當她一開口說話，沈墨就立刻想起了昨天在翠寒堂聽過的那個嬌嬈嫵媚的聲音。他立刻驚奇的說道：「娘子是那個御廚？」

「正是！」只見這個女人跪在地上說道：「昨日小女子得沈相公一言活命，今日特來投效。」

「投效？」沈墨驚奇道：「你…你先站起來說話！」這么一個陌生女子，沈墨也不好伸手去扶。只好讓她先站起來。

只見對面這個女子起身之後，從容的整理了一下衣裙，然後向著沈墨說道：「奴家昨天若是一旦進了大理寺詔獄，哪里還有活著出來的一天？」

「沈相公對我有再生之德，小女子百般思量也是無法報答。好在昨天交卸了御廚房的差事，妾身別無所長，倒是在廚藝上還過得去。因此小女子特來侍奉沈相公飲食，以報相公活命的大恩大德。」

原來是這回事啊！沈墨聽了以後點了點頭，示意他明白了。

他在心里邊還暗自想道：「也不知道這個小娘子，廚藝到底怎么樣？連個餛飩都煮不熟…」

不過對方既然來了，而且人物品貌看起來還異常不凡。沈墨考慮了一下之後，倒是覺得留下她也沒什么關系。

在沈墨他們家里面，江嬸只能負責一些采買之類的粗重活計，飲食上還是雲鬟和小符兩個人在cào持。要是多了這么一個幫手，也能讓她們兩個清閑一些。

如今這個送上門的御廚，自己對她有救命之恩，怎么說也比街上隨便找來的要可靠得多。更何況手藝想必是不錯——只要別讓他煮餛飩就行。

雖然雇用這樣一個廚娘價值異常不菲，但是沈墨卻也不在乎那幾個錢。

在南宋時代的廚娘，可以說是在這個時代里面，一種異常jīng彩的職業。

身為一個廚娘，通常在女孩子要在四五歲的時候，就要去接受培訓。從小在師傅身邊磨練做菜的技藝，一般這些女孩子在12歲到16歲之間，就可以出師了。

在這之後，她們就會待價而沽。一般都會被一些大戶人家請去，專門負責飲食方面的工作。

當然了，也有一些廚娘是專門整治宴席的。如果你要是想要請客，家里面的媳婦手藝要是不jīng，就要雇用這樣的一個人來。

這些廚娘會帶著全套的餐飲用具，包括杯盤酒盞都是純銀的，有的甚至連桌椅都會給你帶來。

像這樣的頂級廚娘，一餐酒宴做下來，價格高的甚至需要十兩銀子，大概是現代6到8萬元的水准，而且你還得自家自備食材！

要知道，就算是這個時代青樓里的紅姑娘，只要不是頂尖的那十來個花魁，但凡有一些名氣的出來陪客，也就是五兩左右的價錢。

在歷史上真實的記載上說，有一位宋代的太守在朋友家吃飯，覺得飯菜異常jīng美可口，於是就讓這個朋友給他推薦一位廚娘。

結果這位娘子到了他家之後，打開自己的廚房用具，箱子里面全都是金碧輝煌，金銀打造的家什。

結果區區一道五道菜的晚飯，頭一道菜的羊頭肉就要用羊頭十個、蔥五斤。

等到這個廚娘做飯的時候，她甚至連砧板和鍋勺都是自己帶來的。一個羊頭上面，她只切下薄薄的幾片肉，其余的都是隨手一掃，扔在了一邊。