店主的表弟姓蔣，是個皮膚黝黑的中年男子，看起來十分jīng明能干。

「陳東主，這就是我表弟，蔣小年，是蔣氏酒坊的東主！」客棧店主給陳慶介紹道。

兩人拱手見禮，陳慶剛剛從伙計的口中得知，這家蔣氏酒坊能排進全縣前十。

陳慶笑著擺擺手，「蔣東主先坐下喝杯茶！」

蔣小年卻很急，酒曲餅極為搶手，他怕別人聞訊趕來。

「陳東主，等會兒再喝茶，先看看貨吧！」

陳慶點點頭，對一名手下道：「帶蔣東主去看貨，讓東主自己挑！」

手下答應一聲，帶著蔣東主去了，陳慶卻坐在外面喝茶，他完全不擔心自己的貨sè，都是從汴梁皇宮里拿出來的上等酒曲餅，這里的酒商恐怕都沒有見過。

片刻，蔣東主一陣風似的跑出來，「這些酒曲餅我全要了，陳東主開個價吧！」

「東西不錯吧！」

「都是上等貨，我好多年沒有見過這樣的好東西了。」

陳慶見他滿臉焦急，便笑道：「別急，東西我都可以賣給你，價格也不會貴，我想了解一下行情，你給我說說！」

蔣東主見對方答應把貨給自己，心下稍定，他坐下道：「現在行情不錯，和去年安撫使司發布的免稅令有關，以前酒都是官府控制，我們釀酒商每年要交一大筆錢購買酒牌，賣酒也要有酒牌，每年也要交錢給官府，酒曲餅必須向官府高價買，最後酒價很貴，現在釀酒、賣酒都全部免稅，酒曲餅也可以自己做，生意就開始好轉了。」

「你們的酒就只供應開封府？」陳慶又問道。

「以前是不准跨州賣酒，現在允許了，只是不准跨路賣酒，昨天還有一個潁昌府的酒商來我酒坊里買走了兩百桶酒。」

「我有點不太理解，按理河南路已經被摧殘的差不多了，那么多餓肚子的人，他們哪來的錢買酒，哪來的錢下館子？」

蔣東主笑道：「這個問題我們也經常和買酒的客人討論，原因有好幾個，一個是現在的酒免稅，比較便宜，所以很多酒樓想多屯一點貨，他們就怕收稅後酒價大漲。」

陳慶點點頭，這倒是一個很重要原因，商人趁便宜囤貨，也是各地酒樓對官府的信用不放心，但另一方面，各地酒樓和商鋪卻對前景看好，否則他們也不會囤酒。

「除了囤貨以外呢？」陳慶又問道。

「然後就是最近幾個月，百姓手中確實有幾個錢了，就看尉遲縣，各個酒樓都開業了，幾乎所有店鋪都開業，都要雇人，都要付工錢，再少一天五十文也要的，省出十文錢就可以打一角酒了，還有幾個月的河道拓寬，前前後後雇了十幾萬人，基本上每個人都掙了七八貫錢，他們也要買東西，也要喝點小酒。」

「看來商鋪都還是有錢進貨。」

「這么多年，多少都有點積蓄，只是偽齊國和金國收稅太狠，大家都必須裝窮，越窮困潦倒越安全，否則被官吏們盯上了，一點點財富都會被敲詐得jīng光。」

陳慶呵呵笑道：「有點道理，否則錢都到哪里去了？」

陳慶喝了口茶又問道：「蔣東主覺得中原要多少年才能恢復到宣和年間的繁榮？」

「我和別人打過賭，他們認為至少要十年，但我認為五六年就夠了。」

「說說理由！」陳慶饒有興致道。

「最大的理由就是人口少了，現在最多只有宣和年間的一半人口，人口少了，土地就多了，第二個重大的理由是官府免稅，免稅十年，這是天大的利好，大家都會拼命做事，拼命積攢財富，趁這十年免稅期做大，這個機遇以後都不會再有，就憑這兩大理由，五年後就能比肩宣和年間的繁榮了，除非金兵又打進來，再次掠奪財富，那沒辦法。」