第23章 咖啡師櫻子(1 / 2)

東京警事 蟲草田十 1022 字 2023-03-28

櫻子的新住所位於代代木公園附近,是一幢上下三層的小型商業辦公樓。之前御子購置了位於附近的一處高層公寓,後來經過不動產經紀人悠二先生的推薦,她又租下了這座辦公樓的二層作為自己的事務所。而現在因為櫻子清空了自己手上的三處位置極佳的不動產用於償還銀行的貸款,再加上這間辦公樓的主人也恰好有意出售,所以櫻子就有意入手這里作為自己今後生活的新起點。

「那么,我就獻丑了!」

櫻子微微向坐在吧台外面的御子和悠二先生行了一禮,隨後他回過身來,拿起了身後的兩只咖啡杯子,用昂貴的商用咖啡機制作出了兩杯espresso(意式濃縮咖啡)

接下來櫻子又將加熱過的牛奶倒入了奶泡壺中,牛奶的溫度為60度左右,這樣恰好可以在保證口感的同時確保牛奶中的蛋白質分子不會被破壞掉。緊接著,櫻子又將奶泡壺的濾網和蓋子蓋上,隨後快速的拉動壺上的加壓閥,將空氣打入到牛奶中。大概進行了三十次左右之後,當櫻子再次打開奶泡壺時,里面原本放入的半壺牛奶體積已經膨脹了一倍。

櫻子熟練地將牛奶表面的大泡沫撇去,隨後又將打好的奶泡倒進了拉花杯中。緊接著,她拿起剛才准備好的一杯espresso,右手提起盛放著奶泡的拉花杯,將杯中的牛奶緩緩的注入到了espresso之中。

在櫻子的兩只手嫻熟的配合之下,原本單調的咖啡表面出現了一絲波紋,很快隨著櫻子手腕的輕微抖動,一盞漂亮的櫻花圖案就這樣出現在了杯子里。

「啊……好漂亮,看起來好厲害的樣子!」

御子眼看著杯中的那幅櫻花的圖案,她情不自禁的贊嘆了一聲,隨後拿出手機來將這杯咖啡上的圖案給拍了下來。

「下面的這杯,我們就換一種方式,做一個稍微復雜一些的圖案吧!」

櫻子一邊說著,一邊拿起另一杯espresso。這一次她沒有用剛才做好的奶泡,而是拿起了巧克力醬,輕輕地在咖啡的表面擠了一些,隨後她又拿起了咖啡拉花針,靈巧的在咖啡的表面點了幾下。

片刻之後,當櫻子將一杯表面上漂浮著一個漫畫少女頭像樣式的咖啡端到了御子和悠二先生的面前的時候。御子已經佩服的五體投地了。

「這是……《魔女宅急便》中的琪琪嗎?畫的可真好啊,而且還是在咖啡上,真是太厲害了!」

身為漫畫家的御子一眼就看出了杯中漂浮的圖案的出處。

「嗨咿!之前為了這個造型,我暗地里練習了很久,最後好不容易才成功的。」

櫻子聽到御子居然說出了琪琪的名字,一種被認可的喜悅感頓時油然而生。

「真沒想到啊,原來咖啡也可以做出這么多的花樣來,我都有點不忍心把它喝下去了!」

一旁的悠二先生也由衷的向櫻子說道。

在櫻子的鼓勵下,兩人分別端起了一杯出自櫻子之手的咖啡品嘗了起來。入口之後,一種混合了牛奶的醇厚,又帶有咖啡芬芳香氣的獨特口感讓御子不禁閉上了眼睛,細細的品味了起來。

「啊……真是太美味了,一想到以後樓下就可以喝到這么美味的咖啡,真是太讓人期待了。」

御子放下手上的咖啡杯,一點都沒有注意自己的嘴唇上還沾著咖啡的痕跡,她閉上眼睛情不自禁的搖了搖頭,臉上則帶著品嘗到美食之後的幸福笑容。

「多謝款待!」

一杯咖啡喝完之後,御子和悠二先生分別向櫻子表示了感謝。就在這時,身後的店門突然被推開了,只見玲奈醬拉著一個戴著口罩的女孩一起走進了店里。