關閉所有的飯店酒樓，停掉所有的釀酒坊。

甚至連皮革坊里的廠料子都要征收，這些東西以牛羊豬馬狗駱駝等皮為原料，當然也還是可以煮的吃的。

人餓急了，土都能吃，何況是皮。

所有這些東西，全都征收起來，入庫登記。

然後做統一安排配給。

糧食定量配給，粗細雜糧搭配。

維持最低的需求水平。

連戰馬、坐騎，都列入了名單，該宰殺時就殺，這種時候，也沒有余糧來喂戰馬了。

畢竟戰馬的消耗超過五個步兵，而一個步兵的消耗，若是精省點，能維持一家四五口人的勉強活著。

一匹馬宰殺了還能得到幾百斤肉，連皮子和下水都吃掉的話，又能得到許多。

特進、尚書右仆射李進趕了過來。

「三郎你下令要殺戰馬坐騎？」

「代公，不殺不行，我們沒有這么多糧食來養馬了，尤其是戰馬，光吃草可活不下去，與其讓它們餓死瘦沒，不如趁現在膘肥體壯的時候宰殺了吃肉。」

李靖痛心疾首。

「你知道一匹優良的戰馬，多么的不容易嗎？每匹戰馬都是千挑萬選的上等好馬，而且還要經過數年的馴服，如此才能成為一匹合格的戰馬，每匹戰馬都是來之不易啊。」

「代公，我也是打過仗的人，哪里不知道戰馬的寶貴，一匹上等戰馬，那就是騎士的第二條生命，有時就跟自己的兄弟親人一樣。可是，現在我們沒有辦法養馬了，我們連人都養不起了。」

殺馬吃肉，這個代價是巨大的。

一匹戰馬不說價值數萬錢，就說他訓練的周期也是十分長的，一匹野馬捕來，或是一匹牧場的馬捉來，並不能就成為戰馬或坐騎。

一匹合格的戰馬，不僅基本的性能上要好，它還得經歷各種陣列、行軍、沖鋒等訓練，還要經歷防驚防嚇的訓練，還有跳高越遠等等各項訓練。

李靖是一個老將，對於戰馬深知難得。

秦琅又何嘗不知，但現在是沒辦法的。

「代公，百姓與戰馬的命，你選哪個？」

李靖無言以對。

「代公，戰馬沒了，我們將來還能再養再馴，可人沒了，就真的什么都沒了。錢財沒了可以再賺，馬沒了可以再養，人沒了就是永遠的損失。」

「不到萬不得已，請不要吃戰馬，先吃其它的。」李靖痛苦道。

秦琅點頭。

「我會讓人做好統計，戰馬，尤其是上過戰場的馬，會盡量先養著，沒有糧食吃，就吃草頂著。如果我們能撐過去，我們就不會宰殺他們，可一旦撐不過去，只能宰殺。」

「在人和牛馬之間，我只能選人。」

秦琅發布命令，百姓的耕牛和士兵們的戰馬，先登記入冊，只在最後時刻才會吃它們。

秦琅帶頭表率。

秦家在關內的各個養殖場，豬廠、羊廠，雞鴨鵝廠，還有牛廠，魚塘等，全都開始清欄屠宰。

屠宰後都歸朝廷調度供給百姓，至於錢，以後再結算。

這樣做的損失會非常巨大。

但秦琅也沒有辦法，他是京兆尹，是留守大臣，如果他家里的東西都不拿出來，又如何向其它貴族官員家里征召他們的糧食牲畜？

「誰敢在這個時候還囤糧倒賣，老子絕不客氣。」

「可誰若有本事，能從外面販糧運糧過來，老子重重有賞，運來的越多，老子賞的越多。陛下授予了太子除授六品以下官員的權力，所以只要肯想辦法運糧來，運的多不僅有賞，老子還會建議太子殿下給他授勛官甚至是授散階。管他是商人還是工匠還是百姓，就算是胡人蠻夷，能在這個時候運來過來，都一樣。」

秦琅也鼓勵關中那些豪強大戶們也出關去。

允許他們帶上路上的口糧。

這樣他們走後了，家里的糧食就能拿出來供給百姓了。

不願走也沒關系，可家中糧食也一樣要全部征收，這次跟以前不一樣了，以前是先給你留足口糧，這次秦琅是直接先把所有糧食全都征走，然後給你按人定量給糧票。

這樣最大化的避免糧食浪費。

困難關頭，大家都要節衣縮食，吃頓飽飯這個時候都是罪惡的。

秦琅都已經宣布，把自家的糧食全都交出去，以後也一樣憑定量的糧票去領糧，家里以後每天一干一稀，一天兩頓。

長孫無忌和王珪兩位留守宰相聽聞後，都不由的直吸冷氣，秦琅也太狠了。

他天天一干一稀，那其它人還好再大魚大肉？他把家中存糧都交出來了，甚至把家里拉車的馬代步的騾都交出去宰了，別家好意思留著？

秦琅只留了家里的戰馬坐騎，其它的都交出去了。

這態度，讓留守長安的一眾官吏將士們，無不肅服。

「古有叛軍圍城守軍糧盡後，將軍殺自己的侍妾讓將士們分食的，我秦琅做不到這點，但把家里糧食和牲口交出來給災民們分食，還是可以的。」