王佳琪這邊將竹筒飯、涼拌鄔桑菜、油燜筍做完上桌後，那邊的王淼也完成了兩素一主食。

為保公平起見，徐林與古名泉各自品嘗對方徒弟做的菜餚，雖然這兩個老頑童平時一見面就吵個不停，但是對於菜餚的品評，態度是絕對的認真。

二人先品嘗了素菜中的涼菜。

王佳琪做的涼拌鄔桑菜食材選自孟三時在大棚中種的野菜，鄔桑菜焯水後與豆干一起在調好的汁中攪拌，徐林嘗了一口覺得老古的這個徒弟焯水的技術還可以，但僅憑如此是贏不了王淼的。

嘗了接下來的一道油燜筍，徐林已經可以肯定王佳琪的大致水平了。

徐林搖了搖頭，王佳琪的手藝在一般人看來已經很不錯了，但是跟學廚多年的王淼相比，這點還不夠看，最體現手藝的素菜方面，王佳琪絕對比不上他徒弟。

古名泉嘗到了王淼做的涼拌菠菜和水芹炒百葉之後，心里感慨王淼的廚藝水平的確超過王佳琪許多，光是一道水芹炒百葉，就完美地將水芹菜的脆與百葉的香體現得淋漓盡致。

不過古名泉早有輸掉切磋的准備，畢竟王佳琪才學了一年多的廚，跟著他也不過學了幾個月。

古名泉這次帶王佳琪出來切磋，並不是單純地想給他的老朋友徐林看看他收的新徒弟，而是想讓王佳琪出來見識見識其他人的廚藝水平，因為王佳琪總是縮在自家的麻辣燙店中，對廚藝仿佛沒有任何追求一樣。

希望這次切磋失敗之後，能激發起王佳琪追求更高烹飪技巧的心，古名泉心中希望著。

這時，古名泉與徐林兩人又品嘗起了竹筒飯。

王淼的烤竹筒飯不像王佳琪的蒸竹筒飯一樣，在飯里夾雜香菇、臘腸、玉米粒等食料，王淼的烤竹筒飯中只有清清爽爽的米，而且這米與王佳琪用的糯米不同，只是普通的大米。

古名泉嘗到了徐林的竹筒飯，神色有些古怪。

「老徐，你過來一下。」古名泉喊來了徐林。

「什么事，難不成是你想認輸？」徐林笑著走來。

「你才認輸呢，我是讓你來嘗嘗你徒弟的手藝。」古名泉現在可沒工夫跟徐林爭論。

徐林聽古名泉沒有開玩笑的意思，就舀了一勺王淼做的竹筒飯，這一嘗，徐林的神色也跟古名泉一樣有些古怪。

徐林和古名泉兩個人互相看了眼對方，這時王淼的竹葉蒸排骨也做好上桌了，徐林和古名泉兩人又嘗了口排骨肉。

鮮嫩的子排被清翠的竹葉包裹著，嘗到口中排骨的肉中散發著淡淡的竹香，本該是完美無缺的竹葉蒸排骨嘗到二人的口中，卻莫名少了點什么。

接下來，王淼將最後的一道竹筍湯上桌後便完成了整桌菜，而王佳琪還在兩個灶頭前看著火。

徐林與古名泉二人的神色也回復了尋常，兩人各自舀了碗竹筍湯。

王佳琪雖然看到王淼的動作比她快，但是她知道現在急也沒有用，又等了十分鍾，一個灶頭上的菜餚才完成。

王佳琪將一個大盆端上了桌。

徐林舀了碗湯，用小勺喝了幾口湯之後，又夾了幾塊肉，不一會兒碗中的湯已被徐林喝光。

「老古，你過來一下。」徐林向古名泉招了招手。

古名泉猜測徐林大概是對她徒弟做的菜有什么指教，所以才招呼他過來。

王佳琪上的這道湯名叫竹蓀煲鷓鴣，材料用的是這片竹林中生長的野生竹蓀制成的干貨與孟三時農場中養殖的鷓鴣。

被孟三時用純天然的方式養殖的鷓鴣肉質緊實鮮嫩，用來煲湯的鷓鴣肉不會爛得軟而無味，反而是被竹蓀沁入了一股鮮香醇厚之味。

鷓鴣湯入了胃中，仿佛有股熱度把人從胃部暖到了心口，配合著冬日的陽光，吃的人暖洋洋的。

古名泉喝了王佳琪的竹蓀煲鷓鴣湯，反應也如徐林一樣，一時不察又多喝了幾口。

一旁的王淼早就完成了一桌菜，對他而言，這場切磋本該是他師傅與古師傅的玩笑之作，王佳琪的廚藝水平他不知道，但他知道自己的水平不會差。

此時，王淼看到他師傅和古師傅都在品嘗王佳琪的那一道竹蓀煲鷓鴣，心中既是疑惑又是納悶，難不成王佳琪的手藝看起來稀松平常，內部卻包含著大道理？

又過了十分鍾，王佳琪的最後一道葷菜也完成了。

本來對王佳琪的廚藝水平了然於心的徐林，此時卻有些迫不及待地想看到王佳琪這最後一道菜會做些什么。

古名泉也是跟徐林一樣想看看他這徒弟會把這道葷菜做成什么樣。

王佳琪打開了蓋著的鍋蓋，頓時，一股濃郁的香味隨著蒸汽噴發而出。

古名泉與徐林在不遠處就能聞到這股味道，王淼也驚訝地看著王佳琪搞出了一番大動作。

桌上放著的那盤煮魚就是王佳琪的大動作，就此，王佳琪這邊的一桌菜也完成了。

「佳琪，你做的這道菜魚肉口感細嫩，每一片魚肉中帶著股綿綿的酒香味，像是白酒但又多了份翠竹的清香，這是白酒煮魚嗎？」徐林暫時也吃不出王佳琪到底在煮魚中加了什么料。

「哼，老徐啊，這就是我徒弟的手藝，你不服也不行。」古名泉看到徐林嘗不出煮魚中加了什么食材那一副憋得慌的模樣，不由嘲諷道。

「老古，你也別得意，我看你也嘗不出這里面加了什么！」徐林不甘示弱，他是嘗不出這煮魚為什么能做出這種味道，但是他就不信古名泉能嘗出個什么名堂。

「師傅，徐師傅，你們兩個人也別吵了，我這道白酒煮魚其實也沒什么大不了的，你們兩位烹飪大師知道了材料，做的肯定會比我現在燒的更好，其實白酒煮魚能做出這種味道還是多虧了孟叔。」

王佳琪的話音剛落，古名泉和徐林便疑惑地看向孟三時，孟三時有幾斤幾兩他們知道得一清二楚，孟三時做些江湖菜還行，這種非同一般得創新菜式怎么可能跟孟三時有關。

孟三時還在一邊心痛呢，見古名泉與徐林都懷疑地看著他，只好回應道，「哎，毛丫頭把我釀了多年的竹中釀拿去做菜了！」說完又嘆了口氣。

「竹中釀？小三，你葫蘆里賣的什么葯？我跟老徐可不知道你這里還有什么竹中釀。」古名泉一時也沒聽懂孟三時說竹中釀是什么食材。

「我五年前在一顆竹子中灌入了一瓶茅台，那瓶茅台漸漸地在那顆竹子中發酵，之後就有了今天的竹中釀，我那時試了好幾次在竹子種灌酒，大多都失敗了，成功的就只有這么一棵，就這一棵竹子還被毛丫頭給鋸了。」孟三時說到這里，更是一副心痛不已的樣子。

難怪王佳琪能做出風味這么獨特的白酒煮魚呢，徐林心中了然。