晚春哎呀一聲，道：「主子，這餡兒都是用的肥肉多呢，您還是別吃了。」

她家主子，吃食素來jīng致，肉食也是取最jīng貴的那一截，哪吃過什么肥肉？

但看這個包子餡，是肥肉加白菜給剁成的，看著油乎乎，瘦肉卻沒見多少的。

「相府既然做這個布施，也不缺那一點銀子吧，怎不用瘦肉做餡兒？」晚春蹙眉：「奴婢聽說那宋二夫人還是商賈出身，嫁妝十分豪富。」

閔親王妃也是吃了一口就沒吃了，笑道：「賴媽媽出身農家，不如你給晚春指點指點？」

賴媽媽跪坐在車門邊，聞言便笑道：「晚春姑娘便是不懂了，尋常農家，那真正貧苦的，一年到頭也見不到多少油星子，只逢年過節時會見到，也更因此，他們會更喜那大油的肥肉，落肚也有油星沫，頂餓。」

晚春愣住。

「這還是貧苦人家，那些逃荒來的，連肚子都吃不飽的，就更不必說了。用肥肉，比jīng瘦肉會更有飽腹感，宋家這布施倒確實是用心了的，粗面也比細面要頂餓，再有油星兒，一只肉菜包子，可比兩只jīng瘦肉包子qiáng些。」

「再看這燒肉，先用tiáo料腌制過再燒烤，直接吃用就可，這一小包，五花腩夾些全瘦，還有碎骨，應該是故意這么分的，不把頂好的五花腩全放一起，盡可能的讓多人嘗到味兒，可見其用心。」

晚春頓時有些臉紅耳斥，瞥一眼自家主子：「原來是這樣，是奴婢見識淺薄了。」

閔親王妃笑道：「你自小就跟著我服侍，自是不懂那真正貧苦的百姓生活，不怪你的。」

晚春吐了吐舌頭。

(本章完)