第二百三十章 全羊宴(2 / 2)

抗日保安團 虎籠山人 1838 字 2023-03-17

鄭衛國呵呵一笑,說:「全羊沒烤過,別的肉可烤了不少!」想當年在部隊搞野外生存訓練的時候,他們可沒少干這個。

由於鄭胡一力堅持。大伙兒只好照辦。按郭虎頭的說法。烤全羊的制作要求非常嚴格,選羊、宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味,每一個步驟都有獨到之處,最後才是燒烤。要想把每個步驟都學會可不容易。時間上也來不及。

鄭衛國擺擺手說:「不用搞太復雜。你在前面演示。我們依葫蘆畫瓢就行了。」

段雙虎忙道:「那也算我一個,不過就怕味道沒有虎頭做得正宗。」

鄭衛國笑道:「正不正宗不重要,咱們享受的是自己動手的樂趣。」

夜貓撇了撇嘴。心想不就烤個羊嘛,有個屁的樂趣。

很快,後勤部從全軍抽調了一百多名戰士參加烤全羊大宴。97軍在這里足有兩萬多人,什么樣人才沒有?這一百多人都做得一手好飯,有的入伍前還在城里的大飯店里做過廚,還有的是各連炊事班的掌勺。

人多力量大,大伙兒跟著虎頭有樣學樣,三下五除二就把一百多只小羊宰了精光。另一批戰士則用事先燒好的開水給羊燙皮煺毛,然後把內臟取出,剩下的就是一個個光滑滑的羊坯了。

段雙虎費了九牛二虎之力才弄好,有些不好意思地拍了拍坯,說:「呃,虎頭,接下來怎么弄?」

王副軍長笑道:「接下來要在羊的腹腔內和後腿內側肉最厚的地方用小刀割出一道道口,好刷作料。不過,你這坯還得再拾掇一下,羊毛都還沒煺干凈呢!」

段雙虎驚訝地說:「副座,您也會這個啊!」

王副軍長嘆了口氣,說:「前些年在滿洲里跟老毛打仗,看那里的蒙族牧民做過吞天之旅。」說著挽起袖幫段雙虎把羊坯拾綴干凈,然後在虎頭的指點下用小刀劃起口來。這道工序要考較刀工,好在戰士們都會些廚藝,三下五除二就弄好了。

然後就是腌漬、調味了,作料都是用的郭虎頭的獨門秘方。把作料上好,就要開火燒烤。周參謀長朝貫台方向看了看,有些擔心地說:「軍座,會不會引起日軍注意?」

鄭衛國笑道:「這是熊處長選定的地方,小熊?」

熊處長一手正叉著一只羊坯,笑道:「放心吧參座,鬼就算知道咱們在這里也別想開炮打中咱兒!」

鄭衛國朝後面看了看,頓時明白了,原來此處對於日軍的炮兵來說恰好位於一個坡地的反斜面上,只有山炮能打出這樣的弧線,可山炮又沒有這樣的射程。

烤了沒多久,山坡上很快彌漫著誘人的香氣。戰士們一個個饞得直流口水,肚也開始咕咕直叫。段雙虎隔幾十秒就問:「虎頭,啥時候好啊?」

虎頭揮揮手,說:「長官,你別心急,這個急不來的!」

說是不急,戰士們都已經急壞了。夜貓等了一會兒也按捺不住親自上陣烤了起來。

又過了一會兒,羊坯都烤成了金黃色,這下終於烤好了。看著一只又一只烤好的全羊放到了大盤里,戰士們都高興地歡呼起來。

周參謀長低聲笑道:「沒想到讓弟兄們在一起烤個羊也能增強部隊的凝聚力,軍座真是高明。」

鄭衛國一愣,隨即笑了起來。其實他之前只是想讓大家活動一下,並沒有想這么多。怪不得後世一些公司經常組織員工在一起搞些燒烤什么的,原來還有這種好處。不過對於軍隊來說,意義不大,畢竟戰友之間都是過命的交情,哪是一些團隊活動能比的?

周參謀長說:「軍座,這么多羊可怎么分?」總共不到兩百只羊,要是分攤到全軍,平均每人連一兩肉都沒有。古人說不患寡而患不均,要是有人吃了有人吃不著可就鬧出矛盾來了。

鄭衛國想了一下,說:「各連和軍部各直屬單位都分一只羊,人數多的連隊盡量分配大一點的羊。」

周參謀長為難地說:「那還是不夠吃啊!」

熊處長笑道:「我有一個點!」

鄭衛國他們忙道:「快講!」

熊處長說:「照我說每人一口也吃不好,不如讓各連的戰士們評選出全連在這次戰斗中最勇敢的十名戰士,由他們十人代表全連分吃一只羊!」

有人問道:「那剩下的人呢?」

熊處長指著羊內臟笑道:「不是還有羊雜湯嗎?」

王奇峰副軍長拍手道:「好!咱們軍人就不該搞什么絕對的平均主義。功勞大的吃肉,功勞小的喝湯,這是自古的規矩。」

眾人一聽也沒有意見,紛紛表示贊同。

段雙虎使勁兒咽了一口唾沫,緊張地說:「軍座,副座,那我的表現夠吃肉嗎?」

鄭衛國笑道:「這個我說了不算,得問問戰士們!」說過轉身問大伙兒:「你們說段副師長夠資格吃肉嗎?」

戰士們齊聲笑道:「夠,夠,夠!」

段雙虎歡喜地腳下一滑,心想終於能吃上烤全羊了,我樂,我樂,我樂!