「又是綠殼雞蛋？」袁州打開櫃門，拿出一顆雞蛋，輕聲問道。

系統現字：「此為五黑雞蛋，品種不同。」

「這次又是什么雞蛋，我知道肯定又是比我前二十四年吃的還要好？」袁州拿出幾個淡綠色的雞蛋，語帶調侃的問道。

系統現字：「此雞確實極其難養，需要細心喂養。」

不知道為什么袁州硬是從這簡短的話中聽出，他很好養隨便養養就好的意思。

「應該是錯覺。」袁州默默的壓下這個奇怪的感覺。

系統沒有管袁州的心情，下一秒開啟了解說模式。

系統現字：「南城五黑雞起源於南城縣潯溪鄉，已有1300多年的飼養歷史，具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的「五黑」特征，其蛋被稱為五黑雞蛋，蛋殼綠色。」

「五黑雞是國內現今保存下來最具代表性的地方名優雞種，自古以來被譽為『雞中珍品』、『華夏黑寶』，營養葯用價值極高」

「而且五黑雞又名葯雞，極具葯用價值，雞本身可為葯引，五黑雞作為雞蛋的源頭，經過精挑細選，需要六十年以上無疾病史的雞，產下的種蛋進行孵化。」

「六十年以上無病史，呵呵，我覺得我也很健康。」袁州忍不住吐槽。

然後不出意外的被系統無視了。

系統現字：「如此飼養的五黑雞蛋中含有17種氨基酸，和多種維生素及微量元素，而且脂肪、膽固醇含量極低（只有普通雞的1/4），同時皮薄肉嫩、清香味美，是一種極佳的食用補品。」

「我覺得我現在需要補補。」袁州毫不講究的，直接撈起一顆雞蛋剝開就開始吃。

期間「呼呼」的邊吹涼，邊吃，當然這些都是前面煮雞蛋的時候。

剝開的雞蛋，蛋白濃厚，散發著陣陣清香，沒有一點腥味，袁州一口咬下半個，里面的蛋黃呈桔黃色，很是漂亮。

「果然口感不錯。」袁州吃完後，感慨的說道。

吃了一個雞蛋袁州這才滿意，開始繼續調制五香蛋的材料。

拿出一個布包，開始往里面添加材料。

至於這個布包的來歷，袁州表示他剛剛才得到安慰，現在不需要被刺激，是以直接沒問，不過這個顏色是亞麻色，沒染色是肯定的了。

「井鹽4小勺、白糖3小勺、花椒一把、一些八角瓣、桂皮少許，料酒、茴香、秋油一抽、陳皮，丁香一些……」袁州一邊往布袋里面添加一邊默念。

准備好材料，那邊被冰川水浸泡的雞蛋也可以剝殼了。

袁州一筷子夾起一個雞蛋，用避味勺「砰砰」在雞蛋兩頭各敲擊一下，然後蛋殼就順著力度從上往下的裂開，而另一邊也是如此。

每次敲擊的方式和力度都有些微的不同，好似再做什么精細的畫作。

全部敲完後放進瓦罐，倒入准備的布包，滲出的秋油也一並倒下去開始熬煮。

而外面的食客聞到的就是熬煮的香味……

ps：推薦一部菜貓唯一追的小說《文娛締造者》，里面介紹了很多實體書，菜貓表示學到了不少姿勢，喜歡這個類型不容錯過喲～(未完待續。)