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親眼見識到一朵花的盛放過程，秦明浩表示真是長見識了，之前的覺得漂亮的那些擺盤在這個面前簡直就是弱爆了。

也是真的漲見識了，即使是他吃過不少的米其林三星，其中以精致聞名的法餐也不會有這樣的奇跡表現了，實在是太震撼了。

「看來不光是味道，就是造型這些這個袁老板都比三星主廚要好。」秦明浩道。

其實也是秦明浩不是專業的食評人，就是普通的食客而已，要是李研一在的話肯定會告訴秦明浩那絕對不是要好，而是甩了好多條街。

本來想多欣賞一下散開的血腸的，但是濃郁的香味一直引誘人去品嘗，所以秦明浩從善如流地直接上手抓了一片在手里，然後就發現了這個血腸片極薄，幾乎做到了極致，他覺得要是再薄一分估計就要散了。

血的顏色和牛肉的顏色不是很統一，加上淡色的腸衣，呈現三種顏色，放進嘴里以後濃郁的肉香味道，軟嫩的血和細小有嚼勁的氂牛肉混合在一起，軟中有硬，硬中有軟，兩相結合十分完美。

秦明浩從第一口塞進嘴里眼睛就是一亮，主要是太好吃了，之前一直吃的血腸都是羊血加羊肉灌的，雖然鮮嫩，但是現在比起來倒是氂牛肉的血腸多了兩分粗狂，更加凸顯草原民族的特性。

粗狂中又有著細嫩的血綜合，更加的圓潤融合，反正秦明浩覺得這是他吃過最好吃的血腸了。

因為切得極薄才能覺得像是花瓣一樣，看著十分多，分量不少，但是真的吃起來也就那么回事，至少秦明浩不得不感慨量還是少了，就是再來上兩節都沒有問題。

可惜沒有了。

不等秦明浩繼續惋惜血腸的事情，下一份菜就上來了，蒸氂牛舌。

本來秦明浩覺得剛剛的血腸已經很能體現這位袁老板的刀工了但是蒸氂牛舌一上來，他就知道自己很天真了。

極薄的牛舌片靜靜地躺在盤子里，干干爽爽的，而秦明浩能夠看出它的刀工比起血腸來更加凸顯，是因為這次的盤子是一只花盤子。

盤子底部開著一朵朵清新的小花，粉嫩的顏色讓很多人都覺得很是好看，但是當你透過薄薄的牛舌片看那些花的時候，能夠清晰看到每一個花瓣上的紋理就覺得這才是最厲害的。

「沒有蘸水嗎？」秦明浩環視了一圈發現確實是沒有其他餐廳配備的辣椒醬或者是椒鹽這些輔助的。

雖然秦明浩本人吃這道蒸氂牛舌的時候也不喜歡配辣椒醬這些吃的，因為他覺得這些會影響氂牛舌本身的味道的，但看到沒有這些配料還是覺得心里不太對。

此時此刻的秦明浩肯定是想不到這根本就是袁州根據他的口味進行了調整的，前面兩道菜他都覺得十分合胃口，好吃到過分，但邏輯上來說，他第一次來小店。

秦明浩有些遲疑還是伸出手拿起一片氂牛肉來吃，本來動作還有點小心翼翼的，就怕這么薄的片斷掉，然後拿起來以後就發現自己想太多了。

放進嘴里以後濃郁鮮香的味道在嘴里彌漫開來，本來秦明浩以為看起來寡淡的牛舌味道也應該是比較清淡才對，但是並不是，相反香味醇厚，鮮嫩多汁，細嫩的滋味帶著濃濃牛肉的味道，讓人覺得十分享受。