至少李代表和小吳吃得滿嘴流油十分心滿意足。

小吳心里是有點小委屈的，但是他不說，畢竟不是他付錢，心里已打定了主意，打算下次休假的時候一定要來吃，到時候可以隨便吃，就點兩個菜！

最後上來的菜自然是李代表點的作為壓軸上來的豆瓣肘子了，一聽這個名字就知道絕對是川省的名菜。

事實上也是川省名菜用的是郫縣豆瓣和豬肘子，看著那紅亮油潤的色澤就覺得十分舒服。

看起來肉多肥厚，但吃起來一點也不膩口，最讓李代表嘖嘖稱奇的是，一般因為這道菜的制作需要切成大塊的樣子，成菜的時候，要么是一塊一塊地擺在盤子里淋上醬汁，要么用整塊的豬肘皮包裹一下變成一整個，但是一眼就能夠看出動過刀的。

小店里端上來的，說實話李代表著意找過，愣是沒有找到刀切過的痕跡，完美無缺的一個整體大肘子被濃厚的醬汁淋了一遍，正中骨頭突出，一點看不出問題。

要不是確信袁州的手藝都要懷疑這個做法跟其他的不一樣了，在他用筷子打算將肘子分一分的時候，肘子就和骨頭脫離了，一塊皮一塊肉的，幾乎同等大小，每一塊在盤子里滾了滾就沾染了許多醬汁，看著就很好看。

撲面而來的香味帶著肉的豐腴與豆瓣醬的醬香味以及微微的辣味，讓人仿佛靈魂都為之一振似的，十分舒爽。

夾上一塊肉咬上一口，皮肉糍糯，肥而不膩，微辣鮮香，甘香滿口，其中還有一股隱隱的雞肉的鮮美，比起魚加羊的鮮美，更加的醇厚自然。

李代表這次一開始就招呼了小吳，兩個人幾乎是同時動手的，也不知道是不是巧合的，肉一共被切成了八塊大的，一人四塊也不用搶，最後剩下的就是一根光滑的骨頭，兩個人都同時盯上了，最後還是李代表覺得他最後的形象必須保住，忍痛讓給了小吳。

「代表果然是個平易近人的好領導。」小吳心里給李代表發了一張好人卡。

然後毫不客氣的拿起骨頭就開始舔了起來，並沒有肉，但是上面卻沾滿了醬料，這個也是不容錯過的。

兩個人將菜吃完以後又迅速將迎客套餐里面的東西吃完了，就是這樣還覺得肚子空隙還挺大，但是李代表還算是一個自律的人，沒有在小店里多呆一秒，直接帶著小吳急速走出了店門，然後速度才慢了下來。已經出來了就不怕自己後悔了，就算是現在想吃也是沒轍了。

「小吳直接去孵化園那邊參加會議。」李代表暗暗摸了摸肚子然後將注意力放到了公事上。

沒有美食的干擾，即使沒有吃飽，小吳的專業也回來了，聽到李代表的吩咐，立即聯系司機開始了下午的工作。

袁州倒是不知道李代表他們得官司，依舊埋頭十二萬分地投入做菜，忙碌的時候時間過得極快，很快午餐時間就結束了，送走了最後的食客，酒類交流會那邊又發來了最新的進程以及一些需要袁州決定的事情。

最近袁州用手機的頻率都高了，不過都是工作而已，這殷雅還是知道的。

忙完以後袁州又開始鑽研閩菜和滬菜，這是最後的確認了，再過不久就可以上新菜了。

……