第957章 宋家用心是好的(2 / 2)

晚春哎呀一聲,道:「主子,這餡兒都是用的肥肉多呢,您還是別吃了。」

她家主子,吃食素來jīng致,肉食也是取最jīng貴的那一截,哪吃過什么肥肉?

但看這個包子餡,是肥肉加白菜給剁成的,看著油乎乎,瘦肉卻沒見多少的。

「相府既然做這個布施,也不缺那一點銀子吧,怎不用瘦肉做餡兒?」晚春蹙眉:「奴婢聽說那宋二夫人還是商賈出身,嫁妝十分豪富。」

閔親王妃也是吃了一口就沒吃了,笑道:「賴媽媽出身農家,不如你給晚春指點指點?」

賴媽媽跪坐在車門邊,聞言便笑道:「晚春姑娘便是不懂了,尋常農家,那真正貧苦的,一年到頭也見不到多少油星子,只逢年過節時會見到,也更因此,他們會更喜那大油的肥肉,落肚也有油星沫,頂餓。」

晚春愣住。

「這還是貧苦人家,那些逃荒來的,連肚子都吃不飽的,就更不必說了。用肥肉,比jīng瘦肉會更有飽腹感,宋家這布施倒確實是用心了的,粗面也比細面要頂餓,再有油星兒,一只肉菜包子,可比兩只jīng瘦肉包子qiáng些。」

「再看這燒肉,先用tiáo料腌制過再燒烤,直接吃用就可,這一小包,五花腩夾些全瘦,還有碎骨,應該是故意這么分的,不把頂好的五花腩全放一起,盡可能的讓多人嘗到味兒,可見其用心。」

晚春頓時有些臉紅耳斥,瞥一眼自家主子:「原來是這樣,是奴婢見識淺薄了。」

閔親王妃笑道:「你自小就跟著我服侍,自是不懂那真正貧苦的百姓生活,不怪你的。」

晚春吐了吐舌頭。

(本章完)