第二千二百七十八章 田螺配酒(2 / 2)

說回袁州,因為之前就想著殷雅回來,要做個水果全宴的,雖然已經吃過晚餐了,但宵夜沒吃呢,正好可以預備一些。

「可以做一個拔絲蘋果,一個雪梨炒雞片,再來一個糯米棗加一個木瓜燉牛奶作為甜湯,這樣的量小雅應該夠吃了。」袁州想了想直接列出食譜。

既然是做給殷雅當宵夜的,自然是份量比較少的,當然品種多才能顯出誠意來,一點也沒有想要趁機喂胖殷雅的意思。

「小雅出差回來都有點瘦了,要不然再加一個什錦水果拼盤好了,這樣量應該剛剛好了。」袁州做好決定以後就立即忙碌了起來。

都不是什么需要長時間的菜,不過菜都需要花費心思,因此總共花費的時間還是比較久的。

等到完全准備好以後,已經是一個半小時以後了,加上之前准備酒館的食物總共差不多花了兩個小時,此時已經十點多一點了。

「去看看小雅醒了沒有?」袁州這么想著就打算上來去看看殷雅。

「踏踏踏」

就在這時傳來一陣輕巧的腳步聲,隨後出現的就是殷雅苗條的身影。

似乎是因為剛剛睡醒的關系,臉蛋上還帶著點點紅暈,燈光下顯得格外動人。

「小雅醒了呀,睡得好不好?」袁州問道。

「睡得挺好的,木頭還在忙嗎?」殷雅幾步走到袁州面前抬頭問道。

「沒有,已經忙完了,正好我已經把宵夜做好了,小雅醒的正是時候。」袁州摸了摸殷雅的腦袋道。

「好……呃,木頭你說你做了宵夜?」殷雅本來正在用頭蹭袁州的掌心,順勢點點頭。

誰知道點到半路突然覺得沒對,做了宵夜?不是剛剛吃了晚飯嗎,雖然肚子好像有點餓,但是殷雅覺得節操還是不能丟的。

「是呀,前段時間我研究了幾道水果做的菜,這次我就用蘋果,雪梨和木瓜這些做了些菜,你一會嘗嘗味道。」袁州詳細道。

而且不光是說,袁州轉身直接從廚房里端出一盤菜來,只見上面雪白的一片,倒是晃眼之間分不清是什么食材。

一股甜香味和肉香味襲來,很是清新淡雅,倒不是很油膩,反而有種高雅的感覺。

「這是什么怎么顏色這么雪白?」殷雅一時沒有認出來。

「雪梨炒雞片,我特意選擇了口味比較相近的雞肉和梨肉一起炒,兩個都有一股清甜的味道,你一會試試。」袁州道。

他這次設計的幾道水果的菜並沒有用哪一種固定菜系的做法,而是算是集幾家之長,只用最恰當的烹飪方法來做。

比如拔絲蘋果就是魯菜常用的拔絲手段。

雖然袁州說的似乎輕描淡寫的,但是殷雅湊近了看還是十分驚嘆的。

一直知道袁州的廚藝很高,可每一次都很驚艷,雪白的梨片和雪白的雞肉片,形狀差不多,就是顏色也差不多,仔細觀察都不一定分得清,晃眼一看絕對是看不出來誰是誰的。

「咕嚕,咕嚕」

雖然心里本能的抗拒宵夜帶來的脂肪和熱量,但是肚子卻是十分誠實地開始唱歌,提醒主人它的存在。

「那我一會少吃一點好了。」殷雅心里暗暗道。

當然這種話,在每一次袁州給她吃東西的時候都會在心底提醒一遍,但是吃之前都抵擋不住袁州做的美食的誘惑,怎么可能就天真的認為吃的時候可以抵擋住呢。

「那我們一起吃吧。」殷雅挽了挽袁州的胳膊道。

「那你先去石桌邊坐下,我馬上把菜端出來。」袁州不讓殷雅幫忙直接將她趕到桌子邊先坐下。

見確實沒有自己幫忙的地方,殷雅只能順從袁州坐到了石桌邊。

雖然天已經黑得深沉了,但是小院里因為到處掛著彩燈並不顯得黑暗,反而在七彩燈光的襯托下,顯得格外幽靜好看。

……