第三百二十二章 新式瑞典肉丸(1 / 2)

被烏海念叨沒用的西式餐廳,這會正忙著備戰呢,現在可是才中午而已。

至於袁州則認真的准備著食物。

瑞典肉丸的做法其實算不上復雜,但需要准備的材料還是挺多的。

而袁州對於餐點的要求也是越發高了,是以才會練習這么久才開始正式售賣。

當然袁州發誓,他絕不是故意和那家店同一個時間的,恩,畢竟可是他先給自己選擇的時間。

至於正好是國慶第一天這種事情,那就是天意了。

自己作死,怪誰?

要知道袁州可是個正直善良的好少年,好廚師。

瑞典肉丸這道菜在瑞典和周圍的小國家都很有影響力,包括挪威、丹麥、芬蘭都是很受歡迎的菜式。

而且在整個北歐的大小飯店、快餐店、超市、公司或學校食堂都隨處可見肉丸的身影。

甚至連top10飲食熱門榜里,肉丸,都從來沒有出現名落孫山的情況。

但是拿到這樣的菜單袁州就研究了許久,嘗試了每個經典的做法。

順便一說,這次在袁州腦海里出現的廚師還真像袁州所想的,都是外國人,當然也有華夏人,不過只有一個。

「端走。」袁州做好幾份肉丸,然後直接端到桌上,招呼周佳端走。

這次的肉丸提前准備的工作挺多的,是以上菜的速度就更快了。

當然也因為北歐人做飯遠不如東方人肯花時間、下力氣的。

「我槽,這個肉丸也太美觀了。」伍洲最先驚嘆的說道。

「這是孔雀?」趙英俊脖子伸的長長的,很是好奇。

確實桌上的瑞典肉丸實在好看。

普通的也就是一個白盤子邊上圍個邊,里面一側幾顆肉丸子,另一側是做好的土豆泥,再然後就是一疊藍莓醬蘸碟,更有甚者還有腌黃瓜之類的。

但是袁州的完全不同,他的肉丸子裝在一個高台上,中間的部分空出來,用土豆泥做出了孔雀的身子,乍一看肉丸邊上插著的玉色薄片就好似孔雀的尾巴。

「這造型叼了啊。」伍洲輕輕轉動盤子,仔細的觀看。

「不光造型好看,這里面可是有機關的。」烏海在一旁很是顯擺的說道。

「機關?對了袁老板不提供蔓越莓果醬嗎?」石總突然想起了這個重要配角。

「有的,吃法可以自己摸索。」袁州和常來的食客有時候還是會開些小玩笑的。

當然食客普遍認為,袁州的玩笑都不好笑。

說起來袁州做了這么多次肉丸,倒是自己掌握了一個切洋蔥不會流眼淚的小招數,雖然以他極快的刀工來說不是特別需要。