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先是一點點酸酸的味道，是山楂的滋味，然後是甜蜜，在炒好以後，還需在飯上灑上一些白糖調味，灑的十分均勻，而且不厚實，不仔細看肯定看不出來。

放進嘴里就不一樣了，混合著山楂的酸，甜味在嘴里迸發，漸漸的甜成為了主旋律，軟爛的米飯過後是干果的醇香滋味，『咔擦』一咬跟米飯相結合，給人全新的口感。

吃到最後感覺到有點膩口的時候，一股酸酸的味道再次席卷，消除膩的感覺。

「甜而不膩，酸而不澀，將軟與硬拿捏得恰如其分，不愧是袁主廚。」汪理事對於這道甜菜十分滿意。

而霍廷也很喜歡這道菜，覺得中正平和，酸甜可口，十分好吃。

其他人雖然不是很喜歡甜食，但是對於袁州做的這道細沙炒八寶的評價也是相當高的，手藝完美，味道滿分，無可挑剔。

汪理事越吃還發現了一個小現象，剛開始以為是錯覺，但是越吃越有這種感覺，那就是他吃這道菜的時候喜歡葡萄仁和青梅這些多一些，棗子百合這些少一些，這樣酸味會比平常濃一分，相對的甜度就會降低一點。

剛開始第一口吃的時候，就被完美的口感征服了，沒有細細品味，但是越吃，汪理事越發發現這就是自己最喜歡的酸甜配比。

「應該不是巧合吧？」汪理事望了望袁州忙碌的身影，心里翻江倒海，臉上倒是還算是平靜。

只要懂得廚藝的人，甚至是越精通的人就越是知道如果袁州真的可以不用問就把握食客的口味偏好，該是一件多么不可思議的事情。

雖然汪理事覺得扯淡，但是這件事放在袁州的身上又覺得是理所當然的，看似十分矛盾，但是卻是必然的事情。

腦子里想得很多，汪理事的動作不慢，仗著配套的勺子，筷子和勺子齊用，左右開合，互相補充，他一個人撈了甜菜的一半多一點進肚子。

不愧是腦子好使的人，吃個飯還要講究兵法。

不過吃太快有個不好的地方就是盤子堆的有點多了影響發揮！

閆喜亮倒是百忙之中注意到旁邊毛熊他們的情況。

偶爾目光掃過就看到旁邊的兩個人的盤子從來沒有多過，這就很好奇了，難道兩個人就吃三四盤菜，太窮？

然後也是閆喜亮運氣好，這次一看就發現兩個人正在掃尾，然後吃完以後，小胡子的男人就十分順手的將盤子疊在一起以後，拿到了那邊的長桌子那邊放置。

「原來是自己收盤子的，怪不得。」閆喜亮學到以後如法炮制。

果然桌子又空了，新菜上來了。

這次是霍廷的溫拌腰絲，這道菜是典型的低檔料做成高檔菜的典范，因為刀工細致，烹調講究而出名。

「好香呀。」甘仲抽了抽鼻子，眼睛隨著菜盤子的移動而動。