第二百一十九章 茶葉蛋和五香蛋的區別(2 / 2)

剩下的幾乎都是往外報價格,沒人再點一份來嘗嘗了。

這五香蛋是早早煮好,賣之前再煮開一次,就可以吃的,所以很快暮小雲就給兩個點五香蛋的食客端了上來。

「凌哥哥你的五香蛋。」暮小雲先端給比較近的凌宏。

然後在給另一個人「先生,您的五香蛋。」

「又沒剝殼。」凌宏指著蛋殼,問袁州。

「自己動手豐衣足食。」袁州還是老話一句噎過去。

「真是,吃個蛋還要親自動手。」凌宏不滿的嘀咕,手上的動作卻不慢,要知道他是連去洗手間,都不親自動手的人。

而那邊拿到五香蛋的另一個客人洪廈卻沒有出聲,卷起西裝袖子,露出手腕的腕表,空出雙手開始剝蛋殼。

蛋殼都是碎開連著蛋衣的,只要揭開一個小口子就很好完整的剝下來。

洪夏和凌宏卻是從沒有做過這事的人,剝起蛋來都磕磕絆絆的,不過相比起來經常吃茶葉蛋的凌宏還是要更勝一籌,剝的快些。

洪夏就不行了,一看就是坐辦公室的,手指打字還行,剝蛋就不行了,愣是等到凌宏都吃進嘴里才剝好。

「剝蛋也是一門學問,難怪達芬奇畫雞蛋都畫那么久。」洪夏看著圓滾滾的雞蛋落在干凈的盤子里,說不出的滿意。

這次蛋清的花紋也各不相同,這都得益於袁州敲擊時的力度。

「果然又是圖案不同。」凌宏拿著啃了一半的雞蛋對比洪夏的蛋。

「確實不一樣,我的是山林,你的看起來像天空。」洪夏仔細的看了看。

「這蛋白作畫也就袁老板獨一家了。」凌宏邊說邊大口咬下雞蛋開吃。

而洪夏還是比較關心這五香蛋的味道,剝開之後的蛋配著上面的圖案,倒是很像藝術品,而聞起來比之五香豆有些相像,又有很大的不同。

「啊嗚」一口咬下,洪夏這才發現,五香蛋的蛋白里面居然是漸變色的,貼近外殼的地方顏色棕紅明亮,靠近蛋黃的地方又白嫩細膩。

細細咀嚼,蛋白嫩嫩的還有一些韌性,越嚼越香,嘴里慢慢的有了丁香的味道,蛋的腥味被陳皮很好的去除,還多了些桔子的味道。

咽下之後一股清淡的茴香味慢慢幽幽的在嘴里擴散開來。

「試試蛋黃。」洪夏看著圓滾滾的蛋黃,咬下一小口。

這種全熟的雞蛋,一般來說蛋黃都很噎人,難以下咽,因為袁州的手藝高超,洪夏還是信心滿滿的吃下一口。

很快洪夏就發現,吃進嘴里的蛋黃非但不噎人,反而是鮮美嫩滑、芳香可口。

「果然是一顆好蛋。」洪夏下意識的說道。

「怎么樣,味道不錯吧。」早早吃完的凌宏側頭問道。

「非常不錯,等一天值得。」洪夏細細的品味,說完話又拿起水杯喝了口水。

嘴里交織的香味何止五種,明顯吃出來的口感層次都不止五種了。

「這才是五香蛋。」洪夏滿足的咽下白水。

「確實,這個和茶葉蛋倒是完全不同,我還是更喜歡這個味道,層次豐富,還香。」凌宏自認是個粗人,茶還是留給雅人。

「沒吃過茶葉蛋,不過這個五香蛋就很好吃了,茶葉蛋肯定也不差。」洪夏肯定的說道。

五香蛋和茶葉蛋本來就是兩種餐點,從雞蛋的種類都不同,何況是味道?

ps:謝謝書友小伙伴的支持?,欠更菜貓會努力補上的,請放心,菜貓是一只節操滿滿的貓。(未完待續。)