他不好意思地向金蘭道歉，卻換來對方的佯怒：「小岳拿你當弟弟看，我就是你嫂子。敢跟嫂子見外，罰你今晚為我做六道——不，八道菜。」

蕭可只得說好。

前一部戲余熱未消，綜藝當道，又有獎杯加成，蕭可人氣持續上升。以他為封面的兩本雜志上市不到半天，兩萬余冊便銷售一空。之後雜志社緊急加印了兩批，還是被瞬間搶光。雜志官博特地艾特了他道喜，但無意在韓父以及韓熙林處發現目測足有幾十本相同雜志的蕭可，總覺得這銷量或許水份很大。

等電視宣傳跑得差不多，分店的開業時間也定了，就在春節初八，蕭可去劇組報道的前一天。為了吸引食客，新菜將先在分店推出，第二天再同步到老店。

其間，電影里合作過的丹尼斯帶著姐夫周孚，到b市的御膳宮來品菜，蕭可算是正式和將來一起參加博古斯比賽的搭檔碰了頭。

周孚今年四十出頭，但無論是外表還是談吐，都顯得十分年輕，言語舉止間自信滿滿，說起現代廚藝理論來頭頭是道。蕭可把古代的觀點與他兩相印證，兩人越聊越投機。作陪的丁海立一開始還能插幾句嘴，到後來只有旁聽的份了。

交流半天下來，兩人頗有些傾蓋如故的感覺。蕭可主動問道：「比賽的具體流程是什么？」

知道他這么問，是代表同意和自己組隊了。周孚精神一振，說道：「比賽會提前一年，每隔半年進行一次選拔賽。報名截止到本月底，下個月月中，開始國內初選，從報名者中挑出六名選手。過了初選之後，六月份再進行亞太地區復選，從六個國家的選手中挑出五組，在來年一月到法國里昂參加總決賽。」

蕭可又問道：「今年我們國家有多少人報名？」

周孚說：「兩三千吧，不過在初選之前要先刷一遍，算是預選。報名的時候我會為你做保，這樣我們都不必參加預選。根據以往的經驗，淘汰後剩下的選手大概在三百人左右。」

在三百人中拔頭籌，蕭可自認有這個信心，「到時會指定菜色嗎？」

「會給每位選手們發下相同的食材，用同樣的設備，任選手們自由發揮。雖然我的目標是最終和你一起組隊，但在初選中，我們會是競爭對手。」

說到這里，周孚開了句玩笑，「你千萬別被淘汰了。」

恰好這時，即將成為分店主廚的學徒端著晚餐進了包廂。蕭可笑著指了指托盤，說道：「你先嘗過再說。」

為了招待他們，蕭可早上親自動手准備了一番。當下十幾道擺盤精致的菜餚一一上桌，色香俱全，帶來視覺與嗅覺的雙倍沖擊。不但因聽不懂他們聊天內容而昏昏欲睡的丹尼斯徹底清醒過來，周孚也不禁露出贊嘆之色。

周孚還沒說話，旁邊灌了一下午茶水、早等得不耐煩的丹尼斯便搶先動了筷子。才嘗了一口銀絲牛肉，他便兩眼放光，咕噥了一大串母語。蕭可雖然聽不懂，但從他眉飛色表情來看，多半是贊美。

外行嘗鮮，內行的角度卻與別不同。周孚舀了一勺牛肉舉到面前，打量了片刻油潤微澤的褐紅肉絲，說道：「沒放小蘇打，也沒捶打，是直接切的吧？」

他說的前兩種方法，都是讓牛肉口感鮮嫩的手法，但這么一來卻會損失原味。所以御膳宮從不用這種取巧的法子，純靠刀功火候。

見他一眼就看了出來，蕭可深感佩服，「對。周師傅，你眼力真好。」

「眼力好不代表能做到。我在你這個年紀，刀功遠遠不如你。讓我來炒這銀絲牛肉，肯定要又捶又打，才能保證夠嫩。」

周孚感慨了一句，將勺子送進口中，讓那鮮香滑嫩的口感在舌尖停留片刻，才去看下一道菜。

在琳琅滿目的特色菜中，他卻又挑了一道家常的獅子頭。

獅子頭用陶制小缽燜成，底部墊了一塊新鮮肉皮，上面鋪陳著冬菇、干貝、風雞、青筍等配料。將浸足了蔬香，光潤飽滿的肉圓盛到骨瓷碗中，只看了一眼，周孚便說道：「沒用機器細磨，純靠細切粗斬，又在炫耀你的刀功了。」

蕭可說：「這么簡單，怎么能算炫耀，無非需要一點耐心罷了。」

嘗了一口，周孚品咂片刻，強忍著繼續吃完的沖動，說道：「讓我猜猜，沒用前後腿，用的是最嫩的肋肉吧？」

「對。餐廳平時不供應這個菜。今天現殺的活豬運過來後，我讓分肉的員工專門取下了肋肉，留著做獅子頭。」

「香潤腴滑，肥而不膩。我上次一吃到這么正宗的獅子頭，還是在一位歇業的老廚師那兒。但他用了醬油來紅燒，下面托底的蔬菜未免沾了幾分酸味，不如你白燒的好吃。」周孚評價道，「也幸虧你沒推出這道菜，否則客人全跑你這兒，淮系餐廳該跳腳了。」

說完，周孚才注意到，就在他們品菜交流的時候，丹尼斯已然把半數以上的盤子都清掃得只剩一半了。

見狀，周孚趕緊三兩口把獅子頭吃完，抄起筷子也加入了清掃行列，全無剛才的淡定風范，「得，再說下去我連湯都快喝不上了。小蕭，