她摸摸鼻子，覺得自己賤賤的。

以前江茴膽子小，自己一有點動作就大驚小怪，如今完全信任，咋還有點不適應了？

後面這些日子，師雁行只是繼續盯著兩家鋪子的買賣，每天對三妹等人的廚藝進行考核。

而這個時候就能看出賣身契和雇佣制度的差別來了，前者真的是毫無保留，玩命似的學習長進；可雇佣來的人卻輕易吃不了這個苦。

如今，後廚烹飪、西點制作等關鍵技術都掌握在自己人手里，譬如紅果等人做得再好，也只能負責店前，師雁行不天天盯著也能放心了。

分店的自助餐賣得還是很好，這幾天也確實有自稱過來陪考，家境艱難的，要了免費的飯菜吃。

郭苗就有點擔心，「掌櫃的，這里面會不會有人渾水摸魚啊？」

前兒有一個來要免費飯的，長得可胖了，瞧著一點都不像家境艱難的樣子。

師雁行回答得毫不遲疑，「會。」

郭苗：「……」

那還這么做，多虧啊！

師雁行笑道：「這種事是免不了了，況且能豁出面皮來白吃白喝的，畢竟是少數，就算虧損也有限。」

就算一天有十個來蹭飯的，才多少成本？

前後一共就考這么幾天而已。

可對比付出的這點成本，他們換來的好名聲更重要。

郭苗似懂非懂點了點頭。

她勤儉慣了，屬實有些心疼，況且名聲這種東西，眼下也看不出能給店里帶來什么實質性的好處，其實她是有點不大理解的。

但郭苗一直對自己的身份認知很清楚，就是個干活的，掌櫃的怎么說，自己就怎么干。

想那么多干啥？

直到二月二十二，縣試徹底結束，王江才突然派了人來，說她請她一會。

第118章 毒草

雙方約在一座茶館， 師雁行第一次同時帶了胡三娘子和李金梅兩個人，僅留姚芳看家。

倒不怕王江會暴起傷人，只是很多時候，談判時的氣勢和排場也很重要。

王江倒沒整什么幺蛾子， 甚至主動要了茶點， 直接問她有什么打算。

反正前面大家就差沒打在一起了， 這會兒場面話說得再動聽也無用，不如打開天窗說亮話。

「簡單來說， 就是大家各展所長， 組成一座全新的代表五公縣的美食城，這樣可以分攤風險， 降低成本……」

師雁行給出的方案很簡單， 但是可操作性很強， 就是後世常見的綜合性美食城。

王江認真聽完，隱約品到一點滋味， 言簡意賅道：「就是合而為一，幾個人湊在一處開飯館？」

好像有點道理， 可是又覺得有些不靠譜。

師雁行笑道：「是也不是，如果單純只是一群人湊在一起開飯館並沒有什么意義， 我們要做的是揚長避短，譬如那家的茶點好， 便主推茶點；這家的紅案好， 便主攻紅案……」

如果單門獨戶開飯館，就必須樣樣精通，可如果綜合起來， 大家群策群力， 那么就可以只做自己專精的， 其他短板由伙伴來補足，呈現出一加一大於二的效果。

這樣食客只要進了那座美食城，就絕不會空手而回，最後轉來轉去，銀子還是落到他們這些商戶手里，總比在外面單打獨斗強的多。

王江陷入沉思，腦海中飛快盤算著此舉利弊。

聽上去好像確實有些道理，可若真做起來……能行嗎？

親兄弟還明算賬呢，不然他跟二弟為什么要分開開酒樓？

都說同行是冤家，那么一群八竿子打不著的人硬湊在一起，還不亂成一鍋粥！

「聽師掌櫃的意思，仿佛不止你我兩家？」

王江的語氣有點微妙，像極了「你在外面竟然還有別的狗」。

師雁行點頭，「是，要么不做，要么就做的大一些，博采眾家之長，彼此也能相互支撐。」

這話中絲毫不掩飾野心。

雞蛋不能只放在一個籃子里，二王絕不可能毫無芥蒂的相信師雁行，而同樣的，師雁行也永遠不會給予對方全部的信任。

但如果要去州城做美食城，二王的酒樓就是繞不過去的坎兒，勢必要拉他們入伙。

所以師雁行需要同盟，需要有其他人來對二王形成牽制，讓他們投鼠忌器。

大家一起結成聯盟，如果那個時候他們再做對不起別人的事，就會墮為整個五公縣的公敵，親手摧毀自己的根據地，退無可退。

而且說句最不好聽的，假如最後美食城真的辦不下去，只要檔口眾多，肯定還有後續想來接盤的，師家好味順勢脫離出來也就不那么顯眼了。

等到了那個時候，想必已經在州城擁有了一點群眾基礎和號召力，或者至少也摸清了那灘渾水，自己再單打獨斗就方便得多了。

之前的例會上，師雁行也曾接觸過其他商會同行，且不說大家的真實想法如何，至少態度還都比較和氣。

究其原因，一來師雁行入席一事木已成舟，他們反對也無用，只會徒增敵人，倒不如做個順水人情。

二來那些人本就沒有決策權，有沒有新人入會入會？入的到底是什么人？對他們來說也無關緊要。