0016 老板娘的花中酒樓(1 / 1)

夫綱難振 渡狸 1102 字 2023-03-11

「這酒樓的裝潢得真好看,沈掌櫃的品味真好。」「好看有什么用,酒樓是賣吃的,又不是用來看的。」排在前頭的老者伯冷哼了聲。「我說呂老啊,你排在人家酒樓門前等著吃免費的,就不要說這種話了吧。」「講實在話,這要不是打著免費招待,我才不會來呢,這花食花食,以花為主食,畢竟只是圖個新鮮罷了。」後面的家年輕人也出了聲。「鄭二說得對,攢錢困難啊,好不容易存了點銀兩,當然是要選君子酒樓,這兒來看看也只不過吃個新鮮罷了。」「哈哈哈!我看這花中酒樓開不了多久就要關門了,要趁免費招待趕緊來嘗嘗。」排在很前頭的趙大媽忽然迸出了這么一句,花中酒樓門前突然鴉雀無聲,沒人敢開口了。妙妙站在門口,微微斂眉,兩手在背後握得很緊,臉上卻是笑容不斷,還是那句:「歡迎、歡迎,請進、請進。」一群人低著頭,小小聲的說「恭喜、恭喜」,便一溜煙兒遁了進去再不敢回頭。妙妙笑僵了,暗自磨動後牙槽,回頭叫出管事的,讓他來接手招呼客人,並在他耳邊磨牙切齒道:「叫那新廚子給我賣力些,三日後要是留不住客人,我就把他給拉到春風渡去接客!!」管事的只覺得後脊背一涼,春風渡?男妓?掌櫃的也太狠心了吧!回頭發話:「情兒,你快去催催......咦?情兒,人呢?」轉過頭不見得情兒的身影,卻是突然聽得大堂中似有一人聲嘈雜在鬧事,連忙跑進去一探究竟。「真是驚艷啊!每道菜都色、香、味俱全,顏色鮮美,充滿花香,嘗起來更是滋味不凡,這廚子可真了得!就不知道是何方神聖?」「是啊、是啊,你們嘗嘗看我這道『晚食菊羹』,吃進嘴里,滿滿菊花香,甘甜微酸,我瞧里頭有姜片、桂葉,可完全沒搶味。這要沒真功夫,還做不出來的。我猜啊,這位肯定是烹調經驗相當豐富的名廚子。」「哈哈,我喜歡的是這道「炙羊心」,聽小廝說是先將羊心投入玫瑰花水中浸泡,等花的香氣入味後,再上鹽串起來炙烤。吃起來香氣四溢,滋味鮮甜,當真是人間一絕啊!」「......」………………………………………………………………………………………………「玲瓏牡丹蚱:取用新鮮鯉魚處理過後,再切成二寸長,一寸寬,五分厚的小塊,每塊都得帶皮。選魚要愈大愈好,以瘦為佳。若是魚片切得過大,外部容易發酵過度,變得酸烈難吃,再用茱萸、橘皮、酒腌漬,使用竹葉密封放置。」「是。」「雪霞羹:芙蓉花去掉蒂心,燙過後與豆腐烹調,其味清素芳香。把花瓣氽燙過,淋上肉汁。是一道以花為主的菜餚。這一道是用全朵玫瑰,以白梅水浸泡,去其澀味,用蜂蜜煎煮,吃來也很有滋味。」「是。」「黃金宴:用紫莖菊花的正頭,以甘草湯和鹽少許先燙過,待小米飯熬熟時,再放入菊花同煮。金飯常食用還有明目、延年之效。」「是......」明目延年?妙妙站在廚房外面瞪眼,在她看來不過就是一碗吃飽了餓不死的飯,她看不出有何特別之處。不過很好!她不過只是想要回來鼓勵鼓勵新廚子兩句,卻不妨被她發現了什么大秘密啊——!只見得廚房內的那兩個身影輕輕走動,一個負責解說食譜,另一個負責聽命煮菜,很好——那個一臉正經模樣在背食譜的少年不是小情兒還會有誰?!再看那廚子一臉敬佩至極唯命是從的模樣,妙妙頓時只覺得腦門上滑下了無數條的黑線。感情她上次無意間從酒樓外面撿回來的小子竟然是個花食大廚,偏偏還要一直瞞著她,真叫她好找啊——~握拳。「嗯,對......先將甘菊汁和面,慢慢加,別一次加太多......好,再來揉成團......」那少年過分的專注完全不曾注意到門口妙妙的身影,只是一個勁兒的指揮著那大胖廚子做事兒,一絲不苟的教誨著監督著。妙妙蹙眉,心底竟然因為這全然不同於平日的視線,而有些些的發慌,一股莫名的情緒在胸腔翻滾,欲圖宣泄而出。妙妙望著他聚精會神的側臉,看他這回小心翼翼先比劃了一刀,才慢慢切出細長的面條來。他聚攏著眉頭,長而濃卷的眼睫毛,專心一意的眼神,高挺圓潤的鼻梁,抿著謹慎小心的嘴唇,白皙的皮膚在炊煙之中有些些模糊得耀眼。才發現,這無意間被她從外頭撿回來的牆頭草竟然長得如此一張漂亮的臉蛋!下意識的,妙妙便開始用毒辣的眼光暗自測量著,若是將這白凈小廝扔進了勾欄大院,又會帶來多么豐厚的利潤。妙妙不知不覺把他的側顏輪廓仔細地看了又看,用目光細細地描繪了一遍,直到他轉過頭來,深邃漆黑的眼神對上了她,她才愣愣地移開了目光,一張臉皮慢慢地轉熱、滾燙。是了,鐵面掌櫃的竟然因為偷看小廝被抓包而羞紅了臉頰。「三個前朝花瓶,三十八只茶壺,五十七只茶杯,七十八個茶盤!」妙妙欲蓋彌彰,先發制人的開口截斷了情兒的話。但看情兒本欲圖爭辯什么,卻心虛的垂下了頭,聞得妙妙此言更是茫茫然的不識東南西北一般。妙妙便開口重申:「你這兩個月里面打壞了三個前朝花瓶,三十八只茶壺,五十七只茶杯,七十八個茶盤,加之先前的債務,情兒你便是賣去勾欄大院也不夠還的,說說,現在你又該如何是好?」情兒冷清而心虛的眼神中終於有一絲的崩壞,妙妙繼續開口用語言轟炸。但聽得前堂有伙計在高聲吆喝——牡丹薈萃,芷香凝露一份——!妙妙斂眉,開口說話,唇角彎彎如棱角:「還不快接單做菜!這筆帳我繼續記下,我看你這輩子都走不出這個門了,快好好干活!情兒默默低下頭,拿起砧板上的菜刀子,手起刀落,砧板上的鯽魚片便如牡丹花開一般綻放得極為鮮艷——!呵,他剛留下來做下人時,是賣身兩年,做了小廝才兩個多月,他就已經把一輩子都葬送給了掌櫃的!整整是「一輩子」了啊?真不愧是出了名的摳門老板娘的,這「利息」收得可真高,根本是放高利貸的。