「怎么做的，雖然不能詳細跟你說，但我可以說個大概。做這老汁肉，先得做老汁湯……」

老汁肉的精華全在一鍋老汁湯中，做老汁湯必須得選用上等三伏秋油、麻油、菜油、豬油、香料等配料來跟豬棒骨湯熬制，熬制出的湯料還不能立馬使用，必須得反復熬煮，最終才能做出鮮味糜遠的老汁肉。

將這一鍋老汁肉做出來，其中所花費的工序肯定不止王佳琪說的那么多，不過沒講的那些已經是「玉食人家」的機密了，有關這方面的問題，余可肯定是識相地不會多問半句的，但光就這些內容，也足夠余可用來大寫特寫的了。

王佳琪跟余可將她制作古法菜餚的經歷簡單地說了一下，其中還介紹了每道古法菜餚的滋味，余可也記得認真，很快采訪就結束了。

本以為余可留在這兒就是為了制作美食專題，卻沒想到余可還有其他事要跟王佳琪說。

「佳琪，你覺得我們雜志怎么樣？」余可突然問了句。

什么怎么樣？王佳琪摸不著頭腦。

「你們雜志是十年老牌雜志啊，影響力可是杠杠的。」摸不清余可到底想說什么，王佳琪只好不停地誇著他們雜志，王佳琪說的這些可都是實話，在生活類雜志中，余可他們雜志一直是鼎鼎有名的老牌雜志。

「我們雜志在全國是有點影響力，不過現在地面雜志的銷量都有些不景氣啦，而且還有一些像《24h生活》、《style》這類的後起雜志在跟我們競爭，我們雜志這幾年的影響力應該都不及五年前了。」

的確，現在已經過了報刊雜志銷量最好的時期，近年來，這些紙質書籍、雜志、報紙都很難做，不僅要應對上級時不時地審題抽查，還要面臨電子讀物的擠壓，那些能留到現在的報刊雜志都是精英中的精英。

余可問她這些就是單純地想跟她嘮嗑訴苦的？分析不清原因，王佳琪只是點著頭應對，沒有發表一些具體的看法。

「佳琪，我也不跟你繞圈子了，我們雜志最近想辦個美食大賽，將影響力擴大一些。」

「這？」余可他們雜志要辦美食大賽，可是這跟她有什么關系？余可是想找她去參賽么？但她現在可沒什么時間去參加這種比賽。

「我想請你來做我們美食大賽的評委。」余可的話語不驚人死不休。

以為是找自己去做參賽者的，卻沒想到事實比這還要驚人。

「不行的，我還沒這個實力去當評委啊。」王佳琪連忙搖頭，「哎呀，我自己都沒出師呢，我什么水平幾斤幾兩，我自己都知道，做評委肯定是不行的啦。」

「我還沒說完呢。」余可知道王佳琪可能會拒絕，又解釋道：「佳琪，你可高看我們我們雜志社了，我們也辦不起那種專業的比賽，我說的這個美食大賽，比的就是業余的、家庭的美食，你是絕對有資格來點評這個比賽。」

為了應對逐漸消退的影響力，《時尚與生活》決定辦一場美食大賽，而參賽的都不是專業廚師，而是一些普通人，而且這次的比賽可不單單就是雜志社一方牽頭的，另外還有魚米省的電視台方面會跟進，最後的決賽會放在黃金檔播出。

這可是難得的一次能擴大《時尚與生活》影響力的好機會，能不能保持或者擴大他們雜志的影響力，就看這一次的了。

其實余可這次來「玉食人家」，不止是來參加開業儀式的，采訪王佳琪做美食專題之類的事只是順便而已，她這次來的主要目標，其實是來找王佳琪做美食大賽的評委的。

「那我也沒時間去啊，你是知道的，飯店這里才剛開業。」雖說現在沒有了系統任務，可是王佳琪還得坐鎮「玉食人家」呢，雖說管理上的事有付曉梅來處理，但廚房中的事可少不了她，另外每周一桌的十四珍宴也需要她來親自動手。

余可的話讓王佳琪很是為難，這已經不是她有沒有實力點評別人的事了，而是她有沒有時間去做評委。

「你先別忙著拒絕，我現在給一個人打個電話，聽了那個人說的，你應該就能明白了。」說完，余可就拿出了手機。

余可這么有信心？王佳琪可不知道會有什么人能說服自己去做這個美食大賽的評委，古名泉出馬或許能說服王佳琪，可是她相信古名泉並不會這么無聊地讓她去做這個評委，古名泉更加關心她的廚藝水平。

電話一撥通，余可就將手機遞給了王佳琪。

「喂，請問你是？」疑惑地接過了電話，王佳琪出了聲。

「是我啊，王佳琪同志。」李迅那賤賤的聲音立馬從電話的那頭傳了出來。

「什么鬼！」余可請來的救兵就是李迅？這真的是救兵而不是逗比么？王佳琪本想說「wtf」的，奈何現場還有余可在，王佳琪只好維持著風度，用更為溫和的詞來說。

李迅這段時間可是神龍見首不見尾啊，連王佳琪都沒能將他找來參加「玉食人家」的開業，據李迅說，他一直在忙他那公司的事，不過這公司是個什么公司，李迅壓根就沒跟王佳琪說過。

「嘿嘿，那個王佳琪同志啊，我是來給你送一場天大的機緣。」李迅神神秘秘道。

「得，一段時間不見，迅哥兒你倒是裝起神棍來了哈，可惜你這個神棍裝得一點也不像，什么機緣不機緣的，有什么事快說。」什么時候，李迅跟余可這兩個人認識了起來？李迅還跟那個美食大賽扯上了關系。

「這個比賽是我們公司冠名的啦。」李迅說道。

「什么？」事情來得太突然了，王佳琪還沒反應過來，李迅的公司、美食大賽、余可他們雜志，這三者之間的具體是什么聯系，這一時間王佳琪還沒理清。

「現在說不清楚，我過一會兒來找你。」說完，李迅跟王佳琪又說了聲「拜拜」。

掛了電話，王佳琪眨了眨眼，看著臉上掛著微笑的余可，王佳琪覺得這里面肯定有什么陰謀，等李迅過來了，她一定要好好地教育一下李迅，讓他知道賣弄神秘、裝神弄鬼的下場。