第15章 魚罐頭(1 / 2)

[系統]美食江湖 賈宜蒸 1665 字 2023-03-11

「好味道」的廚房內,一名學徒緊張地等待著谷雨檢驗他熬制的麻辣燙,谷雨這先天失語的人讓這個學徒不敢生出一絲怠慢,他緊張地看著谷雨嘗了口他熬制的麻辣燙湯汁。

但讓這個年輕的學徒失望的是,谷雨搖了搖頭,這意味著他並不能現在成為廚師了,同時也代表著他只能拿到兩千五的學徒工資。

隨後廚房中又有三個人將自己手中的成果交到谷雨這里品嘗,這批學徒在谷雨的嚴厲教導下從最基礎的切肉和熬湯學起,四個學徒中兩個做麻辣燙,兩個做燒烤。

輪到最後一個學徒了,韓陽是所有學徒中最笨手笨腳的一個,其他學徒都有些看不起韓陽,韓陽自己也知道他不像其他人那樣反應靈巧,所以他只能選擇比別人花更多的時間去練習做燒烤。

谷雨嘗了口韓陽做的鐵板魷魚,雖然搖了搖頭,但是卻對韓陽點頭微笑,表示鼓勵,這說明韓陽做的鐵板魷魚在一定程度上獲得了谷雨的認可。

另外三個人此時卻將韓陽恨上了,因為四個學徒中很有可能只有兩人被留下來,而韓陽現在卻得到了谷雨的認可,而他們幾人還沒碰觸到合格的邊緣。

不過這三人有什么小心思卻是跟谷雨無關。

前不久,谷雨還是個什么都不會的殘疾人,王佳琪就是手把手地教他廚藝讓他掌了勺,現在谷雨如同當初的王佳琪一樣站在這些學徒身邊教人廚藝,谷雨不敢有一絲懈怠,他知道王佳琪對學徒的成才有著極高的期望,所以他會用更嚴厲的標准來要求這些學徒。

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「谷雨,這批學徒學得怎么樣?」王佳琪隔天在「好味道」還沒開門的早上問起了谷雨。

谷雨搖了搖頭,在紙上寫:「都沒合格,只有韓陽一個學徒鐵板魷魚做得還行,但還差點。」

王佳琪嘆了口氣,沒想到像谷雨這樣教幾遍就學會的人這么少見,這次招來的學徒已經教了有三個禮拜了,連最基礎的廚藝訓練都沒過關,以後還怎么放他們出去做分店總廚。

自從王佳琪在朱建軍那兒得來初級食材之後,王佳琪就想把開分店的事提上日程,光是一家店可消耗不了朱建軍那里的這么多食材。

現在是十一月中旬,王佳琪算了下最近的凈利潤,加上三樣小吃這種大殺器,到今年底也能攢到九十三萬了,就等明年一月開分店了,但現在這批學徒不知道能不能在明年之前將所有菜餚做得合格。

本來王佳琪也不是不想招有經驗的廚師,但是別人一聽是來這小小的麻辣燙店做廚師就敬而遠之,而想學廚的人也不會想來王佳琪這兒學手藝,最後還是林凱給王佳琪招來的人。

林凱自從上次完成了困難就業人員的就業標准之後,就被提升為人才市場管理辦公室的副主任了,聽王佳琪要招人,林凱給出了建議,招現成的廚師不如招些沒有經驗的人做學徒,這樣自己培訓出來的人對王佳琪更為合適。

王佳琪想林凱這么說也對,就同意了林凱幫忙招人,林凱推薦給王佳琪的四個人,而四人都是貧困戶,王佳琪也沒計較林凱讓她解決貧困戶就業的事,畢竟這是件互惠互利的事,她得了人,林凱解決了貧困戶就業問題。

「叮叮咚咚……」王佳琪的手機鈴聲響了。

正想著林凱的事,林凱就打電話過來了。

「王小姐,你們店最近入選了『模范用人單位』名單,人資社保菊菊長正准備拿解決就業困難問題的單位樹立典型,到時候可能要來你們店里參觀,你們好好准備下。」

王佳琪都驚了,她就覺得這種事跟她八竿子打不到一起,怎么就莫名其妙的入選了呢,這畫風有些不對啊?

「林主任,你能說說我們店怎么突然就入選了這個名單么?」王佳琪有點心驚膽戰。

「上頭要列幾個招收就業困難人員的單位,我就把你們店報上去了。」

「這……林主任,這樣不太好吧。」王佳琪也沒覺得自己有這個資格做模范典型。

「實話跟你說吧,要不是上次你幫我解決了那個就業標准,我也坐不到現在這個位置,其他接了標准的人都沒完成,恰好上頭空了個位置,就讓我做了副主任,而且你也別謙虛了,王小姐你店里的人不都是困難就業的對象么?」

王佳琪當初答應林凱招人只是為了省時省事罷了,被林凱上報模范名單,這是王佳琪怎么也沒想到的。

這只是入選而已,還不一定被選上呢,王佳琪對這個模范名單能否被選上並不執著,他們「好味道」的名聲靠的也不是政府的扶持,而是憑借自己菜餚的味道傳出好口碑的。

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掛了電話,王佳琪沒想太多,她還是更關心自己做的菜味道怎樣,這關系著她經驗增長的多少。

「曉梅姐,你們都過來嘗嘗我新做的菜味道如何。」王佳琪自己從家中帶過來的魚罐頭拿了出來,這都是王佳琪自制的。