋產業。

」大舅小舅，我師父給我說過他知道有一種蛋叫松花蛋和咸鴨蛋，特別是還可以弄鹵蛋啊，可以將鴨蛋的時間保存很長一段時間。「寧玉瑤站出來直接把主意提了出來。

」什么是松花蛋和咸鴨蛋？「文世禮聽到鹵蛋倒是若有所思了解一點，只是寧玉瑤又說出自己完全不知道的東西，迫不及待的問道。

」松花蛋就是弄出來之後，蛋白呈半透明的褐色凝固體，蛋白表面有松枝狀花紋，蛋黃呈深綠色凝固狀，有的具有糖心。而且切開後蛋塊色彩斑斕。食之清涼爽口，味道鮮美，最重要的是比鮮雞蛋要保存的時間長很多。「邊說還報出一大串眾人沒聽過的菜名：」還有咸蛋更簡單了，將洗凈的鴨蛋放入帶蓋的壇子中，再撒上一層鹽，鹽鋪滿底部，再倒入用溫水化開的鹽水，然後再倒入少許的白酒，說這樣浸泡出來的咸蛋才會出更多的油；將蓋子密封著蓋緊，放在陰涼處，過十多天後煮熟就可以食用；

聽得文世禮眼睛都直了說：「看來這松花蛋和咸鴨蛋是個好東西，只是瑤瑤你師父把法子交給你了嗎？」

「當然了，我可是記性很好的，把師父給我說的話牢牢記在腦中的呢，等會兒我就讓娘把松花蛋和咸鴨蛋的制法用紙筆抄錄下來，到時候舅舅們就可以解決難題啦。」寧玉瑤帶著一副得意的的笑容。

「好好好。」文世禮一把托起寧玉瑤親熱地說：「瑤丫頭可是舅舅的送財童子啊。」至於馮氏和文明德坐在一旁不停的點頭，這外孫女可是個福娃娃啊。

等惠娘帶著寧玉瑤去寫配方，馮氏也帶著兩個兒媳一起去養殖場吩咐蔡大幾人收拾出雞蛋和鴨蛋100枚先做一些試試，另外文世禮和文世宣就跑去准備石灰、純鹼、食鹽、大茴香、花椒，松柏枝、茶末、谷糠、草木灰之類的東西先備著。