第36章炒瓜子(1 / 2)

蘇顏原本是打算做紅燒肉的,然而豬肉上的白膘都讓她取下來靠油後,看著剩下的那點兒jīng肉,也沒有了動手的欲望了。

她讓蘇芳去地窖里取了個白菜,將外頭的發黃的白菜幫子拔掉,對半切下來大半個,囑咐蘇芳洗干凈切好,自個兒拿出面粉和團子,准備包白菜油梭子餃。

油梭子就是剛剛靠豬油剩下來的豬油渣,蘇顏小時候吃過白糖拌油梭子,溫熱的時候吃著,真真是美味無比。

蘇顏將面揉好擱案板上發著,倒騰出手來將油梭子切碎,白菜用點豬油拌勻,再將油梭子和蔥花一塊兒倒入白菜里,打上一個jī蛋,順時針迅速均勻攪拌。

家里沒有料酒了,只能下點鹽tiáo味兒。

蘇顏的動作干脆利落行雲流水,直把蘇芳給看傻眼了。

蘇顏以往就會做最簡單的大碴子粥,紅薯粥,或者苞米粥,都是把材料都扔鍋里煮熟就完事,這會兒居然連tiáo餃子餡兒,和面這種活兒都會了,是她以往躲懶不肯做故意藏拙呢還是其他緣故?蘇芳總覺得蘇顏像是變了個人......

劉桂蘭回家的時候,剛好熱騰騰的餃子出鍋了。

「咋不時不節的包餃子呢?」劉桂蘭有點兒不高興,她一貫節約慣了,平時連白面饅頭都舍不得吃,更別說吃帶肉餡兒的餃子了。

「娘,你去哪兒了?」蘇顏故意岔開話題,她不想因為一頓飯的事兒說太多,等以後她掙錢了,家里生活水平提高起來了,這些習慣慢慢也就改變了,當餃子成了日常餐桌常見的食物,她的娘也就不會心疼成這樣了。

劉桂蘭臉sè有些不自然,昨兒個閨女才在新屋那邊跟老爺子說以後各自安好,今兒個她又被公爹叫喚一聲,就pì顛pì顛地往那邊去,說出來就怕大閨女不高興。