食全食美 第74節(1 / 2)

食全食美 少地瓜 1641 字 2023-05-04

故而若只論這一點,竟比那些學子都可貴。

宮夫人道:「難得來一趟,留下用飯吧。我們這里整日鮮有人至,也怪冷清的。」

人家這樣講,況且長女還在里面求學,江茴也只得應了。

卻說里面裴遠山酣暢淋漓過了把當老師的癮,先看字,又隨口提問幾句,驚喜地發現師雁行雖未讀過多少聖賢書,可許多大道理竟是通達的,越發歡喜,親自從書架上挑出五七本書來與她。

「我觀你字雖不大好,可卻已認得七七八八,倒不必再如尋常人一般按部就班讀什么三百千,直接看這史書吧。」

讓個商女讀史書,外人知道後又要笑他瘋了。

師雁行都應下,捧那幾本書跟捧寶貝似的。

這年月不比現代社會,士人階層對知識幾乎完全壟斷,普通百姓正經進學前,除了三百千等啟蒙讀物,想買點有深度的書籍都買不到!

這是真正的無價之寶。

第50章 壽宴(一)

師雁行才和裴遠山從里出來, 就聽見宮夫人在安排午飯,忙毛遂自薦起來。

「今日貿然登門已是不妥,虧得先生和師母不嫌棄,且好歹有了師徒名分, 我竟未能孝敬一回, 且容我小露一手。」

天地君親師, 這五類人物是律法和人文都認定了要恭敬孝順的,時下弟子們都將先生等同於生身父母, 一應衣食起居都十分盡心。

若有朝一日先生駕鶴西去, 弟子們也是要披麻戴孝的。

只是做飯而已,並不算什么。

可俗話又說, 君子遠庖廚, 師雁行雖是個女子, 又干的這樣營生,但宮夫人未曾與她打過交道, 不曉得是否妥當。

宮夫人看裴遠山,後者眼底隱約沁出笑意, 竟點頭應了。

「也罷。」

於是師雁行便立刻從學生的角色中跳出來,馬上跟著詩雲往後頭廚房去了。

路上詩雲就說:「前頭你送來的水晶粉和酸菜, 老爺夫人用著都很好,我們看著也歡喜。」

縱然裴遠山心性豁達, 一朝遭貶也胸中郁郁, 且又千里迢迢跑來這小縣城,中間許多波折暫且不提,夫妻倆畢竟有了點年紀, 先後病了兩回, 安頓後又水土不服……

如此折騰一番, 都瘦了好些。

裴遠山和夫人都是西南一帶人士,五公縣的飯菜並不合他們的口味,跟著的詩雲等數個仆從見他們日益消瘦,心急如焚卻無可奈何。

師雁行聽著,也替他們捏把冷汗。

這年月,貶官固然可怕,但更可怕的卻是路上的各種潛在風險,身心雙重打擊之可怕難以言表,多少歷史名人都是死在貶官路上?

裴遠山和宮夫人能順順當當抵達五公縣,實在不易。

如今等閑見不到地圖,師雁行並不清楚這大祿朝和自己後世所處的國家地形人文是否一致,但聽詩雲的描述,想來總體喜好是相仿的。

地方飲食習慣與地形環境息息相關,比如東北冬日酷寒而漫長,那里的人們就必須高碳水高脂肪,不然根本扛不住;

比如西南一帶氣候濕熱,當地百姓便會大量食用酸辣,以便祛濕除熱。

多種多樣的地理地貌造就了豐富多彩的飲食文化,細細研究起來,就會發現這實在是一門很大的學問。

師雁行頓時明白裴遠山喜歡酸辣土豆粉和酸菜蛋餃的原因了。

也算誤打誤撞。

她笑道:「我倒是很會幾樣酸辣的,今天雖然倉促,少不得硬著頭皮上了。」

裴遠山夫婦平時對吃穿不大講究,小廚房內食材也有限,師雁行看了一圈,所喜竟有一條不大的草魚,自己今天又帶了酸菜和泡椒來,一應配料都是齊備的,便當場定下酸菜魚。

鄭家第二次宴會裴遠山沒去,還沒吃過哩!

將帶來的臘肉煮一點,片成薄片用蒜苗炒了。

蒜苗沾潤油脂,油汪汪一層,越發翠碧可愛。

排骨也有兩根,干菜還有幾扎,別的倒也罷了。

五公縣內外盛產豆角子,光干豆角就有一大捆,見師雁行拆開,詩雲苦惱道:「我們當地倒是喜歡泡酸豆角呢,隨便用點肉沫炒都好吃,只是這干的,卻不大好擺弄。」

南方氣候溫暖,菜季極其漫長,幾乎一年四季都有鮮菜吃,自然犯不著巴巴兒弄干菜。

師雁行道:「正好還有腐竹,就弄個干豆角腐竹燉排骨吧!」

裴遠山夫婦這個年紀,又才遭了波折,想來脾胃尚未歸正,也別一味酸辣刺激,更不能太過油膩,略調和調和才好。

干豆角和腐竹都極易吸收油脂,又能為排骨增添風味,燉出來之後保准叫人不知先吃那個好呢。

今天人不多,只有裴遠山一個男丁,偏又上了點年紀,三個肉菜足夠了。

師雁行又隨手撿了幾樣素菜,或爆炒,或只調和一點醬汁涼拌,十分清爽。

一頓飯下來,裴遠山夫婦都極其受用,還補了表禮,連魚陣都有。

裴遠山對酸菜魚很是中意,連連舉箸夾了許多,還專門去挑那泡椒吃,面不改色。

最後竟添了一回飯,將那酸辣湯混著大塊魚肉一並泡飯吃。

見他用得香甜,宮夫人也是歡喜,被帶著多進了小半碗,那邊詩雲等人都喜得直念佛。