第62章 草菇炒雜菜(2 / 2)

[系統]美食江湖 賈宜蒸 1686 字 2023-03-11

見包廂內的顧客都吃著高興,服務員又順勢給他們推薦了醽醁酒,說是只有用會員卡的人才能買到這種酒,而且這種酒只有在他們店里才能喝到。

劉哥聽著很心動,反正這筆單子做成了提成少不了,他就大方地讓服務員去拿了一瓶醽醁酒過來。

……

此時,另一個211包廂內,卓以默正坐在椅子上,一個人享受這一大桌的菜餚,這桌菜顯然是十四珍宴的升級版,它比十四珍宴還多上五道菜。

這五道菜分別是之前王佳琪自己收集到的爐焙雞,跟賀雲交換來的四喜迎賓,還有王淼給她送來的北門甜蝦、鹵汁豆腐干、腌制蒜茄子這幾樣古法菜。

多了五道菜的十四珍宴已經不能再被稱之為十四珍宴了,為了防止以後還要繼續添加其他古法菜餚,王佳琪將這桌菜改名為玉食宴,改成玉食宴後,這名字也更為符合「玉食人家」這店名。

另外,王佳琪有個想法,以後這十四珍宴應該跟玉食宴分開,十四珍宴當做小宴,玉食宴就當做是大宴,雖然玉食宴現在的菜餚還不豐富,但隨著王佳琪的不斷完善,總有一天會將菜餚擴充成三十珍,五十珍,甚至是百珍玉食的。

這桌玉食宴,現在暫時只有卓以默嘗過,他是玉食宴的第一個食客。

而王佳琪請卓以默過來吃飯的目的,可不是單純地讓他過來試吃的。

等卓以默將所有菜都嘗了個遍,王佳琪才開口說話。

「怎么樣?」王佳琪看著卓以默問道。

卓以默不動聲色,臉上看不出表情,但王佳琪卻從他的眼睛中看到了一瞬間的驚異,雖然這絲驚異很快的就消失了。

「味道都很不錯。」卓以默說了一句。

「只是這樣?」王佳琪挑了下眉,她可不信卓以默的話。

「那你想聽到我說什么?王佳琪。」卓以默朝她笑了下,嘴角的弧度微微揚起,笑得是那個陽光明媚啊。

王佳琪嘴角抽搐了下,卓以默這是在給她施加心理壓力么?他卓以默平時可不會笑得這樣奇怪啊,這么笑反而讓她瘮的慌,看來是她的這桌菜餚成功地讓卓以默產生了興趣。

「難道你就沒有想過,我的這桌菜,在味道上有什么不同么?」王佳琪問道。

「那全是因為你的手藝好啊,說實話,你的手藝跟宋茜差不多了啊。」卓以默自然地回答道。

呵呵噠,她不過是個中級廚師,還不能做出三品的菜,但宋茜可以,現在的她還不可能有宋茜這水平,卓以默誇她真是誇真是沒邊了。

「好了,不跟你繞圈子了,卓以默,我就不信你沒發現這些菜餚,在口感上比一般菜餚的口感還要好。」王佳琪不是個擅長談判的人,她寧願跟人說話直接點,也不願和人說話時,還要想著別人話語背後的意思。

「像這道菜,草菇炒雜菜,這其中的香菜、蒜瓣還有香蔥,口感顯然跟普通的有所不同。」王佳琪頓了下,接下來直白地說出了她想說的話,「卓以默你應該明白的,這些菜的品質應該比你農庄中產出的食材品質還要高,你難道對我這些食材的出處一點都不感興趣嗎?」

王佳琪單拿草菇炒雜菜來舉例,是因為這道菜最能體現蔬菜的口感,草菇跟大蒜、香菜、小蔥、包心菜等蔬菜一起清炒,而清炒所用的蔬菜,其品質的高低,將會影響到整道菜的品質。

王佳琪的這道草菇炒雜菜,足有四品之高,她自身的手藝是五品,而提高的一品,全靠是了食材之味。

這道菜中,大蒜、香菜、小蔥都是王佳琪用了浸泡液種出來的蔬菜,其品質都是高級,比卓以默農場中的那些中級食材還要高上一截,而王佳琪不止在草菇炒雜菜中放了高級食材,其他菜餚中也放了,只是草菇炒雜菜將食材的品質跟口感體現得更為顯眼而已。

她就不信卓以默這個既當農場主,又當酒店老板的人會吃不出這些菜中的不同。

王佳琪不按套路出牌的做法,讓卓以默有些不習慣,以往跟他談判的人都是老狐狸,他早就習慣了繞著圈子說話。

卓以默嘆了口氣,覺得跟王佳琪說話還是別繞彎子了。

「王佳琪,我承認我對你的這些高品質食材出自哪里有所興趣。」

「那……」王佳琪正想問他有沒有興趣跟他合作,卻被卓以默打斷了。

「你的這些食材再好,可是我不一定要知道,給我一些時間,我的農場應該也能做出這種品質的食材。」卓以默說道。

王佳琪皺了下眉,卓以默這意思,是沒興趣?還是想壓價?