食全食美 第127節(1 / 2)

食全食美 少地瓜 1438 字 2023-05-04

是她打聽的如何?不是她打聽的又如何?

若真得用也就罷了,若不得用……

不多時,果然有小廝抱著一個棉套子包的大箱子進來。

才一打開,茫茫冷氣就漫了出來,露出里面擺的六個帶蓋的瓷盒子。

有丫頭上前將瓷盒一一捧出,大熱天的,竟很凍手。

外頭的小廝又說:「那掌櫃的說,里頭裝的是雪糕和虎皮芋泥冰果,乃是用牛乳、雞蛋和糖做的,口感清涼,最是解暑,卻不好多吃,恐激了腸胃。」

天氣炎熱,市面上不乏類似的冷飲,最常見的就是各類加了冰的果子水,譬如綠豆雪飲,桂花烏梅湯等。

牛乳的也不稀罕,各色乳酪酸奶比比皆是,加各色干濕瓜果、蜂蜜的,不勝枚舉。

還有各色可做葯用的八神湯、二仙飲等。

可這師家好味送來的卻與那些都截然不同。

固體,平面,淺黃、乳白、淡綠、酒紅,鮮妍可愛,乍一看,好似女子用的脂粉香膏。

另外兩個盒子里裝的是切成厚片的不知名糕點,外面那層好像是近來十分風靡的蛋糕,外面確實有著虎皮般美麗的紋路,里面夾的膏體酷似旁邊四個匣子里裝的。

「這怎么吃?」潘夫人指著那膏體問。

小廝道:「師掌櫃說可用勺子挖入盤內分享。」

潘夫人仔細一瞧,發現冰盒內還附有信箋,上面寫明了四種口味:

乳白色的是牛乳原味,淡黃色是香櫞味,綠的是抹茶,紅的是西域葡萄酒味。

「葡萄酒也能做點心?」

潘夫人和蘇北海俱都詫異非常。

這下倒是真起了幾分興致。

丫頭取了勺子和瓷盅來,按照信件上說的,將那四種口味的雪糕都挖了兩塊出來,分別呈給蘇北海和潘夫人。

冷氣裊裊,攀援而上,湊近了就能聞到淡淡的清香和奶味。

文人幾乎沒有不好酒的,蘇北海便先朝著那葡萄酒口味的下手。

一勺子挖下去,那團酒紅色果然雪堆似的分開,邊緣迅速融化,瑩潤非常。

雪糕,果然名副其實。

入口細膩綿軟,恰似雪融冰消,奶香中竟真摻雜著濃郁的葡萄美酒香氣,甘甜,又微微帶一絲酒水特有的辛辣。

葡萄美酒本就適合略略冰鎮後再飲用,這個法子倒是合乎本意,酒香越發醇厚悠長。

核桃大小的一團雪糕,蘇北海兩口就吃完,那滑膩膩的清涼順著喉管一路往下,所到之處猶如水神降世,將連日來五臟六腑中的燥熱都澆熄了!

意猶未盡!

好在還有其他三種口味。

文人雅士素來是茶酒不離手的,先吃了紅酒,下一步自然是抹茶。

國人品茶之風由來已久,抹茶也是常見,卻鮮少有人以它入點心,光在這點子上就倍顯新奇。

蘇北海能明顯感覺到抹茶這一份中的牛乳要比紅酒的少,最大程度的凸顯了綠茶的清香,可見並非僵硬搬弄,確實用心了。

它獨有的澀口迅速覆蓋一切油膩,好似夏日雨後的一抹清風。

這個可太適合大酒大肉過後清口了,蘇北海默默地想。

另有牛乳原味的濃郁非常,香櫞的酸甜可口,一個是大家閨秀端庄典雅,一個是妙齡少女活潑清麗,各有千秋。

那信箋上還說,若是覺得牛乳原味的單調,還可加上各種花果醬絮子,口感更加清新。

潘夫人吃到興頭上,果然打發人去小廚房取了一碗杏子酪。

黃澄澄幾勺澆上去,給那牛乳雪糕更添三分艷色,再一嘗,果然可口。

潘夫人笑著遞給蘇北海,「果然香甜,我倒是最愛這個。」

蘇北海不知什么時候已經有心情說笑了,聞言笑道:「你愛吃杏,自然愛屋及烏。」

說完,還真就著潘夫人的手嘗了一口,點頭,「確實不錯。」

倒比家常沖的杏子茶香甜些,也不那么酸了。

還有那虎皮雪糕卷,因為加了外層蛋糕體,口味越發繁復厚重,進一步凸顯雞蛋香淳。

偏偏兩者的搭配恰到好處,非但不相互爭搶風頭,反倒成就起來。

可惜那雪糕易化,若是上桌,少不得要用帶夾層的盤子,中間塞上硝石粉包。

將雪糕系列都嘗了個遍後,蘇北海愕然發現自己的心情好像都好了不少!

仿佛進門前的煩悶郁郁都隨著燥熱消散了,取而代之的是某種渾然天成的愉悅。

簡直奇妙!

蘇北海對著雪糕套餐思維發散時,師雁行等人正窩在小店的包廂里吃甜筒。