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「你們說請我來吃飯,我高高興興還洗了個澡來,可是這是個什么菜,這又是個什么菜,還有這又是什么?」
程處默看著一桌子的所謂山珍美味皺起了眉頭。
秦琅等哈哈大笑,「入鄉隨俗,來到了滇地,總得品嘗一下當地的特色美食嘛,這些可不就是這里的特色美食嘛。」
滇南杞麓湖畔的湖積平原上,通海城。
通海通海,固名思義,便是直通大海。此地漢代時便已經開設漢代開「麊泠水道」,乃是西南絲綢之路的一支。
之前乃是爨氏所統,為黎州治下。
秦琅這次趁大破句町、孟氏和蠻之機,強勢領軍進入滇南,一路進抵杞麓湖畔,嚇的兩爨大驚,以為秦琅有意假途伐虢,秘密在滇池召開爨氏大會,秦琅卻勒兵停軍,派人往昆明告之爨氏。
秦琅與兩爨一番交涉之後,最終兩爨勉強承認了現狀。
兩爨互不統屬,各自提防,秦琅左右挑撥,搞的兩邊都怕對方投附唐朝來對付自己,也就不敢過於堅持,最終只得把札麓湖及以南的大片地盤,都交給秦琅改土歸流了,默認了這個通海都督府的設立。
秦琅於是設立通海州,置通海軍,西北以綠汁江、峨山與楚雄為界,東面以南盤江為界,南抵西道江。
並且名義上是南面以哀牢山、李仙江為界,把和蠻部的地盤也是直接劃進了這個都督府,只是暫時實際上是以西道江(紅河)為界。
通海是交通要道,又地處於湖積平原上,風景宜人,土地平坦肥沃,號稱是秀甲滇南的小江南。
從通海到昆明,其實已經不過三百里了。
這塊交通咽喉,軍事戰略要地,本來兩爨也不想放手,可東西兩爨內訌,給了秦琅可乘之機。
尤其是滇南諸蠻被秦琅征句町蠻嚇破了膽,句町幾乎亡族滅種,在這前車之鑒下,也沒有哪個蠻子敢再反抗朝廷,兩爨心有不甘,可互相猜忌,諸蠻又都不齊心,偏偏秦琅又膽大,領軍直上,最終在爨氏和諸蠻反應之前,弄成既定事實,然後又是拍胸膛又是許諾的,給了爨氏與諸蠻不少甜頭許諾,倒也把這事情定了下來。
「這些菜可都是地道的當地特色美食,你嘗嘗,不錯呢。」
程處默盯著桌上的盤碟看了半天,「這個我認出來了,這不是天牛嘛,我小時候在瓦崗時,還經常跟你一起去捉來著,這玩意也能吃,你不是騙我吧?」
那盤子里一大盤黑色的確實是天牛,黑色的硬殼殼,還長著長長的觸角,更別說那一對鐵鉗一樣的大嘴,這玩意不小心被咬上一口,可不得了。
「咱們小時候也只玩天牛,可沒吃過,這玩意全是硬殼殼,能吃?」
秦琅呵呵一笑,「你小時候不也吃過知了嘛,不都是蟲,再說,咱們中原不也有吃蠶蛹的,蠶蛹還是道下酒美食呢,你看這個,竹蟲,白白胖胖的。還有這個灰色的,這個是葛蟲,專門長在葛根里的,還有這個是蜂蛹,這個你應當也認識,螞蚱,現在中原也早成了美食了······」
滇人食蟲。
這不是什么稀奇之事,其實不只滇地,嶺南也是如此,甚至往南走,林邑啊真臘等地,吃蟲子的更多。
「其實這蟲子很有營養的。」
程處默猶豫了會,最後坐下來,拿起一雙筷子伸出來又縮回去。
「靠,你一大老爺們,請你吃點東西還這縮手縮腳的,真是丟人。你可知道,這玩意可還不便宜呢。」
牛見虎笑著抓起一只天牛,扔進嘴里就嘎巴嘎巴的嚼了起來。
「這天牛是油炸過的,還特意裹了層面糊,又撒了胡椒粉等,味道可是相當不錯了,你是沒見過那些蠻子們怎么吃的,下了雨後,林中就有許多天牛出來,他們抓了可是直接放火上烤了就吃的,沒鹽沒味的,甚至有生吃的,擰掉殼殼就吃,還特喜歡吃那母的,肚子最肥,有的一肚子籽,一口下去,爆漿······」
程處默嘶的一聲,「想想就覺得有些惡心。」
牛見虎嘎巴嘎巴的吃著,「所以說三郎改進過的這個就味道很好,跟在長安吃的飛蝗騰達倒是挺像的。」
秦琅則夾起一只蜂蛹吃。
「這蜜蜂采花釀蜜多辛苦啊,你們這些禽獸居然抓蜂蛹吃。」
「你個棒槌,這個蜂蛹可不是采花蜜蜂的蛹,這些是不采花的那些野蜂,胡蜂土蜂黃蜂黑蜂等的蜂,這些蜂可是專門殺蜜蜂的。」
一盤蜂蛹炸的金黃酥脆,里面不僅有蜂蛹,還有幼蜂。
老程看著這顏色倒是挺誘人的,那天牛實在是不好下嘴,於是夾了只蜂蛹,入口小心的嘗了下,發覺確實不錯。
吃完一個還想一個。
螞蚱、蜂蛹、蠶蛹、竹蟲,甚至還有螞蟻蛋,他是真沒想過,原來螞蟻有蛋並且長這模樣,吃起來還真不錯。
至於其它的什么蜻蜓幼蟲啊,天牛啊,也倒還看著能接受了。