能夠彌補這種鑽心疼痛的，只有能掙更多的錢。

「那這個時間限制什么時候能取消？」袁州抱著微弱的希望問道。

系統現字：「宿主達到五級可自行決定營業時間。」

其實袁州也知道系統這樣是為了自己好，每天營業時間過長對於自己的小店並沒有任何幫助，短期內雖然可以賺到大量金錢。

但是作為一個有逼格的廚神小店卻不利，容易產生審美疲勞，飯店需要不斷推陳出新，自己現在沒有幫手，每天長時間工作也感到很勞累。

就算是這樣自我安慰，袁州也不能接受本來要流入自己口袋的錢就這樣不見了，只不過誰讓自己等級低呢。

這樣在反復的自我安慰之中，袁州安穩的睡了過去，雖然有系統，但是炒飯這些都是自己做的，一天十二小時下來還是很累的。

「鈴鈴鈴」

這次袁州的鬧鍾訂的特別早，時間剛剛六點，窗外的陽光剛剛升起。

「砰」

好久沒這么早起床的袁州有些迷糊，起床的同時碰倒了陪伴自己多年的筆記本電腦，就算這樣袁州也沒清洗過來，直到洗漱完畢，才看到自己電腦的慘樣。

黑色為主體的筆記本，現在都變成了灰色，一個是因為上面的灰塵，還有就老舊的原因，最近袁州不玩的原因也在於他太舊了，玩游戲都拖不起，卡的堪比老太太的速度。

看了看已經六點二十，袁州決定還是先去做下灌湯小籠包，一會在解決電腦的事情。

「啪」

一下按亮廚房的燈，廚房立刻變得纖毫必現。

袁州來到米櫃邊上，隔壁的櫃子已經標好高筋面粉，打開一看里面全是白花花的面粉，帶著麥香撲鼻而來，其中還帶著淡淡的麥子的甜味。

而靠近樓梯腳的地方多了個高約五十厘米的白色櫃子，打開一看，調餡料需要的五花肉整齊的碼在里面，隨手拿起一看這是最上等的豬五花，肥瘦均勻，肉達到了六層，豬皮已經剃干凈。

一看就有食欲。

調料盒那邊寫著生姜的盒子已經裝滿，干干凈凈的老姜，聞起來帶著濃烈的辣味還有一股芳香味，至於最重要的湯汁豬皮凍已經凝結成凍，安靜的擺在保鮮層。

而灶台那邊多出了一個蒸鍋，下面是大大的鐵鍋，上面擺著竹篾蓋著，竹子看起來青翠欲滴，細細聞還有一股竹子的清香。

蒸籠是專門的小籠包蒸籠，一個就有十厘米的直徑，正好一籠一個，也全部是竹子所制，在冷色調的廚房顯得格外青綠。

操作台還是在琉璃台那邊，袁州開始把面粉舀出來放在大面盆里，先是洗洗過篩一遍，之後開始適量加入溫水和雞蛋的調和液，慢慢的揉面。

「嘭」

揉面是個力氣活，袁州的力氣還是很不錯的，加上出自系統的技巧，很快就達到了三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一會後，用濕布蓋上，放在一旁醒面。

餡料的調制方法對於袁州來說也是爛熟於心，先把五花肉切成小丁後剁成肉糜，壓扁一塊生姜切成碎沫分成幾次宰入肉糜。

而這餡料的關鍵就是所有的調味料不用調都是用一把菜刀宰進肉糜里，這樣更加入味不說還能讓肉糜更加有韌性和嚼勁，不會吃進嘴里就散成一團。

依次加入調料宰進肉糜後，袁州又稍稍剁了幾分鍾，就把餡料放進一個大盆里放進冰箱急凍，用以鎖住肉汁。

期間又把冰箱的豬皮凍切成小塊備用。

已經醒好的面團搓成長條，分成小劑子開始擀灌湯包的面皮，灌湯包的面皮最基本的就是輕、薄、透、韌，而這點就難倒很多人。

不過這些對於袁州來說還不是問題，擀好一張包一個包子，速度可觀，但是他還在試圖加速，袁州的目標可是像《中華小當家》里一手擀皮一手包。

小籠包上要有三十六個褶子，用左手來做這么精巧的事情，對於現在的袁州來說還不行，只能兩手一起包，就算是這樣那些浸淫此道幾十年的老師傅看到袁州的手速和精巧對此也要拍手稱好。

沒准備多做，袁州就把每個蒸籠放滿就罷手，所有准備的材料也正好用完，就像精心計算過一般，正好一百個。