一兩百斤的肥豬，宰掉扔進滾燙的沸水，刮掉豬毛，拾掇好之後，撿最肥的五花肉，剁碎，然後加上白菜，放上剛剛熬出來香氣逼人的豬油，離著老遠，香氣就飄了出來。

不少士兵都在掰著手指頭算著，上次吃餃子是什么時候，好像是過年，就是記不得是上個年，還是大上個年了！

有些嘴饞的士兵實在是忍不住，從廚房里搶出一把油渣，撒腿就跑，和其他人有滋有味的分享。

胡茂禎陪著吳凱傑他們巡視營盤，看著士兵們一個個熱切的模樣，笑道：「這幫小子都饞壞了，真沒有想到，徐州竟然有這么多的肥豬，看來這里頭過的不錯啊！」

吳凱傑笑道：「胡將軍，徐州之所以有這么多養豬的，還要歸功咱們國公爺。安**南下之後，第一站就是徐州，在這里招兵練兵，國公爺親自制定了伙食標准，要求餐餐有肉，結果一股腦把周圍的肥豬全都買光，甚至不少人都跑到外地去販運。」

李國棟忍不住點了點頭：「哎，薊國公愛兵如子，果然名不虛傳啊，如此厚待將士，誰能不願意拼命啊！」

周英傑道：「其實這也沒什么難的，據我所知，江北四鎮的軍餉並不缺少，史可法當初幫你們爭取了兩年多的餉銀，要是真能用來改善士兵生活，打造軍器，我敢說面對著韃子，至少有一戰之力！」

「這！」胡茂禎和李國棟互相看了一眼，這個道理他們都懂，可是知易行難，軍隊上下層層盤剝，誰都想占便宜，就連他們自己也不例外。又有多少錢能用到士兵的身上啊！

胡茂禎沉默了半晌，只能苦笑著搖搖頭：「知易行難，國公爺真非常人啊！」

正在說話的時候，水早就燒得滾燙。滿滿一大盆餃子扔下去。不多時就有餃子漂了上來。

幾個老兵挑揀出幾碗餃子，主動送到了吳凱傑。胡茂禎他們的前面。

「大人，嘗嘗弟兄們的手藝吧！」

吳凱傑哈哈哈一笑，「好，咱們就一起吃餃子！」

說著吳凱傑和周英傑都接過了大碗。直接在地上找了個木墩，毫無形象的和士兵們坐在了一起。李國棟和胡茂禎也只能跟著，全都坐了下來。

吳凱傑一張口，咬在了餃子上，頓時汁水橫流，燙嘴燙心。

「好吃！大家都別客氣了，趁熱趕快吃吧！」

這些士兵紛紛捧起了大碗。西里呼嚕，一個個不停的往嘴里塞，都吃得滿嘴流油，渾身冒汗。一碗不夠，又是一碗，沒完沒了，真不知他們的胃究竟有多大！

吳凱傑只吃了一碗就飽了，有人給他倒了一碗餃子湯。

「大人，原湯化原食，您先喝著！」

吳凱傑笑著接了過來，然後看了看正在忙活的士兵，笑道：「弟兄們，大家伙想不想天天吃餃子啊！」

「天天吃？那不是地主嗎？」

「地主怕是不成吧！」有人搖頭說道：「俺們村子的地主，一年就吃三回肉，五月節，八月節，加上過年，哪能天天吃啊，那不是成了皇帝！」

看著士兵們一臉不敢置信的模樣，吳凱傑笑道：「弟兄們，大家伙出生入死，尤其是到了打仗的時候，更要拼命，不吃肉哪來的力氣。我已經請求國公爺按照安**的待遇，保證大家吃好喝好！」

「多謝吳大人，多謝國公爺啊！」士兵們全都露出了驚喜的神情，這真是一步登天啊，看來跟著安**就對了！

「不過……」吳凱傑故意拉長了聲音，士兵們心一下子就懸了起來。

「不過，這么干花費太大了，數額驚人，因此要在各個營派遣督導員。」

「行啊！能吃肉什么都行！」士兵毫不猶豫的答應，可是胡茂禎和李國棟臉上神情都有些異樣。

吳凱傑沒有搭理他們，而是繼續說道：「督導員要直接掌管你們的伙食花銷，避免盤剝浪費。而且你們吃了好的，可就要賣力干活啊，因此還要監督訓練，監督經營防御工事。另外到了打仗的時候，他們也要看著你們，誰敢往後退一步，那可要軍法懲處的！」

這哪是督導員，分明就是太上皇啊！

別人不明白，胡茂禎和李國棟怎能不懂，這就意味著安**要吞了他們嗎，吳凱傑是在發出宣言嗎？

他們憂心忡忡，有心反駁，可是再看向普通的士兵，大家伙全都一臉的希冀，這可是真正改善他們的生活啊，誰又能拒絕呢！世代當兵，大家都苦哈哈的，好不容易有了翻身的機會，誰也不想失去。

周英傑道：「弟兄們，以後軍餉也有督導員發放，保證足額准時，不會差一點。既然讓大家拼命，就不能虧待了大伙！從明天開始，每個人暫時發二十兩銀子！」

二十兩？銀子！