現在實驗的結果就是，用浸泡液泡種子只需要一個小時就夠了，泡久了無益於種子生長，上次王佳琪的小蔥就是因為泡了一個晚上，才長得那么慢的。

另外，王佳琪實驗了浸泡液發豆芽的劑量問題，純浸泡液是不能用來發豆芽的，只有跟水的比例保持在三比七，豆子才能正常發芽。

最後，無論是什么種子，只要浸泡液的劑量得當，長出來的食材都是高級的。

上個禮拜，王佳琪用綠豆實驗了發豆芽，發好的豆芽都上了高級，她用這高級品質的綠豆芽做了盤雪菜炒豆芽，有了高級食材的幫助，這道菜的品質也上了四品，毫無疑問，這道菜被完成之後也給王佳琪帶來了豐厚的經驗。

王佳琪用系統鑒定著手上的豆苗。

豌豆經過浸泡液泡過後，長出的豆苗也具有了高級的品質。無論是了綠豆還是豌豆，都是王佳琪從花鳥魚市場上買來的，並不是什么高端的品種，而浸泡液卻將這些普通的種子賦予了極高的品質，怎么看都是件很玄幻的事情。

豆苗上了高級的品質，王佳琪還得試著高級品質的豆苗做湯的效果。

上湯豆苗，在飯店中，是時下流行的上湯菜式。發明上湯的古人是因為古時候沒有味精來調制鮮味，才用上湯來調鮮的。

一般來說，一碗上湯菜中，真正的味道都在上湯中。上湯極其鮮美的味道，全靠各種食材的煨煮，老母雞、火腿、草菇等食材用慢火熬制，就構成了一碗美味的上湯，這味道全在湯中，是上湯執掌了整道菜的味，之後放入的蔬菜反而是無關緊要了。

而王佳琪做的這碗上湯中，上湯之味固然熬制的極美極鮮，但豆苗也在整道菜中添上了它濃墨重彩的一筆。

豆苗取了嫩尖，只在上湯中汆了一下，就這短短的幾分鍾，卻讓豆苗在稚嫩的口感之外，又帶上了上湯的鮮美。

整道菜，沒有誰是誰的配角，上湯跟豆苗的配合相得益彰，簡直就是天造地設的一對。

不得不說，高品質的食材，燒制而成的菜餚，效果就是非同凡響。

清代老饕袁枚曾經說過：「大抵一席佳餚,司廚之功居其六,買辦之功居其四。」

這買辦之功，講的就是食材的重要性，低品質的食材會毀了一個廚師的手藝，而相反的是，品質高的食材可以左右菜餚的可口程度，用這種食材做出的菜餚還能讓手藝好的廚師如虎添翼。

王佳琪就用了高級品質的豆苗，生生地將她的手藝提高到了能夠制作四品菜餚的地步。

雖說這個四品的水平還挺虛的，缺了高級食材，王佳琪也肯定不能做出四品菜餚了，所以她現在迫切地想要利用這手上的種子浸泡配方。

種子浸泡配方能發揮這么大的功效，其材料本該是珍貴難尋的，可是王佳琪用的這些材料並不珍貴，不僅不珍貴，還十分低廉，這些材料都是現實中極易找到的，有幾樣材料甚至是路邊花壇中就能看到的雜草。

正是因為材料易尋，且還是雜草，所以王佳琪才懷疑系統是耍自己的，給了她一張雞肋配方，沒想到毫無用處的雜草竟然是構成種子浸泡液的必要材料。

整個浸泡液成本只低廉，王佳琪應該可以立馬就大規模的用到農作物種植上才對，可是有個很重要的問題，是王佳琪無法避免的。

那就是，錢。

王佳琪的錢全用在了「玉食人家」跟「好味道」的分店上，她現在是一分錢都沒有了，要等「玉食人家」和「好味道」收回成本，至少還得要一年多的時間。

沒有錢，她就不能大規模地承包土地，也就不能種植那些高品質得農作物，也就不能將種出來得農作物應用到「玉食人家」上變現。

當然，王佳琪可以選擇貸款，可是她去咨詢過，像她這種想要貸款辦農業的人，所能貸到的資金也極為有限。

另外，她手上的種子浸泡配方對農產品品質的提高極為有效，王佳琪在卓以默的農場中都沒看到過的高級食材，卻因這張配方給輕松實現了，這么有用的配方，王佳琪自己能不能保得住還是個問題。

就算她去申請了專利，也難保有些人會用一些下作手段來得到配方。

可能王佳琪這么想是有些被迫害妄想症，但誰能保證不再來個像錢如海這樣的人呢？雖說錢如海的事最終因為李迅和模范單位的緣故而解決了，但王佳琪還是不放心。

為了10%的利益，有些人就能鋌而走險，利益再大點，再來個李如海，趙如海，孫如海都有可能。

當然，王佳琪也能將配方藏著掖著，只是自己使用，但她沒這個精力再去搞種田的事，光廚藝上的事就讓她費盡心思了。而且，王佳琪還想將她做菜的食材都更新成高級食材呢。

本來極好的種子浸泡配方，現在卻成了燙手的山芋，王佳琪有點哭笑不得。