第二百四十七章廚師之心(1 / 2)

AK小說 www.06ak .com,最快更新美食供應商最新章節!

認真說起來墨昀做的豆花還比他第一次來吃的時候更好吃了,得出完全不同的結果,一是因為袁州自己的廚藝比之前更高了,另一個是閱遍世界上所有的菜系了,眼界拓寬了,舌頭更敏感了,要求更高了,那么自然就會不同了。

這是袁州從一個專業廚師角度來評判的,而童老板之所以說墨昀做的好吃,是感受到了那一份用心。

而且細細講究,這確實是墨昀能夠做到的極致了,不說墨昀的手藝是不是還有進步的空間,就說當前,以墨昀的廚藝,能夠做到這個程度,已經是用盡了全部的心力了。

用盡全幅心思去做每一道菜,努力做到當下最好,爭取帶給食客們更好的用餐體驗才是一個廚師應該做的事情。

袁州一開始也是這么做的,現在也是一如既往的如此用心做菜,但隨著技藝的越來越高超,他對於每道菜的要求也越來越高超了,既要用心,手藝又要好,卻是沒有想過,不是每一個廚師都是他自己,只要做到當下最好,已是一個廚師的本分了,這才是真正的廚師之心。

過分追求技藝的高超,而沒有為食客著想的心也是白搭的,就像是墨昀一樣,也許他的做豆花的手藝並不高超,只是一般,但是他已經用力做好每一個步驟,誠意滿滿了,對於普通食客來說就是好吃的。

「我明白了。」

袁州腦子里從來沒有像現在這樣清醒過,倒不是他忘記了用心對待食客,而是差點迷失在了對於追求更加高深的廚藝中,而忘記作為廚師,不管是一般的廚師還是廚神,他最本質的責任不過是將食物加工成美味帶給大家品嘗而已。

想通了系統發布這項任務的初衷,心里也是感慨不已,本來袁州覺得自己應該算是很嚴於律己了,沒有想到稍不注意也會理解有偏差。

無獨有偶,就在這個時候腦子里傳來系統的聲音:「恭喜宿主大人完成主線任務,請問是否領取獎勵。」

也是系統的聲音喚醒怔愣的袁州,思緒翻飛,但是時間上不過是才過了分把鍾,墨昀雖然沒有等到袁州的評論,但是聽到童老板的誇贊,也是忍不住挺起胸膛,雄赳赳氣昂昂的,像是打了勝仗的公雞在炫耀自己漂亮的羽毛,健美的身形一樣。

「墨大爺做的豆花很好,選材和用水搭配得很得當,煮的時候火候也注意得不錯,當然要是能夠早上那么一分鍾也挺好,會更加嫩滑。」

袁州回過神實事求是的說出墨昀做的豆花的優缺點,當然這也是實話,雖然達不到袁州的要求,但是以墨昀的水准來說都可以說是超水准發揮了。

「哈哈哈,既然你們都喜歡那就多吃一點。」墨昀笑得咧大了嘴巴。

自己也盛了一碗飯和豆花坐到對面一起吃了起來,說是請袁州吃豆花飯感謝,就是只有豆花和米飯了。

當然相較於豆花來說,米飯就有些差強人意了,不過墨昀還是很用心的煮的。

一時之間整個店里只剩下了碗筷碰撞發出的聲音,顯得格外和諧,今天是特意招待袁州的,因此根本沒有開門營業。

加上四周比較偏僻少有人煙倒是顯得比較安靜了,只剩下一些冬風吹拂過凋零的枝頭,只剩下兩三片枯葉的樹梢,瞬時變得光禿禿的,枯葉隨風飄盪朝著大地的歸宿而去。

等到袁州與童老板和墨昀辭別回到小店以後,就已經是快到晚餐食材准備的時間了。

來不及看看任務完成的獎勵,袁州率先洗漱以後全副心思投入到做菜當中去了。