根據油鍋里氣泡和冒煙的程度直接判斷溫度，在大多數人都感覺還要等等的時候，袁州速度極快地將蒜肉倒進了油鍋里。

「噼里啪啦」

蒜肉跟油相接觸發出聲響，給靜謐的視頻帶來了不少動靜，然後也就是眨眼的功夫蒜肉就被撈了出來，色澤飽滿，顏色金黃，要不是親眼見到袁州將白嫩的蒜肉倒進去撈出來的，都會以為這個蒜它就是這個色。

天然的仿佛就是金黃色的蒜，上面沒有油分的殘留，飽滿得仿佛根本沒有進過油鍋似的，就這份火候的掌握簡直就是爐火純青，在場的就是阿布舍和奧培羅也做不到。

至此廚師們除了心里的佩服與日俱增以外，神情也是極度專注，眼睛瞪大，連眨眼都是奢侈。

及至漂亮金黃的油條被炸出來以後，現場吞口水的聲音此起彼伏，簡直是隔著屏幕都能感受到那份酥松脆香，加上肉骨茶火候逐漸到位，冉冉冒出的白汽伴隨著香味彌漫開來，現場的人都恨不得撲進去吃上兩口，就可見一斑了。

「看來你們口福不淺，是不是已經吃過了，味道特別好吧？」阿布舍沒好氣道。

他是不太喜歡新加坡的粵式肉骨茶的，覺得這取自潮州的肉骨茶胡椒味太重了，沒有馬來西亞的閩派那股子中葯味的清香自然。

但是看了袁州做的這個肉骨茶，他自己都好幾次不著痕跡的吞口水了，實在是覺得肯定特別好吃。

聽到這話，奧培羅就十分得意了，「我每天都會吃一碗肉骨茶，今天配油條，明天配炒飯，我跟你說，袁主廚做的蛋炒飯，那味道簡直絕了，配上肉骨茶絕對是天仙配。」

「我過段時間就組織組織去找華夏那邊進行交流活動。」阿布舍直接道。

顯然是已經在心里打好腹稿了，應該是早就這么想了，才會說出來如此順暢。

「我們已經建立好合作關系了，等到袁主廚空了以後就會來新加坡講課。」說起這件事奧培羅簡直能夠上天了。

袁州之前考慮了一番為了完美完成任務，確實答應了奧培羅要去新加坡講一堂課的要求，因此奧培羅那是昨天剛回到新加坡就將還有五天才舉行的獅城交流會提前了。

就是為了能夠盡早選出可以聽袁州講課的頂尖廚師。

這邊阿布舍跟奧培羅因為袁州再次進行了一次較量，那邊一眾看完視頻莫名沉寂的廚師們終於醒過神來了，什么防水，還有什么失望心情早已被拋開。

「咕咚，簡直太香了，看著視頻我第一次看別人做東西，肚子餓了。」有廚師流口水。

「我的腦子告訴我的手，我學會了，肉骨茶還可以如此上檔次，其實也就是平常的做法，為什么我的成品和袁主廚成品不同？」有廚師沉思。

「聞名已久，有些廚師廚藝好得，根本就看不懂。」有廚師腦子里都是問號了。

縱觀視頻，沒有任何炫技的地方，但就是能通過一個視頻，引動在場百分之九十廚師的胃口。

這是什么樣的實力？

能把人養得肥肥胖胖，多三十斤肉的實力！

「我聽說袁主廚開了一家餐廳，正好我最近有時間，一定要去現場吃吃這道肉骨茶味道肯定特別棒。」

大家回神討論的還是三句不離袁州和肉骨茶。

……