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要知道袁州烹飪時格外專注，能抽時間看一眼，上一個有這待遇的還是殷雅。

當然秦明浩倒是沒有感覺到任何喜悅的地方，他在想著剛剛點的菜。

「也不知道這里的菜能夠好吃到什么程度，比起米其林的三星主廚做的菜應該差不多吧，名氣這么大。」秦明浩心里默默想道。

也不知道是為何，不少人對米其林主廚有種盲目的追捧。

就好像很多人覺得，制表業國外強，是真不相信，某著名手表品牌，基數總監是華夏人。

米其林三星要是知道秦明浩的想法，他們都想要求放過，去跟楚梟比都還有奔頭和希望，跟袁州比，打擊得懷疑人生那都是小事情，和馬里亞納海溝來說，他們覺得還是海溝親切，再深也是有盡頭的，但是在袁州這里沒有。

每當你覺得你已經充分了解了袁州的實力了，沒多久就會發現，人家進步了，這真是……難以言喻的感受

別看秦明浩思維似乎跑起了馬拉松，其實時間也沒有過多久，很快第一道菜就上來了，是炸灌肺。

這道菜本身來說時間根本不會很久，直接就可以端出來的，因為灌肺不止是藏族菜系里面，就是新疆菜中也是有這道菜的，是維吾爾族人的特色菜，名字和處理方法略有些不同。

比如藏族里面這道菜就是裹了東西炸制過的，而袁州為了保證新鮮的口感，灌肺確實是之前做好的，但是炸制這道程序是剛剛完成的，因此費了兩分鍾的時間，端出來的菜也是熱氣騰騰的。

炸過後特有的油香味彌漫在人的整個鼻尖，讓人覺得口舌生津，就是秦明浩一開始抱著有些懷疑和不確定的態度聞到這個香味也不由自主地吸了吸鼻子。

「好香！」秦明浩低聲道。

然後注意力就集中到菜上面了，這道菜用的羊肺來做的，不過目前來說還沒有聞到羊膻味，焦香撲鼻倒是真的。

用筷子夾起一塊，大約半個巴掌大小，這應該算是體型比較大的菜了，不過因為擺盤的精致根本沒看不出粗糙的痕跡，相反還覺得很好看，至少秦明浩是這么覺得的。

「咔擦」

咬上一口，外面焦香酥脆，里面鮮而不膩，還有點點嫩嫩的感覺，因為羊的鮮和面粉，酥油的香完美融合在一起，非常好吃。

本來炸灌肺是一道涼菜的，但是袁州改良了一下，覺得這樣熱吃更能體現其新鮮的口感。

「嗯哼？沒想到炸灌肺熱吃也太好吃了吧！」秦明浩倒是第一次吃熱的，以前吃的都是冷的，畢竟是涼菜。

他自小獨自艱難長大，自然也是沒有長輩給做些什么吃食的，這道菜還是他能養活自己以後在飯店吃的，那吃的自然就是涼的了。

因為是剛剛炸好的，雖然袁州已經算過時間了但是微微燙口的程度讓人既覺得燙又舍不得放下。

「嘶…好燙，好好吃。」一邊吃一邊感慨，秦明浩嫌棄手里的筷子礙事，直接上手，用手抓來吃的。