「我說了，我不是白吃你們的麻辣燙，我會用菜譜跟你們換，你們絕對還賺了！」

王佳琪剛到「好味道」就見一個老頭情緒激動地跟付曉梅理論，付曉梅也不敢把老頭怎樣，正巧看到王佳琪來了就像見了救星一樣立馬撲向王佳琪。

王佳琪還有些好奇，聽樣子是這老頭吃了霸王餐，要是老頭真沒錢，直接免了這一單就行了，怎么付曉梅還需要催她來解決。

「佳琪，你可算來了。這個老先生來我們店吃了麻辣燙，後來買單時又付不起錢，我說給他免了這一單吧老先生又不同意。」的確，現在老人家吃了霸王餐也的確不能拿他怎么樣，但是給他免了單又他又不走。

付曉梅又湊王佳琪耳邊報告了些事，「前不久總是有幾個小混混來我們店白吃白喝，還好他們老大是我們麻辣燙的忠實粉絲，所以放了話讓那些小混混別來招惹我們店，這次來吃霸王餐的是老人家，我以為是跟上次那一伙一樣鬧事的，所以想趕緊通知你，沒想到這老先生死活都不願意，要用菜譜抵飯錢。」

王佳琪皺了下眉，沒想到她不在的時間段里還有這么多事，但是這老爺子吃霸王餐可不像真是鬧事的。

王佳琪他們店里因為生意太好，所以是先領單據吃飯，再根據單據上的信息結賬。這才導致了老頭吃完飯才發現沒錢說要用菜譜換的事。

「實在不行就通知派出所吧。」王佳琪也頭痛，萬一老人家在他們店里傷著了，他們可賠不起。

「這我也想到過，但是老先生耳朵尖著呢，一聽要去派出所通知他家人，更加不肯去了。」付曉梅愁眉苦臉地說道。

「要不就遂了老先生的心願吧，讓他把什么菜譜說一下吧。」王佳琪也覺得這個老頭說不定患有痴呆症，遂了他的想法指不定就走人了。

「可是老先生說要等你回來才能給菜譜。」要是直接交給店里人還不簡單，也不用等王佳琪回來才做決定了。

「好吧，那我去跟這老先生說。」王佳琪就走向了那個老頭。

這老頭就坐在店里的椅子上，穿著雙灰色的布鞋，一身藏青色的中山裝，左肩上還挎著一個褡褳。看到王佳琪走過來卻怡然自得的坐著，看起來倒還有些仙風道骨的范兒。

「這位……」王佳琪還不知道怎么稱呼。

「我姓古。」

「古老，你說要把菜譜交給老板，我就是這家店的老板。」王佳琪朝這古老說了句。

「要不是看你們家麻辣燙還不錯，我也不想把菜譜交給你的，你們廚房在哪兒？」古老頭神神叨叨的，好像身懷密寶一樣只讓王佳琪一個人跟著去廚房。

古老頭向王佳琪要來了蓮藕、紅椒、青椒、香菇、面粉這些材料，王佳琪不知道古老頭葫蘆里到底賣的是什么葯，有些疑惑地看向古老頭。

古老頭看王佳琪沒明白，搖了搖頭，一副孺子不可教的模樣，「我說要拿菜譜換，菜譜當然不在我手上，都記在這兒呢。」古老頭用手指了指腦袋。

說完也沒理王佳琪，就開始快速地將蓮藕去皮剁碎放到一邊，然後又將香菇、青椒、紅椒都剁碎，一次將蓮藕、香菇、青椒紅椒的碎粒倒入面粉中，撒上些鹽與胡椒粉後均勻地攪拌。

古老頭年紀大了，手上的勁道卻一點也不輸年輕人，若說是力氣，王佳琪也有的是，但是古老頭的攪拌動作卻能將一切食料均勻混在面粉中。

古老頭手上拿了一個混合好的面團，拍成面餅狀，奇怪的是所有的面餅大小形狀都相差無幾。

將面餅放入熱好的油鍋中，古老頭用筷子夾著面餅，直到面餅兩面呈現出金黃色，冒出一股酥香。

古老頭將煎好的面餅控干油分，然後將調好的調味汁塗抹在面餅上，之後還淋上些許香油，撒上幾縷香菜。

看完古老頭露了這手煎藕餅的廚藝，王佳琪都驚了。

古老頭從揉面團到拍面餅，再到煎藕餅，整套動作都如行雲流水般。讓王佳琪自己來煎可能還到不了古老頭這火候，這老頭難不成還真是什么游戲塵世的隱士高人？

看王佳琪這幅不可置信的模樣，古老頭神色中掩飾不住的得意，「來，嘗嘗看我煎的藕餅。」古老頭將手上裝有藕餅的盤子遞給了王佳琪。

香酥的藕餅吃到口中鮮嫩而不軟爛，咬上一口，白色的蓮藕、紅綠色的菜椒還有黑褐色的香菇安逸的呆在藕餅中，王佳琪又蘸了下調味汁，再吃上一口，酸甜咸鮮，仿佛一切味道都包含在這個小小的藕餅中。

這絕對是王佳琪有史以來，吃過的所有菜餚中最好吃的一道，她都無法辨別出這道香煎藕餅到底有幾品。

「我這香煎藕餅你能學到多少我就不管了，我只教一次，就當是還了你們的飯錢。」說完，古老頭就轉身離開了「好味道」。

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王佳琪在店中又看了下谷雨熬制麻辣燙的水平，確定谷雨完全可以挑大梁後有些吾家有兒初長成的感慨，雖然谷雨比她還大上個一歲。

「拜師任務，宿主請在一個月內拜一位烹飪大師為師。」