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承乾遙望著遠處。

「該死的吐谷渾人怎么還沒出現？他們難道就不應當派人來攔截我們，或是試圖埋伏襲擊我們嗎？」

侯君集把親自烤好的鹿排遞給承乾，心想這位太子爺可真是心大，領兵征戰在外，哪還有總盼著敵人來攔截、伏擊的？

任何一個正常一些的統帥，只怕都不會有這樣的想法的。每一個合格的統帥，都會想盡辦法的收集敵人的情報，打探敵人的行蹤，甚至是刺探敵人的計劃，無所不用其極。

更會盡可能的避免被伏擊、突襲，所以行軍在外，要遠遠的派出斥候塘騎，宿營的時候也要選擇好易於防守的地方，若是通過一些狹谷、密林，越過山隘涉過河流的時候，更是得打起十二分精神，小心又小心。

再訓練有素的軍隊，也怕被埋伏，更怕被突襲。

被埋伏、突襲，會讓軍隊無法擺開陣列對敵，甚至可能失去指揮。

「確實是有些奇怪。」

侯君集點頭。

他們已經越過了赤嶺，赤嶺是武德年間時大唐和吐谷渾的實際邊境線，在貞觀初秦琅大破吐谷渾後，朝廷將邊境線往西推進了數百里，邊際線已經不再以赤嶺（明月山）為界。

但是當初赤嶺做為邊界，本就是因為赤嶺是一道天然險要屏障。

一道崇山峻嶺南北走向的橫擋著，只有幾條山谷孔道出入，正適合扼守。

朝廷在赤嶺以西分封了許多功臣宗室，拓地數百里，但赤嶺依然是條重要的分界線。

沿著這條界線，大唐不僅保留了原來邊境上的軍鎮、守捉、鎮戍，而且還新添了不少軍城堡壘，打造了一條更穩固的邊境線。

並在赤嶺這條防線上，建立了不少關城和邊市，跟吐谷渾、黨項人等通商貿易。

而在赤嶺防線後，曾經的邊疆前沿，屢受劫掠之地，也立馬變的安定起來，並依借著青海商道，以及邊境與吐谷渾黨項人的牲畜皮毛等貿易，新建起了許多手工制作作坊，有皮毛加工，也有一些小手工商業的制作坊，甚至還有不少的礦山等等。

這道赤嶺使的河湟谷地也更加的興旺富庶起來。

赤嶺就相當於是隴右的長城，赤嶺以西，依然有幾百里地屬於大唐的，但這些地多是朝廷賜封給功臣宗室們的世封地，由他們去開發管理。

而且赤嶺以西之地，以前屬於吐谷渾的地盤，沒多少農耕，主要以游牧為主，缺少人口和農業，加之沒有赤嶺這樣良好的防御地理條件，故此朝廷雖也在赤嶺以西設有神威軍等數個軍，但畢竟那已經是關外了。

如今兩國再起戰火，慕容承的吐谷渾之兵就算一時不會打到關內去，但怎么也應當出現在關下了。

不說大規模的入侵，可小股的游騎斥候，必然應當出現的。

甚至駐防邊軍與他們的游騎，可能還打了許多場了。

但現在詭異的是，他們一路行軍緩慢，耽誤了很多時間，而直到出了赤嶺，沿著湟水河谷一路都快到了青海湖邊了，可一個吐谷渾人也沒見到。

這很反常。

「吐賊定是畏懼太子殿下，遠循西逃了！」侯君集笑呵呵的拍著承乾的馬屁。

承乾接過鹿排咬了一口。

「差點火候，要說這烹飪手藝啊，孤見過最了得的，還得算秦琅。就拿烤肉來說吧，他就非常講究，從選肉再到烤，中間有許多過程，十分講究。比如不同的肉類，適合烤的部份也不同，選好了肉還得整形，再經過腌制，我跟你說，他腌肉還有許多獨家秘制配料，不同的肉用不同的秘方，腌過後再拿來烤，既鮮嫩不柴不老，還美味多汁。」

「烤的過程中，火侯的掌控，甚至是使的炭火、穿肉的纖子也是都有講究的，而且邊烤還得邊涮油、撒香料等等，總之，你要是看他烤肉，那可真是一種學問，甚至能讓你看的賞心悅目，等肉烤好，色香味，絕了。」

「甚至能讓你舍不得吃。」

「咬一口，更有銷魂般的感覺。」

侯君集臉上的橫肉都不由的抽抽著，看承乾邊說都邊咽口水的樣，他真想說至於嗎？

雖然他也曾經吃過秦琅炸的蝗蟲，能把丑陋的蝗蟲炸成一道美食，外表金黃，外焦里嫩，香酥可口，可總不至於每樣都是如此吧。

再說了，一大老爺們，還堂堂宰相，整天研究點廚下的東西，上不得台面啊。

男子漢大丈夫，就得糙一點，吃也不能那么講究，何況這還是軍中，他特意打獵的野鹿，新鮮的鹿肉現烤的。

「你這肉啊，烤太柴了。」承乾還在喋喋不休。

「這鹿獵殺後，得立馬放干凈血，尤其是那尿泡得取了，要不這肉就變味了。」

「另外啊，你這鹿排也沒處理，太粗糙了，整個的鹿排直接切下一大塊來烤，這不行，你得加工，去除太肥的部份，再去除太瘦的部份，處理後肥瘦相間，骨肉相連，你還得把肉晾一下。」

侯君集愣住，肉還要晾？

「這也是秦琅講過的，說是剛殺的肉要晾下，叫什么排酸，我也不明白哪來的酸，但是晾過的肉，吃起來確實要好吃些這是真的。」

承乾咬了兩口，就沒有再繼續吃的欲望了，把肉遞回給了侯君集，賞他了。

侯君集咬了一大口，覺得很好吃啊，這肉很嫩，烤的也剛好，吃起來甚至還冒油，這感覺多好啊。

他還特意撒了胡椒粉呢。

「串肉的釺子也有講究的，你這鹿排隨便用的樹枝不對，這樹枝本身有股子臭味，插在肉里一烤，破壞了鹿肉的味道了。」

·······

承乾把侯君集親手烤的鹿肉說的是一錢不值，侯君集自己吃的卻津津有味。