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就沖著這個勁頭，保羅·卡思金絕對跟楚梟十分有話聊的。

袁州沒有注意到這些，他目光一直在這個漂亮的蛋糕上，作為海角之光它的出現也是十分引人注目的，雖然不如乾坤錦綉魔術般的變幻，就這色彩和構思搭配也是讓人很賞心悅目了。

拿起旁邊搭配的銀勺，袁州輕輕挖了一點蛋糕放進嘴里，是最靠近銀色溪流的一邊，有一個角還沾上了一點溪水，軟綿甜蜜的蛋糕，本來應該是比較甜膩的但是其中隱隱帶著一點點酸咸的味道，倒是有效中和了一下過於甜膩的口感，使得蛋糕本身變得比較爽口起來。

「這應該是土耳其酸奶的味道，但是也不純粹，應該是加了一些酸梅和蜜棗調過味的，而且其中還摻入了一些橄欖汁調和，使得酸中帶著甜澀很好的融合了酸奶本身的酸咸。」袁州道。

可以說酸奶的起源就是在土耳其，但經歷時間和空間的演變以後，現今的酸奶和土耳其本土的酸奶有了本質的不同，比如土耳其本地的酸奶除了酸以外還帶著淡淡的咸味，味道跟目前市面上的酸奶完全不一樣。

袁州是吃過土耳其本土的酸奶的，倒不是袁州親自去土耳其嘗試過的，他使用每個月可以從廚神食材庫里選取五種食材的機會，抽取了很多他感興趣但暫時不能親自到場試吃的食材。

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日積月累，可以毫不客氣的說，現在不只是袁州的廚藝冠絕古今，就是知識儲備積累也是無人能及的，人家都說站在一個巨人的肩膀上已經是能夠達到常人難以企及的成就了，更何況袁州站得是千千萬萬個巨人的肩膀上，能夠達到什么地步，絕對是超出人的想象的。

而保羅聽到袁州的點評則是眼前一亮，直接贊嘆道：「不愧是袁主廚，只是這么嘗了一口就知道了我海角之光最核心的配方實在是讓人佩服。」

其實剛剛袁州說的幾樣東西都很簡單，按理來說只要是大師級別的廚師應該都能夠嘗得出來，事實就是保羅用海角之光不知道參加了多少次挑戰但是沒有一次是被全部說出來配方的，尤其是像袁州這樣就差說出具體的克數配比，或者加入的先後順序了。

也是保羅足夠雞賊，他雖然加入了這些食材但是並不是用原食材加入的，是經過炮制以後加入的，不只使得本身食材的味道變弱了，能夠更好的應用，也讓很多舌頭十分靈敏的大廚完全碼不准到底是加入的哪種食材。

要知道不少食材的味道都是有相似的地方的，稍不注意就是差之毫厘謬以千里，彎都不知道拐到哪個犄角旮旯里去了。

但就這樣袁州也是一口道出，讓保羅不佩服都不行，看著袁州的眼神跟看著神也是相差無幾了，確認過眼神，是袁州的粉絲無疑了。

對於保羅的誇獎袁州是一如既往的淡定，畢竟在給袁州吹彩虹屁的各色人等當中，他並不是說得最為動聽誇張的。

「這是作為廚師的基本操作而已，沒什么，不過單吃這個蛋糕倒是覺得有點膩了，保羅主廚可以試著加入一些花蜜代替翻糖，砂糖這些，會更加爽口一點。」袁州十分謙虛。

當然他也是真的這么認為的，但是保羅倒是體會了一把從天堂到地獄再到天堂的免費雲霄飛車。

能夠得到袁州的認同自然是很高興了，但是說什么基本操作，保羅就覺得自己大約是不是連做個廚師都已經不太合格了，最後被袁州指點了一下，細細想來瞬間有點茅塞頓開的感覺，自然是十分舒爽了。

「謝謝袁主廚！」