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新築飯店這邊都是和式的包廂,紙門、屏風、榻榻米,在加上一個和式的長形木質餐桌,基本上就是這個包廂的全部配置。

為了方便客人們用餐,每個包廂的餐具都是提前擺放好的,包廂的牆角處還有餐廳貼心准備的軟墊子,為不善於跪坐的客人們吃起飯能更方便舒服一些。

新築這邊提供的高級河豚料理都是套餐,需要在客人預定的時候就選好套餐種類。

因為這一次過來的人比較多,悅子小姐就選擇了河豚套餐當中規格最高的那一個。

見客人們都已經入座,服務員小姐走過來小聲的向著藤本悅子詢問道:「藤本小姐,請問可以上餐了嗎?」

藤本悅子聞言側過頭說道:「可以了,我們這里有兩個孩子還有三只貓,所以請把鶴套餐當中的兩份清酒換成飲品。在給我們預備三份一次性的餐具,要一瓶純凈水。」

服務員聞言點點頭,然後步行繞道純子和建太那邊去,詢問小朋友們想要喝什么口味的飲品。

再次與客人核實了一下餐點確認無誤之後,服務員躬身請食客們暫時等待片刻,她則拉開木質滑門出去安排上菜去了。

沒過多久那位服務人員就又回來了,手上端著菜品的她,身後還跟隨著其它的服務人員幫忙上菜。

最先被端上餐桌的是河豚刺身,是河豚皮與河豚肉制作而成的。

隨著刺身一起被送過來的,還有這家料理店秘制的河豚刺身專用蘸料。

訓練有素的服務人員們將菜品和蘸料送上餐桌,並且將客人先前吩咐的一次性餐具和純凈水拿過來放置在桌角。

甩著尾巴的狸花貓在有外人在場的情況下還能能優雅狀的趴在一旁,等到送餐的服務員們離開之後,狸花貓就迅速的起身,扒著小胖子的身體,將毛絨絨的圓腦袋探向木質餐桌。

剛把頭探過去,狸花貓就被撲面而來的一股酸溜溜的味道嗆的身子值往後仰。

正在拌勻沾汁的藤本醫生見狀哈哈大笑著說道:「被嗆到了吧大聖,這可不是過去那種吃海鮮刺身或者是壽司的時候用到的那些芥末和醬油。吃河豚刺身的時候一定要有專門的沾汁,一般都是用香醋、柚子汁、蘿卜泥和香蔥打底,在加上一些店家秘制的其它調味料,這樣的沾汁配河豚才是最合適的。」

被香醋濃郁的酸味熏到上頭的狸花貓用爪子捂住自己的鼻子,雖然醫生說的那么好,但是貓就是不喜歡酸味,尤其討厭檸檬。

但嘴饞的狸花貓為了能吃上一口頂級的河豚肉也是拼了,它竟然頂住了醋味的攻擊,叼著一次性餐盤送到了小胖子的身邊。

喵,建太,給貓夾一些,貓的小貓從出生就沒吃過河豚,今天讓它嘗嘗鮮。

就在小胖子忙著給許傑和小貓它們夾河豚皮的時候,狸花貓終於能夠站在他的大腿上看一下被送上餐桌的料理到底是什么樣子的了。

河豚料理除了味道之外,刀工也是檢驗師傅廚藝的一個重要的指標。

因為河豚的皮大家已經開始下筷子了,許傑沒有見到它們剛剛被端上來的樣子,不過那兩盤河豚肉還沒有人動,所以狸花貓一眼就看到了它們。

只見桌子的南北兩側分別擺放著一盤河豚刺身,每一盤上的河豚肉都晶瑩剔透能夠透過肉質看見盤子底部的花紋。

雪白的河豚肉在餐盤上被擺放出了造型,一盤是展翅高飛的仙鶴,另外一盤則是盛開的菊花。

拼盤的造型活靈活現,將仙鶴的優雅與菊花的盛顏在餐桌上用食物展現出來。

看著兒子那只狸花貓驚艷的眼神,悅子小姐笑了笑說道:「很漂亮吧大聖,這是河豚料理才會有的一種特殊的拼盤方式。一般的河豚刺身上座的時候造型無外乎就是仙鶴、菊花、牡丹、孔雀這幾種,所以相對應的套餐種類也是這些。如果過來用餐的客人多,店家這邊還會把套餐拼接在一起,加上一些食材變成大份的超值套餐。就比如我們今天點的這份福壽安康,就是將鶴套餐與菊套餐合二為一,因為河豚的造型都與長壽有關,所以才用了這個名字。」

在女兒給貓咪們介紹的時候,藤本奶奶已經率先動筷,向著仙鶴的一側翅膀夾了過去。

早就時刻准備著的小胖子見有長輩開夾了,自己也連忙向著河豚肉連夾了好幾下。

不過他不是為了自己夾的,而是為了貓咪們,在小胖子的努力之下,那只仙鶴的半邊翅膀都被他夾到了貓咪們的一次性餐盤上。

覺得差不多了的小胖子沒有給貓咪們調醬汁,因為他知道自己家的貓咪不喜歡吃酸的東西,只是點了一些蘿卜泥和蔥花送過去,就算是調味了。

三只貓咪圍在一起,頭碰頭的看著小胖子送過來的河豚刺身,狸花貓舔了舔自己的唇邊問道:「墨,你以前有吃過這么高級的河豚嗎?」

它本來只是隨口一問的,誰知道大黑貓卻是認真回答道:「沒有的,在來藤本家之前,貓是沒有吃過河豚魚的。」

喵,什么,這世界上居然還有大黑貓沒吃過的東西???

腦袋上面的一排問號很好的先是了狸花貓那疑惑的心情,不過在一細想許傑就明白為什么了。

河豚這種東西血液、內臟、骨骼都有劇毒,不經過專業廚師的特殊處理根本就不能食用。

即便是貓又在逆天,貓爪子也還是貓爪子,弄死河豚沒問題,但是想要如同人類的廚師那樣將河豚扒皮、拆骨、放血,一樣樣弄的干干凈凈,那是不可能的。

所以墨沒有說謊,它真的是來到藤本家之後才吃上的河豚。