第4章 一魚六吃(2 / 2)

[系統]美食江湖 賈宜蒸 1845 字 2023-03-11

「機智帝啊,李迅同志,來,給你戴朵小紅花。」

「去你丫的。」李迅憤憤不已,還想再說點什么教育一下王佳琪,房東老趙就催他們趕緊進去看看鋪子怎么樣。

「小姑娘,你就是王佳琪吧,我是這兒的房東趙福仁,跟小李在論壇認識的,你跟小李一樣叫我老趙就行了,我帶你看看這家鋪子吧。」老趙介紹了下自己。

「謝謝啊,老趙,你也叫我佳琪吧。」王佳琪現在也想看看這家鋪子里面的具體情況。

這家鋪子是個門面房,一共有兩層樓,兩層樓加起來長不多有一百三十多平米。

一樓被分成兩間屋子,外頭的一間被當做店面,里頭的一間則是廚房,由於原先的租客搬走沒多久,老趙又來收拾過,所以顯得非常干凈。

二樓有三個房間,一個庫房,一個衛生間,一個卧室,如果王佳琪租了老趙的鋪子,到時候招的員工可以包吃包住,還能看店。

王佳琪看到這兒已經非常滿意了,這家鋪子左邊是打印店,右邊是棋牌室,左右鄰居不是搞小吃店的,不用擔心同行相輕,最為重要的是這家鋪子離美食街不遠,周圍還有幾個小區,人流量肯定不差。

「看的怎么樣,我的這間鋪子不錯吧。」老趙對自己的鋪子很自信,他認為周圍再沒有比他更好的鋪子在出租了。

「老趙,你的這家門面房房租是多少啊。」雖然滿意,王佳琪還是得問一下租金。

「房租一年24萬,一年一交,既然你是小李介紹過來的,那想租的話,押金就不用交了。」

「怎么可以呢,老趙你不用管我是誰介紹來的,押金該多少就交多少吧。」王佳琪對這間鋪子越看越滿意,租金也在她的承受范圍之內,她生怕這家鋪子被別人租走,立馬拍板決定就在這開店了。

「這么說是決定開在這了,那我們定個時間簽一下合同吧。」

之後王佳琪就交了一萬的押金,跟老趙定好明天再來簽合同。

「誒,你們兩個談好了吧,我都快餓死了。」李迅就是個扛不住餓的人,看兩人談得差不多了就想去吃飯了。

「快五點了啊,小李你別嚷了,今天就帶你去一家館子嘗嘗鮮,佳琪也一起來啊。」老趙顯然經常跟李迅一起下館子,一有美食就立馬招呼李迅一起去品嘗。

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老趙開車帶李迅、王佳琪到了城西的一個小弄堂附近,三人進弄堂走了一百多米就看到家小飯館,上面的招牌寫著「富海漁庄」四個字。

走進飯館,王佳琪發現竟然還有里面所有桌面都坐滿了人,氣氛很是熱鬧。

老趙熟練地跟服務員打了招呼,帶著王佳琪他們上了二樓。

老趙事先已經訂好了一桌全魚宴,等了二十分鍾,菜就基本上齊了。

「涼拌魚皮、炸魚鱗、煎魚籽、鳳梨咕咾魚、剁椒魚頭、番茄魚骨湯,這是一魚六吃吧。」李迅有些驚訝,聽說過三吃、四吃的,沒想到還有六吃。

「別光看著啊,你們兩個吃吃看味道怎么樣啊。」老趙招呼兩人下筷。

對比李迅的驚訝,王佳琪反倒沒有任何感覺,因為她在系統的商店中看到過一魚六吃的菜譜,需要一千多積分才能兌換到,就算將菜譜拆開來,一道炸魚鱗都需要一百一十點積分,王佳琪全部的積分加起來都不夠兌換這道菜譜。

現在有機會品嘗一魚六吃,王佳琪有些好奇這些菜餚的品級,就用系統鑒定了一下,發現全是三品的菜,這得是高級廚師才能做出來,高級廚師對於王佳琪而言還是太過遙遠了。

王佳琪有些胡思亂想,回過神來卻發現李迅運筷如飛,也不甘示弱,立馬夾了道剁椒魚頭,嘗到嘴里發現這辣味散布在舌頭上,辣得恰到好處,滿足了江南人對辣味的接受程度。

不愧是三品的菜餚,辣得跟系統提供的辣椒醬也差不多,甚至有些超過。魚肉的鮮,剁椒的紅,簡直是味覺與視覺的雙重享受。

王佳琪又嘗了口涼拌魚皮,吃到嘴中爽滑無比,緩解了剛才剁椒的沖擊,讓口腔剩下一股香油的味道,連點綴魚皮的黃瓜絲都好吃到爆。

王佳琪一直不是很喜歡吃魚籽,但是今天的這道煎魚籽改變了她的想法。

煎魚籽有些像香椿煎蛋,但不像香椿煎蛋那么香,吃起來雞蛋味占的比重更大,夾起金黃的一塊,放入口中慢慢咀嚼可以感到細細的顆粒感,完全沒有單吃魚籽的那種吃沙子的感覺。

炸魚鱗的酥脆,鳳梨咕咾魚的酸甜酥嫰,番茄魚骨湯酸辣鮮香,更是帶給王佳琪極高的味覺享受。

李迅學著老趙將剁椒魚頭的湯汁拌在面里,吃完後更是贊個不停,誇老趙這一魚六吃推薦得好。

「怎么樣,老趙,我這全魚宴怎么樣?」說話的人聲音洪亮,朝老趙笑問道。

「今天你親自下廚的?」老趙雖然這么文,但是對於誰下廚的一點都不吃驚。

「嗨,你來我肯定親自下廚啊。」

原來王佳琪他們今天吃的全魚宴是富海漁庄的老板張四海親自下廚的,難怪菜餚品級這么高。

「老板,你這剁椒魚頭是真好吃,跟其他家完全不同,到底怎么做的啊?」這是李迅的習慣,吃到好吃的菜就喜歡問做法,當然算是開玩笑的話。

「你可以猜猜里面有什么東西,說對了今天的菜全都免單!」張四海對李迅打趣著。

「用蔥蒜熗鍋,再選湘西山區的辣椒制成的剁椒,加上胡椒粉、黃酒、白糖、雞湯上弄蒸差不多二十分鍾,最後灑上蔥花,淋上熱油。」

張四海吃驚地聽著王佳琪報出的做法,跟他家的做法簡直一模一樣!