大家一邊飲酒，一邊聊天——

林嘯天問我道：「小徐，你們家鄉過年，有什么特殊的風俗習慣么？給大家講講看！——」

我就放下筷子，把我們老家過春節時傳統的風俗習慣給大家講了講，大家都很好奇，一邊吃東西一邊聽我的講述——

只有何玉鳳對我的講話，表示出十二分地不屑——

「鄉下人就是愚昧！」她瞟了我一眼說，「什么傳統習俗！不就是封建迷信思想在作怪嘛！不過也不能怪那些無知的鄉下人，他們普遍都沒什么文化。言行粗魯，不懂禮儀，不講衛生。你們看看城里那些民工就知道了。隨地吐痰，在公交車上也是坐沒個坐相，站沒個站相。還有一身臭味，臟兮兮的！——」

聽著何玉鳳的話，我的眉梢不由地皺了起來，這娘們說話怎么這么刻薄？難道是針對我的么？——

林嘯天端起酒杯，看著何玉鳳笑笑道：「玉鳳，那些民工也不容易。每天在工地上摸爬滾打，一身汗臭味，衣服臟兮兮的，也是在所難免——」

何鳳玉草率地下了結論：「我看那些鄉下佬根本就沒有衛生意識！——」

我在邊上心想，mb的！有幾個人是土生土長的城里人，大部分城里人還不都是從農村出來的？就連濱海市首富林嘯天都是從東北農村闖出來的！再說了，大都市的文明發展，能少得了那些在城里干苦力活的民工么？——

坦白說，我很反感這個何玉鳳！——

林嘯天舉杯道：「來！我們別光說話了，喝酒！——喝酒！——」

大家舉杯暢飲——

擱下酒杯後，紛紛把筷子伸向餐桌上豐盛的佳餚——

我面前是一盤「猴頭菇燉乳鴿」，據說這是肉嫩味香四大名貴菜之一。

琳琳面前是一盤「冰糖燕窩」，這道菜是久負盛譽的閩菜甜食，它以注重泡發、入味而著稱，色澤潔白，軟潤滑爽，甘冽清甜。高檔宴席，常作壓桌甜菜。據說燕窩要以「同仁堂燕窩」為佳品。

何玉鳳貌似很喜歡吃那道「大蔥燒海參」，她還連聲誇王阿姨的手藝，同時連聲罵自家的廚師手藝差勁！

王阿姨也在座上，可能是因為大過年的，所以她才有機會跟主人一道上餐桌吧？——

林嘯天看著王阿姨笑笑道：「那就請我們家的御廚為何女士講講這道菜的具體做法，讓你們家的廚師按這個做法做就是了嘛！哈哈哈——」

王阿姨我見過很多次了，她是個賢惠沉靜的女人，話不多，雖然已是四五十歲的人了，但她那雙眼睛依然像年輕女孩們一樣明亮，眼為心之鏡，看得出來她是個極聰明的女人——

聽林嘯天這么一說，王阿姨笑著把這道「大蔥燒海參」的做法，對何玉鳳詳細講了講——

大致做法是，先把海參煮一下後，再過冷水，然後用砂鍋加熱，倒油進去，稍熱一點放兩勺糖進去，等糖融化，變成棕色跑沒浮起來的時候，把蔥段放入翻炒。之後加入海參。

再之後依次加入料酒、生抽、雞精。再蓋蓋悶十分鍾，最後大火收湯，起鍋裝碟——

我聽得也很仔細，忍不住笑著問了王阿姨一句道：「阿姨，為什么要油里加糖呢？——」

王阿姨還沒來得及答我的話，何玉鳳就搶先接了話——

她表情冷冷地看著我，語氣極為輕蔑地說：「連這都不知道？我告訴你吧！油里加糖是為了上色！上色你懂不懂呢？——顧先生，我看你在城里呆了這么多年了，好像依然沒能長什么見識呢？有句話說得好，是蟲子再怎么偽裝，也不會變成一條龍！——」

mb的！大蔥燒海參為什么要油里加糖，跟是蟲子還是龍有什么關系嗎？——

說實話，要不是給林嘯天面子，要不是給歐陽道明面子，我一定會頂這娘們幾句！——

她今天分明是在針對我！——

我想在座各位都聽出了何鳳玉話里頭的譏笑意味，只是年輕人當她是長輩，而林嘯天又當她是來家拜年的客人，所以大家也就不好說她什么——

倚老賣老！做為別人家里的座上賓，作為長輩，怎么能這么尖酸刻薄，出言不遜呢？怎么一點都不持重？——

林嘯天把話題再次拉回到桌上的菜餚上，她示意王阿姨講講他面前那道「蜂蜜刺參」的做法——

王阿姨笑笑說：「『蜂蜜刺參』的做法也沒什么特別的，都大同小異，只是食用時配以生苦瓜和甜面醬，口味會更佳——」