清舒沒將這份入股契約燒掉，而是放入方形的小盒子內。

墜兒看著清舒一副心事重重的樣子，問道：「姑娘，你怎么了？不會鄔姑娘又欺負你了吧？」

清舒搖頭說道：「沒有。我只是想起了靜淑，也不知道她現在怎么樣了？」

墜兒笑著說道：「姑娘若是想知道羅姑娘的近況，寫信問問先生就是了。」

清舒點了點頭。

將箱子放回到床底，清舒說道：「去叫了來喜來。」

「來喜，你之前說想將鹵菜館弄成小酒館，現在你可以去弄了。」

來喜有些訝異：「姑娘，你不怕有人來鬧事了？」

清舒笑著說道：「鄔家大姑娘入了股，並且承諾若是有人來搗亂她會出面擺平。」

這等於是讓人吃了一顆定心丸。

來喜大喜：「行，那我明日就去買些桌椅，再去酒坊定一些酒了。」

「對了，還得再多招兩個人。」

說到招人，來喜又道：「姑娘，我想在這里也開一家鹵菜館。到時，陳媽媽就負責這里的鹵菜供應。」

「那長安街那邊呢？」

陳媽媽要照料她的三餐，她做的鹵肉供應一個店鋪勉強可以，兩個肯定不行。

來喜心里琢磨了許久：「姑娘，長安街離這里也有些遠，從這里送過去費時又費力。姑娘，你看能不能讓人在鋪子里鹵肉？」

「你可有了人選？」

這個來喜早就想好了：「姑娘，你覺得讓周嫂子負責在鋪子里鹵肉怎么樣？」

清舒點頭說道：「要周嫂子願意，一個月給她開十二兩的月錢。還有，得盡快找個可靠的人來接替陳媽媽的事。」

陳媽媽是她的管事媽媽，不能一天到晚泡在廚房里。

來喜沉默了下說道：「姑娘，這鹵方可是重中之重，容不得一點閃失。」

一旦鹵方泄露出去別人就會來搶生意了，所以接手的必須是絕對信任的人。

清舒笑著說道：「鹵方都在我腦子里，她們拿不走。最多就是將鹵汁弄走，不過這鹵汁隔斷時間要鹵過，若不然味道會越來越淡的。」

「姑娘，這事還是得慎重。」

清舒笑了下說道：「那你安排吧！」

傍晚時分，段師傅來與清舒辭行：「姑娘，現在天氣已經變暖，我也該回去了。」

雖然清舒早有准備，但她還是舍不得：「師傅，你跟師娘真不能來京嗎？我這鹵肉店會越開越多，你跟師娘也不用擔心來京城沒事做的。」

段師傅搖頭說道：「不了，我跟你師娘年歲大了就想在老家養老了。清舒，只要你好好的，我就高興。」

人各有志強求不得，清舒見他意已決也就沒再挽留了：「師傅，你准備什么時候走？」

「明日。」說完，段師傅交給清舒一本書：「我之前教了你段家拳，這是我自創的刀法。」

清舒搖搖頭沒接：「師傅，這個你還是留給小金吧！」

段師傅笑著說道：「這孩子對習武沒什么興趣。反倒是你屢次出乎我的預料。這書你留著吧，願意練就練，不願意練找著合適的人也可以傳給對方。」